Choisissez un croissant uniquement s’il est explicitement indiqué comme complet sur l’emballage : la présence de graines ou une couleur foncée ne suffit pas. Si vous ne pouvez pas confirmer cette mention et souhaitez opter pour un produit clairement complet au petit-déjeuner de la fête du Roi, un petit pain portant la mention « complet » peut être une alternative, même si ce n’est pas un croissant. Dans les deux cas, vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage du produit acheté.
Pour un petit-déjeuner festif, ils recherchent une mention claire indiquant que le produit est complet, sans se fier à sa couleur ni aux graines. Le Voedingscentrum distingue les produits complets des produits aux céréales multiples.
Ils souhaitent servir des croissants, mais envisagent un petit pain portant la mention « complet » si le caractère complet d’un croissant n’est pas clairement établi. Un tel petit pain n’a ni la même forme ni la même texture.
Pour elles, les informations figurant sur l’emballage de la variété choisie sont déterminantes. Par exemple, pour ses boules aux céréales complètes, PLUS indique plusieurs allergènes ainsi que la présence éventuelle de traces d’autres allergènes.
Pour le petit-déjeuner de la fête du Roi, commencez par déterminer si vous privilégiez la forme du croissant ou une mention claire garantissant que le produit est complet. Comparez ensuite l’emballage du produit que vous souhaitez réellement acheter.
À choisir si : la forme du croissant est votre priorité pour le petit-déjeuner festif.
À savoir : la présence de graines, de beurre ou la mention « végétal » ne signifie pas automatiquement que le croissant est complet ; une mention explicite est nécessaire.
À choisir si : une indication vérifiable du caractère complet compte davantage que la forme du croissant.
À savoir : un petit pain n’a ni la forme ni la texture feuilletée d’un croissant.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « complet » | Recherchez une mention explicite sur l’emballage. La présence de graines, la mention « céréales multiples » ou une couleur foncée ne constitue pas une preuve. | Lorsque je cherche une base complète pour le petit-déjeuner, je ne veux pas me fier à l’apparence. Environ 37 % des consommateurs privilégient un choix dont le caractère complet est clairement indiqué. |
| Forme du croissant et préparation | Comparez les variétés qui vous intéressent et, pour les croissants à cuire ou surgelés, vérifiez les consignes de préparation. | Pour un petit-déjeuner festif, je veux servir des croissants et savoir combien de temps il faut prévoir. Pour environ 27 % des consommateurs, le plaisir du croissant et la praticité passent avant tout. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez l’emballage de la variété choisie, y compris les mentions de présence éventuelle. | En cas de régime alimentaire particulier, je veux savoir quels ingrédients et allergènes sont indiqués pour mon produit. Cette vérification est prioritaire pour environ 18 % des consommateurs. |
| Quantité et moment du service | Vérifiez le nombre de pièces ainsi que les consignes de conservation et de préparation pour l’emballage choisi. | Pour un petit-déjeuner partagé, je veux prévoir suffisamment de pièces et choisir le bon moment pour les servir. Environ 18 % des consommateurs privilégient cette organisation. |
Les graines et la couleur ne permettent pas de savoir si un croissant est complet. Le Voedingscentrum distingue également les produits aux céréales multiples des produits complets.
Recherchez une mention explicite sur l’emballage plutôt que de vous fier uniquement à l’apparence du produit.
Une sélection de croissants ne signifie pas qu’une variété précise porte la mention « complet ». De plus, l’offre peut varier d’un magasin à l’autre.
Vérifiez le nom du produit et son emballage dans le magasin choisi. Si le caractère complet est déterminant, envisagez un petit pain qui porte bien cette mention.
Les ingrédients et les allergènes peuvent varier d’une variété à l’autre. Pour ses boules aux céréales complètes, PLUS mentionne notamment le soja, le lait et le sésame, mais ces informations ne s’appliquent pas automatiquement à un autre produit.
Lisez l’emballage à jour du produit que vous achetez, même si vous avez déjà choisi un petit pain similaire.
La gamme de croissants d’Albert Heijn comprend des produits frais, à cuire et surgelés.
Jumbo propose notamment des croissants au beurre, surgelés et présentés comme végétaux.
Lidl propose un croissant au beurre qui, selon la page du produit, est uniquement disponible en magasin.
ALDI propose des croissants dans sa gamme de petits pains à cuire chez soi.
PLUS propose les petits pains complets aux céréales multiples Korenlanders, une alternative aux croissants.
Dirk propose des croissants au beurre et, séparément, des petits pains complets.
Non, la présence de graines ne signifie pas que le produit est complet. Le Voedingscentrum explique que les mentions « céréales multiples » et « complet » désignent deux choses différentes. Vérifiez donc que le croissant concerné porte explicitement la mention « complet ».
Un petit pain portant la mention « complet » est une alternative si cette caractéristique compte davantage pour vous que la forme du croissant. PLUS et Dirk proposent ce type de petits pains, mais il s’agit bien de petits pains, pas de croissants.
Non, lisez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage à jour de la variété exacte que vous avez choisie. Par exemple, pour ses boules aux céréales complètes, PLUS mentionne le soja, le lait et le sésame, mais ces informations ne peuvent pas être transposées à un autre croissant ou à un autre petit pain.
