Pour un après-midi avec les enfants, ne vous fiez pas uniquement à une présentation haut de gamme : vérifiez d’abord que les allergènes conviennent aux enfants et respectent les éventuelles consignes de l’école ou de la garderie. Une préparation qui ne nécessite que de l’eau vous fera gagner du temps. Pour comparer les compositions, examinez les ingrédients et les informations nutritionnelles des versions complètes et aux céréales, sans supposer qu’elles sont sans gluten.
Si vous souhaitez apporter des crêpes pour un enfant ou un groupe, vous devez d’abord savoir quels allergènes contient la préparation. Vérifiez également les consignes de l’école ou de la garderie pour le moment du repas.
Si vous souhaitez savoir quelles farines sont utilisées et comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit préparé avec celles d’autres préparations. La portion choisie et la garniture comptent aussi au moment de servir.
Si vous souhaitez préparer une petite quantité, vérifiez à l’avance ce qu’il faut ajouter à la préparation et combien de crêpes un paquet permet de réaliser.
Commencez par penser aux enfants pour lesquels vous cuisinez, puis comparez la composition et le temps de préparation en fonction du moment où vous prévoyez de les servir.
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allergènes et partage en groupe | Vérifiez les ingrédients, les allergènes et toute mention de présence éventuelle sur l’emballage actuel. Si vous apportez les crêpes à l’école ou à la garderie, renseignez-vous sur les consignes en vigueur. | Si je cuisine pour plusieurs enfants, je veux d’abord savoir si tout le monde peut manger les crêpes. Pour environ 46 % des consommateurs, c’est le critère prioritaire. |
| Composition de la collation | Comparez les types de farine et les informations nutritionnelles sur la même base, par exemple pour 100 g de produit préparé. Déterminez également la portion et la garniture que vous souhaitez servir. | Je veux pouvoir comparer les ingrédients de la préparation, plutôt que de me fier à la mention « premium ». Environ 27 % des consommateurs accordent le plus d’importance à cette comparaison. |
| Préparation et quantité obtenue | Vérifiez les indications « à ajouter » pour savoir si de l’eau suffit ou s’il faut aussi du lait, des œufs ou une matière grasse. Regardez combien de crêpes le paquet permet de réaliser. | Pour un petit goûter, je ne veux pas préparer plus de pâte que nécessaire et je préfère avoir les ingrédients supplémentaires sous la main. Cette préparation pratique est prioritaire pour environ 27 % des consommateurs. |
Selon Albert Heijn, la préparation pour crêpes complètes AH contient du blé. La mention du type de céréale ne permet donc pas de savoir si une préparation convient aux personnes qui doivent éviter le gluten.
Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage que vous allez réellement utiliser, même si vous connaissez déjà un produit acheté précédemment.
Selon Koopmans, la préparation Pannenkoeken Compleet nécessite uniquement de l’eau, tandis que la préparation Pannenkoeken Origineel demande aussi du lait, des œufs et du beurre. Cette différence peut influencer l’organisation d’un après-midi avec les enfants.
Avant l’achat, lisez les instructions de préparation et adaptez la quantité obtenue au nombre d’enfants.
La composition de la préparation ne vous indique pas quelle portion ni quelle garniture seront finalement servies.
Déterminez à l’avance combien de crêpes vous souhaitez préparer et ce que vous servirez avec. Le Voedingscentrum recommande de veiller à proposer aux enfants des collations à des heures régulières.
Pour une activité avec des enfants, ce sont les ingrédients et les allergènes de l’emballage acheté qui comptent.
Relisez l’étiquette juste avant de faire cuire les crêpes et vérifiez auprès de l’école ou de la garderie si vous pouvez les apporter.
Les modes de préparation et les informations sur les produits varient selon les références de ces marques. Choisissez donc en fonction du paquet concerné.
Koopmans propose notamment des préparations classiques, complètes et aux céréales, ainsi que des bouteilles mélangeuses pour crêpes.
AH propose notamment des préparations pour crêpes nature, aux céréales et complètes.
PLUS propose notamment des préparations pour crêpes nature, complètes et aux céréales complètes.
Chez ALDI, Albona propose une préparation multi-céréales pour crêpes de 400 g.
Chez Lidl, Belbake propose une préparation multi-céréales pour crêpes de 120 g.
Ces préparations pour crêpes proposent différents formats et modes de préparation à comparer pour un après-midi avec les enfants. Vérifiez l’étiquette du produit en rayon et, si vous comptez apporter les crêpes, les consignes de l’école ou de la garderie avant de faire votre choix.
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Une option à envisager si vous voulez gagner du temps pour un goûter rapide. Comparez les instructions de préparation et la quantité obtenue sur l’emballage avec le nombre d’enfants. Vérifiez également les allergènes.
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Une référence à considérer si vous souhaitez comparer la composition en céréales. Vérifiez sur le paquet les farines utilisées, les ingrédients à ajouter et les allergènes indiqués. La mention Wholegrains ne signifie pas que la préparation est sans gluten.
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Une bouteille mélangeuse à comparer si vous cuisinez pour un petit groupe. Vérifiez sur l’emballage les ingrédients à ajouter, le nombre de crêpes obtenu et les allergènes présents.
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Une préparation classique à envisager si vous souhaitez choisir vous-même les ingrédients à ajouter et cuisiner pour plusieurs enfants. Koopmans indique que la préparation Pannenkoeken Origineel nécessite du lait, des œufs et du beurre. Vérifiez également les allergènes sur l’étiquette.
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Un paquet de 100 g à considérer si vous souhaitez utiliser une petite quantité de préparation. Avant de choisir cette référence pour des enfants, vérifiez sur l’étiquette la quantité obtenue, le mode de préparation, les informations nutritionnelles et les allergènes.
Vérifiez les allergènes sur l’emballage acheté et demandez à l’école ou à l’accueil périscolaire quelles consignes s’appliquent au moment du repas. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées. Vérifiez également séparément les consignes propres à l’établissement.
Pas nécessairement : selon Albert Heijn, la préparation pour crêpes complètes AH contient du blé et du gluten. Pour chaque référence, vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes à jour. Ne vous fiez pas uniquement au nom du mélange de céréales.
Non. Les informations sur le produit Koopmans Original sur Joybuy précisent que la pâte ne doit pas être consommée crue et qu’elle doit être cuite à cœur. Demandez donc aux enfants d’attendre que les crêpes soient cuites.
Une bouteille mélangeuse peut être pratique si vous souhaitez préparer peu de pâte sans utiliser de saladier ni de fouet. Koopmans indique que sa bouteille mélangeuse Pannenkoeken Compleet nécessite uniquement de l’eau et permet de réaliser environ cinq crêpes. Pour la référence que vous achetez, vérifiez également la quantité obtenue et les allergènes sur l’emballage.
