À qui s’adressent les différentes préparations ?

Pour celles et ceux qui ont déjà les ingrédients à la maison

Si vous avez du lait, des œufs et de la matière grasse pour la cuisson, vous pouvez opter pour une préparation nature classique. Vérifiez le poids de préparation sèche indiqué sur l’emballage et les ingrédients mentionnés dans la recette, afin de choisir un paquet adapté à votre apéritif.

Pour celles et ceux qui veulent éviter de réunir plusieurs ingrédients séparément

Une préparation complète ou une bouteille mélangeuse peut simplifier la préparation. Pensez toutefois à lire les instructions : le nom du produit ne suffit pas à savoir ce qu’il faut encore ajouter.

Pour celles et ceux qui font attention aux céréales complètes ou aux allergènes

Si vous privilégiez les céréales complètes, le type de céréale est un critère de choix. Si vous devez éviter le gluten ou un allergène, fiez-vous aux ingrédients et aux allergènes indiqués sur l’emballage actuel, ainsi qu’aux éventuelles mises en garde concernant les contaminations croisées.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer la quantité souhaitée pour votre apéritif, puis vérifiez quels ingrédients supplémentaires sont nécessaires. Votre préférence pour les céréales complètes ou une contrainte liée aux allergènes peut aussi orienter votre choix.

CritèreÀ vérifier au moment de l’achatPour qui est-ce important ?
Quantité de préparation Vérifiez le poids du paquet et le nombre de crêpes indiqué, s’il figure sur l’emballage. Pour un petit apéritif, je ne veux pas ouvrir plus de préparation que nécessaire. Pour environ 25 % des consommateurs, choisir la bonne quantité est une priorité.
Ingrédients supplémentaires Vérifiez ce qu’il faut ajouter à la préparation : pour sa préparation nature, PLUS indique du lait, des œufs et du beurre ou de l’huile. Je veux pouvoir commencer sans devoir réunir toutes sortes d’ingrédients séparément. C’est la priorité numéro un d’environ 25 % des consommateurs.
Céréales complètes Vérifiez les types de farine contenus dans la préparation et consultez également les informations sur les allergènes. Quand je choisis des céréales complètes, je veux pouvoir le vérifier facilement sur l’emballage. C’est le premier critère pour environ 25 % des consommateurs.
Allergènes et absence de gluten Consultez la liste actuelle des ingrédients, les allergènes indiqués et les mises en garde concernant une éventuelle contamination croisée. Si je dois éviter un allergène, je ne peux pas me fier uniquement au nom de la variante. Pour environ 25 % des consommateurs, cette exigence passe avant les autres critères.

Les erreurs les plus fréquentes

  • N’acheter que la préparation

    D’après les instructions de préparation, la préparation nature de PLUS nécessite aussi du lait, des œufs et du beurre ou de l’huile. Sans ces ingrédients, vous ne pourrez pas suivre la recette indiquée sur l’emballage.

    Avant de partir, vérifiez ce qu’il faut ajouter et ce que vous avez déjà à la maison.

  • Confondre céréales complètes et absence de gluten

    D’après la liste des ingrédients, la préparation complète de PLUS contient de la farine complète de blé et de la farine complète d’avoine. La mention « complet » ne signifie donc pas que cette préparation est sans gluten.

    Si vous devez éviter le gluten, choisissez un produit portant explicitement la mention « sans gluten » et vérifiez l’étiquette actuelle ainsi que les conditions de préparation.

  • Se fier à des informations produit qui ne sont plus à jour

    PLUS précise que les informations sur les produits et les ingrédients peuvent changer. C’est particulièrement important si vous devez éviter un allergène précis.

    Au moment de l’achat, vérifiez à nouveau les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage.

Les marques à comparer

Albona

ALDI propose une préparation nature pour crêpes dans sa gamme Albona.

  • La variante nature indiquée constitue une option concrète si vous recherchez une préparation classique.
  • Avant de choisir cette variante, vérifiez les ingrédients, les allergènes et les instructions de préparation sur l’emballage.

