Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si le croissant est destiné à apporter de la variété ou à remplacer le déjeuner habituel. Examinez ensuite les ingrédients et les allergènes ; ce n’est qu’après cela que la disponibilité d’une variante précise devient un critère important.
| Point à vérifier |
À contrôler au moment de l’achat |
Pour qui surtout |
| La base du déjeuner habituel |
Déterminez si le croissant restera une option occasionnelle. Pour le déjeuner scolaire habituel, le Centre néerlandais de nutrition recommande le pain bis ou complet, notamment pour sa teneur en fibres. |
Si je souhaite en donner souvent, je veux savoir si je remplace le pain par un croissant. Pour environ 42 % des consommateurs, le pain reste la base quotidienne du déjeuner. |
| Les graines et les allergènes |
Lisez la liste des ingrédients et des allergènes de la variante exacte ; le nom « multigraines » ne signifie pas que le croissant est complet ou sans gluten ni lait. |
Mon enfant aime les graines, mais je dois aussi savoir si le produit convient à ses allergies et respecte les règles de l’école. Pour environ 33 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est la priorité numéro un. |
| La disponibilité |
Vérifiez si la variante souhaitée est en vente dans le magasin choisi. Albert Heijn et Lidl présentent les croissants multigraines mentionnés comme des produits vendus en magasin. |
Quand je prépare le déjeuner pour le lendemain d’école, je veux pouvoir acheter l’option prévue. Pour environ 25 % des consommateurs, ce critère pratique est décisif. |
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Questions fréquentes
Peut-on donner un croissant multigraines tous les jours pour le déjeuner scolaire ?
Pour le déjeuner habituel, le pain bis ou complet correspond davantage aux recommandations du Centre néerlandais de nutrition pour les enfants en primaire. Un croissant multigraines peut apporter de la variété si son étiquette et les règles de l’école le permettent ; la présence de graines ne signifie pas automatiquement que le produit est complet.
Quels allergènes vérifier dans un croissant aux graines ?
Vérifiez la liste complète des allergènes du croissant exact, et pas seulement la présence de gluten. Le croissant multigraines d’AH indique des céréales contenant du gluten et du lait, ainsi que la présence éventuelle notamment d’œuf, de soja et de fruits à coque. Tenez également compte des règles de l’école pour faire votre choix.
Un croissant sans gluten est-il aussi un croissant multigraines ?
Non, ces mentions ne désignent pas la même chose. Le Croissant à la Française de Schär présenté par Jumbo porte la mention « sans gluten », mais n’est pas présenté comme une variante multigraines ; selon les informations du produit, il contient également de l’œuf et du lait. Vérifiez l’emballage et les consignes concernant le produit surgelé.
Pourquoi trouve-t-on parfois la mention « sel iodé » sur l’étiquette d’un croissant ?
Cette mention indique le type de sel utilisé comme ingrédient. Les informations sur le croissant multigraines d’AH et sur un croissant au beurre de PLUS indiquent l’utilisation de sel iodé. N’en déduisez pas la quantité d’iode contenue dans un autre croissant : pour cela, consultez les informations du produit concerné.