À qui s’adresse cet article ?

Vous cherchez un croissant plus gros à déguster avec votre soupe

Vous souhaitez manger un croissant tout de suite et connaître clairement son poids à la pièce. Dirk indique que son croissant au beurre vendu à l’unité pèse 65 g.

Vous voulez servir des croissants chauds

Vous prévoyez de servir des croissants avec votre soupe aux pois cassés et pouvez prendre le temps de les faire cuire ou de les préparer encore surgelés. Pensez aussi à vérifier que vous disposez de suffisamment de place dans le four et pour les conserver.

Vous devez vérifier les ingrédients et les allergènes

Vous voulez savoir quels allergènes contient un croissant avant de l’acheter. Les listes d’ingrédients des croissants au beurre examinés mentionnent notamment le blé et le lait. Pour un croissant vendu sans emballage, demandez les informations sur les allergènes si elles ne sont pas affichées.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous souhaitez manger le croissant tout de suite ou le servir chaud. Comparez ensuite le poids à la pièce, le conditionnement et les informations nécessaires pour choisir en fonction des ingrédients.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Poids à la pièce Comparez le poids indiqué pour chaque croissant. Pour un paquet de plusieurs pièces, divisez le poids total par le nombre de croissants afin d’obtenir un poids moyen. Je veux manger un croissant plus gros avec ma soupe, sans me fier uniquement à une appellation comme « super ». Pour environ 31 % des consommateurs, le poids à la pièce est le critère prioritaire.
Moment où vous souhaitez le servir Vérifiez si le croissant peut être mangé tel quel, s’il doit être passé brièvement au four ou s’il se cuit encore surgelé. Lisez les instructions de préparation. Si je veux servir des croissants chauds avec le repas, leur préparation doit pouvoir s’intégrer à mon emploi du temps. Pour environ 31 % des consommateurs également, le moment du service est le critère principal.
Ingrédients et allergènes Lisez les informations figurant sur l’emballage à jour ou, pour un produit vendu sans emballage, demandez les informations sur les allergènes avant de l’acheter. Je dois pouvoir vérifier que les ingrédients sont compatibles avec mon alimentation. Les ingrédients et les allergènes sont les critères les plus importants pour environ 23 % des consommateurs.
Nombre de pièces et conservation Choisissez un format adapté au nombre de personnes et vérifiez les consignes de conservation. Quand nous sommes peu nombreux, je ne veux pas ouvrir plus de croissants que nous ne pouvons en manger ou en conserver. Pour environ 15 % des consommateurs, éviter les restes est le critère décisif.

Les erreurs fréquentes

  • Se fier à « coupe épaisse » pour choisir un croissant

    Ce terme de recherche ne vous indique pas le poids d’un croissant. Les mentions « grand » ou « super » ne suffisent pas non plus à comparer les produits.

    Comparez le poids à la pièce ou, pour un paquet de plusieurs croissants, calculez le poids moyen à partir du poids total et du nombre de pièces.

  • Penser qu’un croissant au beurre convient à tous les régimes alimentaires

    Les croissants au beurre examinés contiennent du blé et du lait, mais leur composition varie d’un produit à l’autre.

    Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour. Pour un produit vendu sans emballage, demandez ces informations avant de l’acheter.

  • Supposer que tous les croissants contiennent du sel iodé

    Albert Heijn et Jumbo mentionnent du sel iodé dans les croissants au beurre examinés. Cela ne vous renseigne pas sur la composition des autres croissants.

    Consultez la liste des ingrédients du produit que vous souhaitez acheter.

  • Attendre le dernier moment pour vérifier le mode de préparation

    Les croissants précuits et les croissants surgelés ne se préparent pas de la même façon. PLUS indique qu’il faut cuire ses croissants au beurre précuits pendant 4–6 minutes à 200 °C. Pour les croissants surgelés Délifrance, PLUS recommande environ 18 minutes à 185 °C.

    Lisez les consignes de préparation et de conservation avant l’achat, surtout si vous souhaitez servir les croissants chauds à une heure précise.

Quelques marques à découvrir

Albert Heijn

Albert Heijn propose notamment des croissants au beurre précuits et différentes variétés de croissants vendus à l’unité.

  • Les croissants au beurre AH sont proposés en paquet de 4 × 45 g. Ils contiennent 25 % de beurre et nécessitent 4–6 minutes de cuisson à 200 °C.
  • Vérifiez les ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage à jour. Albert Heijn précise que ces informations peuvent évoluer.