PLUS

PLUS propose une préparation nature et une préparation complète distincte. Vous pouvez ainsi commencer par choisir le type de céréales souhaité.

  • Les informations produit précisent les ingrédients nécessaires pour la préparation nature et les types de farine utilisés pour la préparation complète.
  • PLUS indique que les ingrédients et les informations produit peuvent changer. Pensez donc à consulter l’emballage actuel.

Koopmans

Chez Koopmans, vous trouverez notamment une préparation originale, une variante complète et une bouteille mélangeuse.

  • Les différents formats vous permettent de choisir le nombre d’ingrédients à ajouter séparément.
  • Vérifiez les ingrédients à ajouter pour chaque variante. Jumbo précise que la pâte Koopmans Compleet ne doit pas être consommée crue et doit être entièrement cuite.

Des préparations pour différents apéritifs

Ces variantes Koopmans vous permettent de choisir selon que vous souhaitez préparer une petite portion, privilégier les céréales complètes ou faire une grande pile de crêpes. Pour chaque variante, vérifiez les ingrédients à ajouter : une préparation classique ou complète n’est pas la même chose qu’une préparation sans gluten.

Koopmans Pancakes Complete, 210 g

Koopmans Pancakes Complete, 210 g

Une option pratique pour un petit apéritif si vous souhaitez éviter de réunir plusieurs ingrédients séparément. Vérifiez sur l’emballage ce qu’il faut ajouter à cette préparation complète et, en cas d’allergie, consultez l’étiquette actuelle.

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Koopmans Wholegrains Pancake Mix, 400 g

Koopmans Wholegrains Pancake Mix, 400 g

Une variante pour celles et ceux qui souhaitent choisir des céréales complètes pour leur apéritif. Consultez les instructions pour connaître les ingrédients à ajouter ; « complet » ne signifie pas « sans gluten ».

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Koopmans Shaker Pancakes, 175 g

Koopmans Shaker Pancakes, 175 g

Une bouteille mélangeuse pour celles et ceux qui préfèrent ne pas mesurer séparément tous les ingrédients pour un petit apéritif. Avant utilisation, vérifiez ce qu’il faut ajouter et, en cas d’allergie, consultez l’étiquette.

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Koopmans Original Pancake Mix, 400 g

Koopmans Original Pancake Mix, 400 g

Une préparation classique pour faire une grande pile de crêpes à partager à l’apéritif. Pensez aux ingrédients supplémentaires et suivez les instructions de préparation indiquées sur l’emballage.

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Questions fréquentes

Que faut-il ajouter à une préparation classique pour crêpes ?

Cela dépend du produit : pour 400 g de sa préparation nature, PLUS indique 800 ml de lait demi-écrémé, 3 œufs et du beurre ou de l’huile. Lisez les instructions du paquet que vous achetez avant de préparer les autres ingrédients.

Une préparation complète pour crêpes est-elle aussi sans gluten ?

Non, ces mentions ne désignent pas la même chose. D’après les informations produit, la préparation complète de PLUS contient du blé et de l’avoine. Si vous devez éviter le gluten, choisissez un produit portant explicitement la mention « sans gluten » et vérifiez l’étiquette actuelle.

Où trouver les informations sur les allergènes ?

Consultez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage actuel. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les allergènes doivent être clairement mentionnés sur les étiquettes des produits alimentaires. Si vous évitez le gluten, vérifiez également les mises en garde concernant une éventuelle contamination croisée.

Puis-je goûter crue la pâte Koopmans Compleet ?

Non. D’après les informations produit de Jumbo, la pâte Koopmans Compleet n’est pas destinée à être consommée crue et doit être entièrement cuite.

Comment conserver un paquet de préparation pour crêpes déjà ouvert ?

Suivez les instructions de conservation et les indications de durée de conservation figurant sur votre emballage. Les informations produit de PLUS recommandent de conserver ses préparations dans un endroit frais et sec. Vérifiez également si le paquet ouvert doit être bien refermé.