Un croissant premium n’est pas un choix classique pour la diversification menée par l’enfant (DME) : selon le Voedingscentrum, mieux vaut éviter de donner des aliments salés aux bébés. À partir de 6 mois, le pain complet ou le pain de blé sans graines ni pépins peut constituer une bonne première option. Vous pouvez tout au plus proposer occasionnellement un petit morceau de croissant nature et moelleux, à condition que votre enfant tienne assis, sache bien avaler et mâcher et soit surveillé en permanence pendant le repas. Pensez également à vérifier l’étiquette de la variété concernée.
Pour un brunch ou un repas particulier, vous souhaitez savoir si un croissant convient à ce que votre enfant peut déjà manger. La texture, la teneur en sel et la surveillance comptent davantage que la mention « premium ».
Votre enfant apprend encore à gérer des textures plus consistantes. Selon le Voedingscentrum, il doit tenir assis et savoir bien avaler et mâcher avant que vous lui proposiez de plus gros morceaux.
En cas d’allergie connue ou de restriction alimentaire, vérifiez l’emballage de la variété concernée. Si vous apportez de la nourriture à la crèche ou à l’école, assurez-vous également qu’elle respecte le règlement de l’établissement.
Commencez par vérifier si votre enfant est prêt à manger des morceaux. Comparez ensuite la texture, les informations nutritionnelles et les allergènes d’un éventuel croissant. Pour un repas classique à base de pain, le Voedingscentrum recommande, à partir de 6 mois, du pain complet ou du pain de blé sans graines ni pépins.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Capacité à manger des morceaux | Choisissez tout au plus un croissant nature, sans garniture, dont vous pouvez détacher un petit morceau moelleux. La texture ne remplace pas la surveillance. | Si mon enfant apprend encore à mâcher, je veux d’abord savoir s’il tient assis et sait bien avaler et mâcher. Pour environ 42 % des consommateurs, la sécurité au moment de proposer l’aliment est la priorité. |
| Sel et place dans l’alimentation | Lisez les valeurs nutritionnelles de la variété concernée, en particulier la teneur en sel pour 100 g. Les informations produit de PLUS indiquent 0,95 g de sel pour 100 g pour les croissants au beurre PLUS. | Pour un repas particulier, je ne veux pas que le croissant devienne automatiquement le pain que mon enfant mange habituellement. La place de l’aliment dans l’équilibre nutritionnel est le critère principal pour environ 33 % des consommateurs. |
| Allergènes et disponibilité | Vérifiez la liste des ingrédients et des allergènes à jour sur l’emballage de la variété concernée, et vérifiez qu’elle est disponible dans votre magasin. | En cas d’allergie ou de restriction alimentaire, je dois savoir quels ingrédients contient précisément ce croissant. Pour environ 25 % des consommateurs, cette vérification est la première priorité à l’achat. |
Une mention valorisante ou la présence de beurre ne signifie pas qu’un croissant convient comme en-cas quotidien. Selon le Voedingscentrum, mieux vaut éviter de donner des aliments salés aux bébés. PLUS indique 0,95 g de sel pour 100 g dans ses croissants au beurre.
Avant d’envisager un croissant, évaluez si votre enfant est prêt à manger des morceaux et vérifiez les ingrédients ainsi que les informations nutritionnelles, plutôt que de vous fier à l’appellation.
La pertinence d’un morceau dépend de sa texture au moment de le manger et des capacités de votre enfant. Selon le Voedingscentrum, avant de manger de plus gros morceaux, l’enfant doit tenir assis et savoir bien avaler et mâcher.
Laissez refroidir le croissant cuit, vérifiez qu’il est bien moelleux et restez constamment auprès de votre enfant pendant qu’il mange.
Les informations produit de PLUS indiquent que le grand croissant de luxe au beurre contient des céréales contenant du gluten, des œufs et du lait, et précisent qu’il peut contenir des fruits à coque. Les mentions « au beurre » ou « de luxe » ne vous renseignent pas sur la composition complète.
À chaque achat, lisez l’étiquette de la variété concernée, en particulier en cas d’allergie connue, de maladie cœliaque ou d’autre restriction alimentaire.
Albert Heijn propose notamment des croissants frais, à cuire et surgelés.
La gamme Jumbo comprend notamment des croissants surgelés au beurre.
PLUS fournit des informations produit sur ses croissants au beurre et son grand croissant de luxe au beurre.
Dirk propose un croissant au beurre de 65 g à l’unité.
Lidl propose en magasin des mini-croissants au beurre.
ALDI propose des croissants frais au beurre vendus à l’unité.
Le croissant n’est pas un choix classique pour la diversification menée par l’enfant. Selon le Voedingscentrum, mieux vaut éviter de donner des aliments salés aux bébés. Vous pouvez tout au plus proposer occasionnellement un petit morceau de croissant nature et moelleux, à condition que votre enfant tienne assis, sache bien avaler et mâcher, mange déjà des morceaux et soit surveillé en permanence.
À partir de 6 mois, le Voedingscentrum recommande le pain complet ou le pain de blé sans graines ni pépins pour commencer à manger du pain. Adaptez la texture et la taille du morceau aux capacités de votre enfant et restez auprès de lui pendant qu’il mange.
Oui, surtout si votre enfant a une allergie connue, la maladie cœliaque ou une restriction alimentaire. Selon les informations produit de PLUS, le grand croissant de luxe au beurre contient des céréales contenant du gluten, des œufs et du lait, et peut contenir des fruits à coque. Pour toute autre variété, lisez son étiquette à jour.
Non, le sel iodé ne fait pas du croissant un en-cas recommandé pour les bébés. Le Voedingscentrum conseille d’éviter de leur donner des aliments salés. Vérifiez donc la teneur en sel du croissant concerné, plutôt que de vous fier uniquement au type de sel utilisé.
