Choisissez un croissant multigraines uniquement si la liste actuelle des ingrédients et les informations sur les allergènes sont compatibles avec les aliments que vous devez éviter. Le croissant multigraines AH contient notamment du lait et des céréales contenant du gluten. La présence éventuelle d’œuf, de soja et de plusieurs fruits à coque y est également signalée ; pour le croissant multigraines Lidl, vérifiez l’emballage en magasin. Vous devez éviter le gluten et n’avez pas besoin que ce soit un croissant ? Un petit pain multigraines sans gluten est un autre type de produit à envisager. Pensez aussi à vérifier la présence de sésame.
Si vous devez éviter certains ingrédients ou les risques de contamination croisée, vérifiez à la fois les allergènes indiqués et les avertissements concernant leur présence éventuelle avant de choisir un croissant.
Vous recherchez un croissant aux graines pour sa texture, mais vous souhaitez savoir quelles graines il contient et vérifier que les autres ingrédients et les informations sur les allergènes vous conviennent.
Vous pouvez envisager un petit pain multigraines plutôt qu’un croissant. Dans ce cas aussi, vérifiez les autres allergènes susceptibles de vous concerner, comme le sésame.
Commencez par vérifier les allergènes que vous devez éviter. Regardez ensuite si les graines et le type de produit correspondent à ce que vous recherchez.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allergènes présents ou susceptibles d’être présents | Comparez la liste actuelle des ingrédients, les allergènes indiqués et les éventuels avertissements concernant leur présence avec les aliments que vous devez éviter. | Si je dois éviter strictement un allergène, je veux aussi savoir si un risque de contamination croisée constitue un problème pour moi. Pour environ 50 % des consommateurs, la vérification des allergènes est la priorité. |
| Type de graines | Vérifiez quelles graines le produit contient et consultez aussi les autres informations sur les allergènes : la mention « multigraines » ne suffit pas à vous renseigner. | Je recherche justement la texture des graines dans un croissant, mais je ne veux pas me fier uniquement au nom du produit pour faire mon choix. Environ 30 % des consommateurs privilégient cette combinaison entre type de produit et graines. |
| Alternative sans gluten | Vérifiez la mention « sans gluten » et consultez aussi la liste des autres allergènes, notamment la présence de sésame dans les petits pains multigraines sans gluten PLUS. | Si je dois éviter le gluten, un petit pain peut remplacer un croissant, à condition que les autres allergènes me conviennent. Pour environ 20 % des consommateurs, éviter le gluten est la principale raison de s’intéresser à ce type d’alternative. |
Ce nom indique la présence de graines, mais ne précise pas quels autres allergènes sont exclus. Le croissant multigraines AH contient par exemple du lait et des céréales contenant du gluten.
Lisez la liste complète et à jour des ingrédients et des allergènes au lieu de vous fier au nom du produit.
Un avertissement concernant une présence éventuelle ne fournit pas les mêmes informations que la liste des ingrédients présents. Pour le croissant multigraines AH, la présence éventuelle d’œuf, de soja et de plusieurs fruits à coque est notamment signalée.
Examinez séparément ces deux types d’informations en fonction des aliments que vous devez éviter.
Le croissant végétal Jumbo contient du blé et peut contenir du lait.
Vérifiez les informations sur les allergènes du produit concerné, même si son nom indique qu’il est végétal.
Les petits pains multigraines sans gluten PLUS contiennent des graines de sésame. La mention « sans gluten » ne décrit donc pas l’ensemble des allergènes présents.
Si vous devez également éviter le sésame, ne choisissez pas ces petits pains et vérifiez de nouveau les informations d’un autre produit.
Le croissant multigraines AH de 80 g est décrit comme contenant des graines de lin et des graines de tournesol.
Lidl décrit son croissant multigraines comme un produit contenant plusieurs sortes de graines, disponible uniquement en magasin.
Le croissant végétal Jumbo est une alternative qui ne porte pas la mention « multigraines ».
Les petits pains multigraines sans gluten PLUS sont des petits pains, et non des croissants.
ALDI propose des informations sur les allergènes téléchargeables pour ses produits précuits à cuire sur place.
L’assortiment en ligne de Dirk comprend notamment des croissants nature et des croissants au beurre.
Pas forcément. Le croissant multigraines AH indique par exemple qu’il peut contenir de l’amande, de la noisette et de la noix de pécan. Vérifiez les informations à jour sur les allergènes du croissant que vous souhaitez acheter.
Non. Albert Heijn indique que ce produit contient des céréales contenant du gluten, notamment du blé, du seigle, de l’épeautre et de l’orge.
Oui, sa présence éventuelle peut être signalée. Pour le croissant végétal Jumbo, le lait figure dans la mention « peut contenir » ; tenez compte de cet avertissement en fonction des aliments que vous devez éviter.
Vérifiez l’emballage à jour en magasin ou demandez à Lidl les informations sur le produit. Lidl décrit ce croissant comme étant préparé avec plusieurs sortes de graines, mais ne publie pas en ligne de liste des ingrédients et des allergènes pour ses produits alimentaires.
