Vous cherchez un croissant bien consistant pour une fringale tard le soir ? Comparez le poids à l’unité et le format : « thick cut » n’est pas une indication pertinente pour désigner un croissant épais. Un croissant frais acheté en magasin se déguste tout de suite ; pour un croissant à cuire ou surgelé, tenez aussi compte du temps de préparation. Quel que soit le type choisi, vérifiez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’étiquette.
Vous ne voulez pas d’un mini-croissant ? Comparez le poids à l’unité et le format du produit. Jumbo propose, par exemple, différents formats ; Dirk indique qu’un croissant au beurre vendu à l’unité pèse 65 g. Le poids ne vous renseigne pas sur l’épaisseur du croissant.
Un croissant frais acheté en magasin ne nécessite pas de cuisson. Si vous optez pour un croissant à cuire ou surgelé, consultez les instructions du produit choisi : les temps de préparation et de décongélation indiqués par PLUS varient considérablement.
Si un ingrédient ou un allergène est important pour vous, l’étiquette prime sur le format. Vérifiez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes du croissant que vous achetez, y compris les éventuelles mises en garde concernant les contaminations croisées.
Commencez par déterminer si vous privilégiez une portion généreuse ou une préparation rapide. Comparez ensuite les options d’achat et de conservation, puis lisez l’étiquette avant d’acheter.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Portion à l’unité | Comparez le poids par croissant entre des produits de types similaires. Si nécessaire, divisez le poids du paquet par le nombre de pièces. | Si un croissant constitue mon en-cas du soir, je veux savoir quelle est la taille de la portion individuelle. Pour environ 40 % des consommateurs, la taille de la portion est le critère prioritaire. |
| Temps de préparation | Vérifiez si le croissant choisi peut être dégusté directement, doit être cuit ou doit d’abord décongeler. | Quand je veux manger tout de suite, attendre que le four ou la friteuse à air chaud soit prêt change la donne. Environ 30 % des consommateurs privilégient un en-cas rapidement prêt. |
| Conditionnement et mode d’achat | Vérifiez si vous achetez un seul croissant ou un paquet de plusieurs pièces, et si le produit est disponible en magasin. | Je veux pouvoir choisir entre un croissant pour maintenant et un paquet pour plus tard. Pour environ 20 % des consommateurs, le mode d’achat est le premier critère à prendre en compte. |
| Ingrédients et allergènes | Vérifiez la liste des ingrédients à jour, les allergènes indiqués et les éventuelles informations sur les contaminations croisées pour le produit choisi. | Si je dois éviter un ingrédient particulier, je ne peux pas me fier au nom du produit. Pour environ 10 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est prioritaire. |
Les gammes proposées aux Pays-Bas utilisent notamment des termes comme mini, petit et super. Pour un croissant, « thick cut » ne vous indique pas le poids d’une pièce.
Comparez le poids à l’unité pour des produits de même type. Cela vous donne une indication sur la taille de la portion, mais pas sur la texture ni sur la valeur nutritionnelle.
Le petit croissant surgelé pour lequel PLUS fournit des instructions nécessite environ 20 minutes de décongélation, puis environ 14 minutes de cuisson. Il faut donc prévoir un délai différent de celui d’un croissant frais acheté en magasin.
Avant l’achat, lisez les instructions de préparation figurant sur l’emballage choisi et vérifiez que vous disposez de l’équipement nécessaire.
Les ingrédients et les allergènes peuvent varier d’un croissant à l’autre. La présence de sel iodé n’est pas non plus systématique.
Lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes. Vérifiez spécifiquement si du sel iodé est indiqué, si cela compte dans votre choix.
Albert Heijn propose notamment des croissants petit, gourmands, aux graines et à la pistache.
Dans sa catégorie croissants, Jumbo propose notamment des mini-croissants, des croissants super et des croissants surgelés.
La page produit de Lidl indique que son croissant au beurre est disponible en magasin uniquement.
ALDI propose à l’achat en magasin un croissant frais au beurre vendu à l’unité.
PLUS propose des croissants emballés et surgelés, avec des informations sur les produits, notamment la préparation et les ingrédients.
Dirk indique qu’un croissant frais au beurre vendu à l’unité pèse 65 g.
Ce croissant proposé par Joybuy est vendu avec un poids à l’unité indiqué. Servez-vous de cette information pour évaluer la portion adaptée à une fringale tard le soir. Pour les ingrédients et la préparation, consultez les informations produit à jour.
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Pour celles et ceux qui veulent tenir compte du poids d’un croissant pour un en-cas tard le soir. Le poids indiqué est de 85 g ; cela ne permet pas de tirer de conclusions sur son épaisseur, sa préparation ou ses ingrédients.
Ne prenez pas « thick cut » comme une indication de l’épaisseur ou de la taille de la portion d’un croissant. Les gammes néerlandaises, notamment celles de Jumbo et d’Albert Heijn, utilisent des indications de format comme mini, petit et super. Pour une portion bien consistante, comparez plutôt le poids à l’unité.
Un croissant frais acheté en magasin ne nécessite pas de cuisson. Vous préférez un croissant à cuire bien chaud ? Tenez compte des instructions indiquées sur votre emballage : pour l’un de ses croissants au beurre, PLUS recommande une cuisson de 4 à 6 minutes au four à 200 °C ou de 4 minutes à la friteuse à air chaud à 180 °C.
Vérifiez les informations à jour sur les allergènes du produit concerné, y compris les éventuelles mises en garde concernant les contaminations croisées. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) décrit l’obligation de mentionner 14 allergènes sur les étiquettes des denrées alimentaires préemballées. La mention « croissant au beurre » ne remplace pas cette vérification.
Non, vous ne pouvez pas le déduire du nom du produit ni du fait qu’il soit vendu aux Pays-Bas. Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulangerie. Vérifiez sur la liste des ingrédients du croissant choisi si du sel iodé est indiqué.
Suivez les instructions de conservation figurant sur l’emballage du produit choisi. Pour son petit croissant au beurre, PLUS indique qu’un produit décongelé ne doit pas être recongelé. Ne généralisez pas cette consigne à d’autres produits sans vérifier leur étiquette.
