À qui s’adresse ce choix ?

Aux parents qui commencent à proposer du pain

Votre bébé découvre des textures plus consistantes. Vous cherchez un pain adapté à ses capacités et que vous pouvez lui proposer facilement. Après six mois, le Voedingscentrum recommande de commencer par du pain bis ou du pain de froment sans graines ni pépins.

Aux parents qui envisagent parfois de proposer un croissant

Votre bébé mange déjà du pain, mais vous souhaitez savoir quelle place donner au croissant parmi les repas habituels. Dans ce cas, il est important de vérifier les informations nutritionnelles et les ingrédients de la variété choisie.

Aux familles qui doivent vérifier les allergènes

Vous faites attention au blé, au gluten ou à d’autres allergènes comme le lait, l’œuf et le soja. Si vous prévoyez d’emporter un produit à la crèche ou à l’école, vérifiez également les ingrédients de la variété exacte et les règles en vigueur dans l’établissement.

Quels critères prendre en compte ?

Vérifiez d’abord que votre bébé est prêt à manger du pain et qu’il peut gérer sa texture. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et vérifiez les allergènes ainsi que les consignes de la crèche ou de l’école.

CritèreVérifications à l’achatPour qui est-ce important ?
Capacité à manger et texture La texture convient-elle à ce que votre bébé sait déjà manger ? Pour un bébé qui découvre le pain, recherchez une variété sans graines ni pépins. Si mon bébé commence tout juste à manger du pain, je veux choisir un produit que je peux lui proposer de façon adaptée, tout en restant à ses côtés. C’est la priorité d’environ 36 % des consommateurs.
Choix alimentaire au quotidien Comparez le sel, les acides gras saturés et les fibres indiqués pour la variété exacte, en vous basant sur une même quantité. Pour les repas habituels avec du pain, je veux faire un choix adapté à l’alimentation courante de mon bébé, et pas seulement à un petit-déjeuner spécial. Pour environ 36 % des consommateurs, ce choix quotidien est essentiel.
Allergènes et consignes de la crèche ou de l’école Lisez les informations sur les allergènes de la variété exacte ; pour les croissants vendus sans emballage, demandez ces informations. Vérifiez également, si nécessaire, les consignes de la crèche ou de l’école. Si je dois tenir compte d’un allergène ou des règles concernant les aliments apportés, je dois savoir exactement ce que contient le produit. C’est la première préoccupation d’environ 28 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Considérer le croissant comme un pain de tous les jours

    Le Voedingscentrum recommande d’éviter de donner aux bébés des aliments salés. Il indique également qu’un croissant moyen de 45 g contient 5 g d’acides gras saturés. Le choix d’un pain quotidien demande donc une réflexion différente.

    Pour les repas quotidiens avec du pain, privilégiez le pain bis ou le pain de froment sans graines ni pépins lorsque votre bébé est prêt à en manger. Considérez le croissant séparément, comme un choix occasionnel.

  • Interpréter « végétal » ou « sans gluten » comme « sans allergènes »

    D’après les informations produit de Jumbo, le croissant végétal Jumbo contient du blé et du gluten, et peut contenir du lait. Selon Jumbo, le croissant sans gluten Consenza contient de l’œuf, du lait et du soja.

    Vérifiez toujours les ingrédients et les allergènes de la variété exacte. Ne déduisez pas qu’un produit convient à votre bébé à partir d’un seul mot sur l’emballage.

  • Se fier uniquement à la mention « tranché moyen »

    L’épaisseur des tranches ne permet pas de savoir si la texture du pain ou du croissant convient aux capacités de votre bébé. Même pour un produit déjà tranché, la texture et la surveillance pendant le repas restent importantes.

    Commencez par choisir entre du pain pour un repas quotidien et un croissant pour une occasion ponctuelle. Décidez ensuite comment proposer le produit de manière adaptée et restez auprès de votre bébé pendant qu’il mange.

Quelques marques pour vous repérer

Albert Heijn

Dans sa gamme de croissants, Albert Heijn propose notamment des versions mini, au beurre et aux graines.

  • Ces différentes variétés vous permettent de comparer les ingrédients et les textures.
  • La variété aux graines ne correspond pas au choix de départ sans graines ni pépins recommandé par le Voedingscentrum pour le pain. Vérifiez l’emballage du produit exact.

Jumbo

Jumbo fournit des informations sur les allergènes de plusieurs produits, notamment le croissant végétal et le croissant sans gluten Consenza.

  • Les informations produit vous aident à comparer les allergènes de ces différentes variétés.
  • La variété végétale contient du blé et du gluten ; la variété sans gluten Consenza contient de l’œuf, du lait et du soja. Vérifiez toujours l’étiquette du produit choisi.

Lidl

Lidl propose un croissant au beurre dans sa gamme de pains cuits sur place et fournit des informations sur ses ingrédients et allergènes.

  • Vous pouvez consulter les ingrédients et les allergènes de ce produit cuit sur place.
  • Vérifiez les informations relatives au croissant exact avant de décider s’il convient aux besoins de votre bébé.

Choisir du pain chez Joybuy

Ce pain rond peut être une option à découvrir si vous cherchez du pain plutôt qu’un croissant pour un repas quotidien. Il ne s’agit ni d’un croissant ni d’un pain dont la coupe est indiquée comme moyenne : vérifiez les ingrédients et la texture finale avant de le proposer à votre bébé.

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread, 550 g

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread 550 g

Vous pouvez envisager ce pain pour un repas quotidien si votre bébé est prêt à manger du pain. Avant de le servir, vérifiez que ses ingrédients et sa texture après préparation conviennent aux capacités de votre bébé.

Pain rond de 550 g ; son nom n’indique pas qu’il est déjà tranché. Consultez les informations nutritionnelles sur l’emballage si vous souhaitez comparer la teneur en sel par portion.

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Questions fréquentes

Le croissant est-il un bon choix de pain au quotidien pour un bébé ?

Pour les repas quotidiens avec du pain, privilégiez le pain bis ou le pain de froment sans graines ni pépins dès que votre bébé est prêt à en manger. Cela correspond aux recommandations du Voedingscentrum pour commencer. Considérez plutôt le croissant comme un choix occasionnel et vérifiez les informations nutritionnelles de la variété choisie.

À partir de quand puis-je proposer du pain à mon bébé ?

Vérifiez si votre bébé est habitué aux premières bouchées et aux textures plus consistantes. Le Voedingscentrum recommande de commencer, après six mois, par du pain bis ou du pain de froment sans graines ni pépins. Installez votre bébé confortablement et restez à ses côtés pendant le repas.

Comment vérifier les allergènes d’un croissant vendu sans emballage ?

Renseignez-vous sur les allergènes de ce croissant avant de l’acheter. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes des produits vendus sans emballage doivent être communiquées aux consommateurs par un autre moyen que l’emballage. Si vous apportez de la nourriture à la crèche ou à l’école, vérifiez également les consignes en vigueur.

Un croissant sans gluten est-il aussi exempt d’autres allergènes ?

Non, la mention « sans gluten » ne le garantit pas. Selon Jumbo, le croissant sans gluten Consenza contient de l’œuf, du lait et du soja. Vérifiez donc tous les allergènes indiqués sur l’emballage de la variété exacte.

Puis-je supposer que le pain ou les croissants contiennent du sel de boulangerie iodé ?

Non, ne le supposez pas. Le Voedingscentrum indique que le pain est une source importante d’iode, mais vérifiez les ingrédients sur l’emballage du produit choisi ou renseignez-vous auprès du boulanger.