À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Pour les parents en quête de variété

Votre enfant aimerait emporter un croissant aux graines à l’école. Vérifiez quelles graines contient la variante choisie et si ses ingrédients conviennent au déjeuner. Albert Heijn indique que son croissant multigraines contient des graines de lin et des graines de tournesol ; Lidl propose également son propre croissant multigraines.

Pour les parents qui choisissent une base de déjeuner régulière

Vous cherchez un produit à emporter régulièrement et souhaitez comparer le croissant au pain. Pour le déjeuner des enfants en primaire, le Centre néerlandais de nutrition recommande le pain bis ou complet, notamment pour sa teneur en fibres.

Pour les familles qui doivent vérifier les allergènes

Vous devez vérifier ce que votre enfant peut manger et quelles sont les règles de l’école. Le croissant multigraines d’AH contient des céréales avec gluten et du lait. Même un croissant portant la mention « sans gluten » peut contenir d’autres allergènes : lisez donc toujours l’emballage du produit exact.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si le croissant est destiné à apporter de la variété ou à remplacer le déjeuner habituel. Examinez ensuite les ingrédients et les allergènes ; ce n’est qu’après cela que la disponibilité d’une variante précise devient un critère important.

Point à vérifier À contrôler au moment de l’achat Pour qui surtout
La base du déjeuner habituel Déterminez si le croissant restera une option occasionnelle. Pour le déjeuner scolaire habituel, le Centre néerlandais de nutrition recommande le pain bis ou complet, notamment pour sa teneur en fibres. Si je souhaite en donner souvent, je veux savoir si je remplace le pain par un croissant. Pour environ 42 % des consommateurs, le pain reste la base quotidienne du déjeuner.
Les graines et les allergènes Lisez la liste des ingrédients et des allergènes de la variante exacte ; le nom « multigraines » ne signifie pas que le croissant est complet ou sans gluten ni lait. Mon enfant aime les graines, mais je dois aussi savoir si le produit convient à ses allergies et respecte les règles de l’école. Pour environ 33 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est la priorité numéro un.
La disponibilité Vérifiez si la variante souhaitée est en vente dans le magasin choisi. Albert Heijn et Lidl présentent les croissants multigraines mentionnés comme des produits vendus en magasin. Quand je prépare le déjeuner pour le lendemain d’école, je veux pouvoir acheter l’option prévue. Pour environ 25 % des consommateurs, ce critère pratique est décisif.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « multigraines » et « complet »

    Les graines désignent un ingrédient, pas le type de pain. Pour le déjeuner scolaire habituel, le Centre néerlandais de nutrition recommande le pain bis ou complet en raison de sa teneur en fibres.

    Choisissez un croissant multigraines pour varier les plaisirs s’il convient à votre enfant et respecte les règles de l’école. Si vous recherchez un produit complet, vérifiez séparément qu’il porte bien cette mention.

  • Ne vérifier que la présence de gluten

    En plus des céréales contenant du gluten, le croissant multigraines d’AH indique la présence de lait et la présence éventuelle d’autres allergènes. De même, la mention « sans gluten » ne signifie pas qu’un croissant est exempt d’œuf ou de lait.

    Lisez la liste complète des allergènes sur l’emballage actuel et vérifiez quels ingrédients ou traces sont à prendre en compte pour votre enfant et selon les règles de l’école.

  • Penser qu’un produit présenté en magasin est forcément disponible

    Albert Heijn et Lidl présentent les croissants multigraines mentionnés comme des produits vendus en magasin. Cela ne garantit pas que le produit soit disponible dans le magasin de votre choix.

    Si vous avez besoin du croissant pour un jour d’école précis, vérifiez sa disponibilité auprès de votre magasin et relisez l’étiquette au moment de l’achat.

Quelques marques à découvrir

Albert Heijn

Albert Heijn présente son croissant multigraines comme une option pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou une pause gourmande.

  • La fiche produit mentionne des graines de lin brunes et jaunes ainsi que des graines de tournesol, et fournit les informations sur les ingrédients et les allergènes de cette variante.
  • Le produit est indiqué comme disponible uniquement en magasin et contient des céréales avec gluten ainsi que du lait. Vérifiez l’emballage actuel.

Lidl

Lidl propose un croissant multigraines qui, selon sa description, est préparé avec plusieurs sortes de graines.

  • Il s’agit bien d’un croissant multigraines identifié comme tel, et non d’un croissant ordinaire choisi au hasard.
  • Pour connaître les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes du produit que vous achetez, référez-vous à l’emballage en magasin.

Schär

Le Croissant à la Française de Schär présenté par Jumbo est un croissant surgelé portant la mention « sans gluten », et non un croissant multigraines confirmé.

  • Cette indication constitue une autre option si vous recherchez spécifiquement un croissant sans gluten.
  • Selon les informations du produit, cette variante contient de l’œuf et du lait et peut contenir d’autres allergènes. Vérifiez également les consignes de conservation et de décongélation.

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Questions fréquentes

Peut-on donner un croissant multigraines tous les jours pour le déjeuner scolaire ?

Pour le déjeuner habituel, le pain bis ou complet correspond davantage aux recommandations du Centre néerlandais de nutrition pour les enfants en primaire. Un croissant multigraines peut apporter de la variété si son étiquette et les règles de l’école le permettent ; la présence de graines ne signifie pas automatiquement que le produit est complet.

Quels allergènes vérifier dans un croissant aux graines ?

Vérifiez la liste complète des allergènes du croissant exact, et pas seulement la présence de gluten. Le croissant multigraines d’AH indique des céréales contenant du gluten et du lait, ainsi que la présence éventuelle notamment d’œuf, de soja et de fruits à coque. Tenez également compte des règles de l’école pour faire votre choix.

Un croissant sans gluten est-il aussi un croissant multigraines ?

Non, ces mentions ne désignent pas la même chose. Le Croissant à la Française de Schär présenté par Jumbo porte la mention « sans gluten », mais n’est pas présenté comme une variante multigraines ; selon les informations du produit, il contient également de l’œuf et du lait. Vérifiez l’emballage et les consignes concernant le produit surgelé.

Pourquoi trouve-t-on parfois la mention « sel iodé » sur l’étiquette d’un croissant ?

Cette mention indique le type de sel utilisé comme ingrédient. Les informations sur le croissant multigraines d’AH et sur un croissant au beurre de PLUS indiquent l’utilisation de sel iodé. N’en déduisez pas la quantité d’iode contenue dans un autre croissant : pour cela, consultez les informations du produit concerné.