Une préparation pour crêpes complètes convient pour un déjeuner que vous avez le temps de cuisiner chez vous. En revanche, si vous voulez emporter un sandwich tout de suite, une préparation à cuire soi-même ne le remplacera pas. Si vous recherchez des céréales complètes, choisissez une préparation dont la liste des ingrédients mentionne de la farine complète, puis vérifiez les ingrédients à ajouter, le nombre de crêpes obtenu et l’étiquetage actualisé des allergènes.
Pour les foyers qui préparent des crêpes à la maison et veulent savoir, en consultant la liste des ingrédients, quelles céréales sont complètes. Cette distinction est plus importante que la simple mention « multicéréales » sur le devant du paquet.
Pour les consommateurs qui souhaitent savoir, avant de faire leurs courses, combien de crêpes permet de préparer un paquet et ce qu’il faut ajouter à la préparation pour obtenir la pâte et faire cuire les crêpes.
Pour les personnes qui doivent vérifier la présence de blé, d’avoine, d’œufs ou de lait, ou qui recherchent une préparation végétale. Il faut contrôler séparément les ingrédients de la préparation sèche et les suggestions de préparation.
Commencez par déterminer si vous avez le temps de préparer des crêpes pour ce déjeuner, plutôt que d’emporter un sandwich. Comparez ensuite la composition en céréales, les ingrédients à ajouter et la quantité que vous souhaitez préparer.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Céréales complètes | Recherchez de la farine complète dans la liste des ingrédients et vérifiez quelles céréales sont utilisées. La mention « multicéréales » ne garantit pas, à elle seule, une composition complète. | Si je choisis des céréales complètes pour préparer mon déjeuner à la maison, je veux pouvoir les retrouver sur l’étiquette. C’est le critère prioritaire pour environ 33 % des consommateurs. |
| Quantité obtenue et préparation | Consultez le nombre de crêpes indiqué et vérifiez quels ingrédients et quelles étapes de préparation sont nécessaires en plus de la préparation sèche. | Si le déjeuner doit être prêt à une heure précise, je veux savoir si j’ai assez de temps et les ingrédients nécessaires pour faire cuire les crêpes. C’est la priorité numéro un d’environ 25 % des consommateurs. |
| Format du paquet | Comparez le contenu et le nombre de crêpes indiqué pour les préparations qui vous intéressent. Le poids du paquet et le nombre de crêpes obtenues ne sont pas la même chose. | Pour un petit foyer, je veux éviter que la quantité ne soit pas adaptée à mes projets de déjeuner. C’est le critère le plus important pour environ 25 % des consommateurs. |
| Allergènes et mode de préparation | Lisez la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes sur l’emballage actuel de la préparation sèche. Vérifiez séparément les suggestions de préparation végétale. | Si je dois éviter certains ingrédients ou que je souhaite préparer les crêpes sans produits d’origine animale, je dois pouvoir vérifier ces deux aspects. C’est la priorité d’environ 17 % des consommateurs. |
Une préparation portant la mention « multicéréales » ne permet pas de savoir d’emblée si les farines utilisées sont complètes. Cette distinction compte si vous recherchez précisément des céréales complètes.
Lisez la liste des ingrédients sur l’emballage et vérifiez que la farine complète est explicitement mentionnée.
Albert Heijn décrit une variante de préparation végétale pour sa préparation complète, mais celle-ci contient du blé et du gluten de blé et peut contenir d’autres allergènes.
Vérifiez l’étiquetage actualisé de la préparation à chaque achat, même si vous remplacez le lait ou les œufs dans la recette.
Pour préparer des crêpes à partir d’une préparation, vous devez faire la pâte et cuire les crêpes. PLUS indique un temps de préparation d’environ 30 minutes pour Koopmans Pannenkoeken Volkoren.
Choisissez un moment pour cuisiner qui convient à votre pause déjeuner et vérifiez à l’avance quels ingrédients vous devez ajouter.
Koopmans propose une préparation pour crêpes complètes à cuisiner soi-même.
Albert Heijn propose une préparation complète de 300 g avec une autre méthode de préparation, végétale.
Jumbo détaille la composition en céréales de sa préparation pour crêpes complètes de 400 g.
PLUS propose une préparation pour crêpes complètes de 400 g à cuisiner soi-même.
Lidl propose une préparation Belbake pour crêpes multicéréales de 120 g.
ALDI présente la préparation pour crêpes Albona de 400 g comme une préparation à cuire multicéréales.
Non. La mention « multicéréales » dans le nom du produit ne garantit pas que la farine soit complète. Si ce critère compte pour votre déjeuner, vérifiez que la farine complète est explicitement indiquée dans la liste des ingrédients.
Certaines marques proposent une variante de préparation en ce sens. Pour sa préparation complète, Albert Heijn recommande une boisson végétale avec de la compote de pommes ou un substitut d’œuf. Vérifiez également séparément les ingrédients et les allergènes de la préparation sèche.
Parce que les ingrédients et les traces éventuelles d’allergènes varient selon les préparations. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment les allergènes sont indiqués sur l’étiquette des aliments préemballés. Consultez l’emballage actuel pour vérifier une préparation en particulier.
Cela dépend du produit. Koopmans, Albert Heijn et PLUS décrivent des méthodes de préparation qui nécessitent des ingrédients supplémentaires, comme du lait, des œufs et de la matière grasse pour la cuisson. Consultez les instructions de la préparation choisie pour connaître les ingrédients et les quantités nécessaires.
