Choisissez des croissants pour un petit-déjeuner ou un brunch prévu à l’avance, et adaptez la quantité à ce que vous allez réellement manger. Si vous mangez surtout du pain au quotidien, un demi-pain répondra mieux à vos besoins. Quel que soit votre choix, vérifiez les consignes de conservation : un emballage plus petit ne permet d’éviter les restes que si vous en consommez le contenu à temps.
Si vous êtes une ou deux personnes à table, vous pouvez comparer un croissant à l’unité ou un paquet de quatre avec le nombre de petits-déjeuners prévus. Pour manger du pain au quotidien, un demi-pain est une autre option.
Les croissants frais, à cuire ou surgelés ne demandent pas la même préparation. Si vous souhaitez les faire cuire chez vous ou en avoir d’avance, prêtez surtout attention aux consignes de préparation et de conservation de la variété choisie.
En cas d’allergie alimentaire ou de préférence pour certains ingrédients, consultez l’étiquette du croissant concerné. Par exemple, les croissants végétaux proposés par Jumbo contiennent du blé et peuvent contenir du lait.
Commencez par déterminer si vous cherchez des croissants pour une occasion précise ou du pain pour vos tartines de tous les jours. Comparez ensuite la quantité que vous allez consommer, le temps de préparation nécessaire et l’étiquette de la variété choisie.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Portions et restes | Comparez le nombre de pièces ou la quantité de pain avec les repas prévus. Consultez également les conseils de conservation. | Si vous achetez pour un petit foyer, vous ne voulez pas vous retrouver avec des croissants ou des tartines inutilisés. Environ 38 % de ces consommateurs donnent la priorité à l’adaptation des portions. |
| Préparation et conservation | Vérifiez si les croissants sont frais, à cuire, sous forme de pâte réfrigérée ou surgelés, puis suivez les consignes correspondantes. | Un matin où vous souhaitez limiter la préparation, il est important de savoir si vous pouvez manger le produit directement ou s’il faut d’abord le faire cuire. Pour environ 31 % de ces consommateurs, la facilité de préparation est le critère principal. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les valeurs nutritionnelles de l’emballage concerné. Pour les croissants vendus à l’unité, demandez la liste des allergènes avant l’achat. | Si vous devez faire attention aux ingrédients ou aux allergènes, ne vous fiez pas uniquement au nom du produit. Pour environ 31 % de ces consommateurs, cette vérification est le critère le plus important. |
Quatre croissants peuvent aussi représenter une trop grande quantité si vous ne prévoyez qu’une seule occasion d’en manger. Le Voedingscentrum indique par ailleurs que le pain fait partie des catégories de produits les plus gaspillées dans les foyers néerlandais.
Avant de choisir entre un croissant à l’unité, un paquet de plusieurs pièces et un demi-pain, comptez le nombre de portions prévues. Vérifiez les consignes de conservation et les indications concernant le produit après ouverture.
La mention « végétal » ne signifie pas qu’un croissant est exempt de gluten ou d’autres allergènes importants. Jumbo indique que ses croissants végétaux contiennent du blé et peuvent contenir du lait.
Vérifiez les informations sur les allergènes de la variété concernée, même si le devant de l’emballage semble correspondre à vos préférences.
Un demi-pain est destiné aux tartines, tandis que les croissants constituent une catégorie à part. Le choix ne dépend donc pas seulement de la taille de l’emballage, mais aussi de ce que vous souhaitez manger.
Commencez par choisir le moment où vous souhaitez manger. Comparez ensuite les portions et les informations nutritionnelles au sein de la catégorie choisie, pour 100 g ou par portion, sans confondre des portions de tailles différentes.
Un produit frais, un croissant à cuire et une pâte réfrigérée peuvent être soumis à des consignes différentes de préparation et de conservation. Pour la pâte Danerolles, PLUS indique par exemple que le contenu doit être utilisé en entier après ouverture et ne doit pas être congelé.
Avant l’achat, lisez les consignes du produit choisi et ne partez pas du principe qu’il existe une règle universelle pour la cuisson ou la congélation.
Albert Heijn propose des croissants frais, à cuire et surgelés, ainsi qu’un demi-pain complet.
Jumbo propose notamment des paquets de quatre ou six croissants, ainsi que différents demi-pains.
Lidl Nederland propose des croissants Délifrance en paquet de 6 × 55 g.
ALDI propose en magasin un croissant frais au beurre vendu à l’unité.
PLUS propose notamment des croissants à cuire, un petit croissant au beurre vendu à l’unité et de la pâte Danerolles réfrigérée.
Dirk propose une version au beurre à cuire, en paquet de quatre croissants pour un poids total de 180 g.
Ces croissants vous permettent de choisir entre une portion individuelle et des paquets adaptés à plusieurs occasions prévues. Si vous cherchez surtout du pain pour vos tartines, comparez séparément les demi-pains.
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Pour prévoir une seule occasion de déguster un croissant plutôt que de choisir un paquet de plusieurs pièces.
Poids : 85 g. Avant l’achat, vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’étiquette du produit en cours.
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Pour celles et ceux qui recherchent des croissants plus petits et souhaitent répartir le contenu entre plusieurs occasions prévues.
Poids du paquet : 200 g. Vérifiez sur l’emballage le mode de préparation, la conservation après ouverture et les allergènes.
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Pour un petit-déjeuner où vous pouvez déguster quatre croissants ou si vous avez prévu plusieurs portions.
Quatre pièces, pour un poids total de 180 g. Avant l’achat, lisez les consignes de préparation et de conservation et vérifiez les allergènes sur l’étiquette.
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Pour prévoir quatre portions de croissants et avoir le temps de les préparer chez vous.
Paquet de quatre pièces. Vérifiez les consignes de préparation et les allergènes sur l’emballage concerné.
Non. Un demi-pain est destiné à préparer des tartines, tandis que les croissants constituent une catégorie à part. Choisissez en fonction de ce que vous souhaitez manger, puis vérifiez quelle quantité vous pourrez consommer avant la fin de la durée de conservation.
Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les croissants préemballés doivent comporter des informations sur les allergènes sur leur étiquette. Pour un croissant vendu à l’unité, demandez ces informations avant l’achat et, en cas d’allergie, ne vous fiez pas à des suppositions.
Pas nécessairement. Jumbo indique que ses croissants végétaux contiennent du blé et du gluten, et peuvent contenir du lait. Lisez les informations sur les allergènes de la variété que vous achetez réellement.
Non, suivez les consignes du produit choisi. Pour un petit croissant au beurre, PLUS indique qu’un produit décongelé ne doit pas être recongelé. Pour la pâte Danerolles, il est précisé qu’elle doit être utilisée en entier après ouverture et ne doit pas être congelée.