Jumbo

Jumbo propose plusieurs variétés de croissants, notamment au beurre, végétales et Super Croissants.

  • Jumbo indique que les Super Croissants sont vendus en paquet de 340 g contenant 6 pièces, soit un poids moyen d’environ 56,7 g par croissant.
  • Le croissant au beurre examiné contient notamment du blé et du lait. Jumbo signale également que les Super Croissants contiennent 1,4 % d’alcool. Vérifiez la variété que vous choisissez.

Lidl

Lidl présente son croissant au beurre comme un produit vendu en magasin.

  • Lidl mentionne le beurre parmi les ingrédients de ce croissant.
  • En magasin, demandez le poids ainsi que les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes si ces éléments sont importants pour votre choix.

ALDI

ALDI propose un croissant au beurre vendu à l’unité, à manger tout de suite.

  • Avec un croissant vendu à l’unité, vous pouvez adapter le nombre de pièces au nombre de convives.
  • Demandez au point de vente les informations sur les ingrédients et les allergènes si elles sont déterminantes pour vous.

PLUS

PLUS propose des croissants au beurre précuits, un grand croissant au beurre de luxe et des croissants surgelés Délifrance.

  • Pour ses croissants au beurre précuits de 180 g, PLUS indique une cuisson de 4–6 minutes à 200 °C. Pour la variété surgelée Délifrance, la cuisson dure environ 18 minutes à 185 °C.
  • La variété grand format de luxe contient du beurre, du lait et des œufs. Pour les produits surgelés, suivez les consignes de conservation et de décongélation indiquées sur l’emballage choisi.

Dirk

Dirk propose un croissant au beurre vendu à l’unité et les Supercroissants Danerolles en paquet de plusieurs pièces.

  • Selon Dirk, son croissant au beurre vendu à l’unité pèse 65 g. Les Supercroissants Danerolles sont vendus en paquet de 340 g contenant 6 pièces.
  • Ne vous fiez pas au terme « super » pour deviner la texture ou le goût du croissant. Appuyez-vous sur le poids et les informations du produit pour comparer des données vérifiables.

Les croissants sur Joybuy

Si vous recherchez un croissant dont le poids est clairement indiqué, découvrez ci-dessous un Danish Croissant de 85 g. Avant l’achat, vérifiez les ingrédients et les informations propres à cette variété.

Bakery Village Danish Croissant 85 g

Bakery Village Danish Croissant 85 g

Le poids indiqué de 85 g par croissant vous aide à choisir une portion à déguster avec votre soupe aux pois cassés.

Les informations du produit mentionnent du blé, des œufs et du lait, ainsi que les colorants E102 et E110, accompagnés d’un avertissement concernant leurs effets potentiels sur l’activité et l’attention des enfants. Vérifiez les informations figurant sur l’emballage à jour avant d’acheter ou de servir ce croissant.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

« Coupe épaisse » désigne-t-il un croissant plus gros ?

Ne vous fiez pas à « coupe épaisse » pour évaluer la portion d’un croissant. Comparez plutôt le poids indiqué à la pièce ou calculez le poids moyen à partir du poids total et du nombre de pièces.

Comment choisir un croissant plus gros à manger avec une soupe aux pois cassés ?

Vérifiez le poids du croissant et demandez-vous si vous souhaitez le manger tel quel ou le préparer. Dirk indique que son croissant au beurre vendu à l’unité pèse 65 g. Jumbo indique que ses 6 Super Croissants pèsent 340 g, soit environ 56,7 g par pièce en moyenne.

Tous les croissants contiennent-ils du sel iodé ?

Ne le supposez pas : vérifiez la liste des ingrédients du croissant que vous choisissez. Albert Heijn et Jumbo mentionnent du sel iodé dans les croissants au beurre examinés, mais cela ne vous renseigne pas sur les autres produits.

Comment vérifier les allergènes d’un croissant vendu à l’unité ?

Si les informations ne sont pas affichées, demandez-les avant l’achat. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les vendeurs doivent aussi fournir des informations sur les allergènes présents dans les denrées alimentaires vendues sans emballage.

Peut-on remettre au congélateur un croissant surgelé décongelé ?

Suivez les consignes figurant sur l’emballage du produit choisi. Pour les croissants au beurre Délifrance, PLUS précise que les produits décongelés ne doivent pas être recongelés.