Pour recevoir avec un budget courses serré, une préparation nature est un choix pratique si le lait, les œufs et la matière grasse de cuisson sont déjà sur votre liste. Vous souhaitez acheter moins d’ingrédients ? Optez pour une préparation complète, mais vérifiez combien de crêpes permet de réaliser un paquet. En cas de restrictions alimentaires, demandez d’abord à vos invités ce dont ils ont besoin et lisez l’étiquette du paquet choisi.
Vous souhaitez préparer des crêpes pour plusieurs invités et cela ne vous dérange pas de prévoir séparément le lait, les œufs et la matière grasse de cuisson. Déterminez à l’avance le nombre de paquets nécessaires pour adapter la quantité de pâte au nombre de convives.
Vous souhaitez faire une liste de courses courte et recherchez donc une préparation complète qui, selon les instructions, se prépare avec de l’eau et de la matière grasse de cuisson.
Vous demandez à vos invités s’ils ont des restrictions alimentaires, puis vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage qui sera réellement servi à table.
Commencez par déterminer le nombre de crêpes que vous souhaitez préparer. Vérifiez ensuite quels ingrédients ajouter à la préparation et si le paquet choisi convient aux préférences alimentaires de vos invités.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Préparation et ingrédients à ajouter | Vérifiez s’il vous faut du lait, des œufs et de la matière grasse de cuisson, ou si de l’eau et de la matière grasse de cuisson suffisent. | Si vous avez déjà du lait et des œufs à la maison, vous ne souhaitez pas acheter d’autres produits inutilement. C’est le critère principal pour environ 40 % des consommateurs. |
| Quantité pour le groupe | Vérifiez le poids et le nombre de crêpes indiqué par paquet, puis adaptez le nombre de paquets au nombre d’invités. | Lorsque vous recevez plusieurs personnes, vous souhaitez avoir assez de pâte sans devoir revoir vos plans en cours de cuisson. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à la quantité nécessaire. |
| Préparation | Vérifiez le mode de préparation et les ingrédients qu’il vous reste à mesurer. | Si vous commencez à cuisiner juste avant le repas, un mode de préparation simple vous aide à organiser la cuisine. C’est le critère le plus important pour environ 20 % des consommateurs. |
| Allergènes et préférences alimentaires | Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir » sur le paquet choisi. | Si l’un de vos invités a une restriction alimentaire, vous souhaitez savoir avant l’achat si le produit lui convient. Cette vérification est prioritaire pour environ 10 % des consommateurs. |
Une préparation nature peut aussi nécessiter du lait, des œufs et de la matière grasse de cuisson. Avec seulement la préparation sèche, vous ne pourrez pas encore commencer à cuisiner.
Lisez le mode de préparation avant de faire vos courses et notez les ingrédients à ajouter en fonction du nombre de paquets que vous comptez utiliser.
La mention « complète » ou « sans gluten » ne vous indique pas quels autres ingrédients ou allergènes peuvent poser problème à un invité en particulier.
Demandez à vos invités s’ils ont des restrictions alimentaires et vérifiez les ingrédients et les allergènes sur le paquet choisi.
Selon Koopmans, le Shudfles Pannenkoeken Origineel permet de préparer cinq crêpes, tandis que le paquet Koopmans Pannenkoeken Origineel en donne 11 à 13.
Comparez le rendement indiqué avec le nombre de crêpes que vous souhaitez préparer, puis déterminez le nombre de paquets nécessaires.
Pour un grand groupe, plusieurs petits paquets peuvent être nécessaires.
La marque propose notamment une préparation classique pour crêpes, un format shaker et une version sans gluten.
La marque de distributeur AH propose notamment des préparations pour crêpes nature, multicéréales et complètes.
La gamme Jumbo comprend notamment les préparations Mix voor Pannenkoeken Naturel et Complete.
Lidl propose la préparation originale pour crêpes Belbake.
ALDI propose une préparation nature pour crêpes sous sa marque de produits de cuisson Albona.
La marque de distributeur PLUS propose des préparations pour crêpes nature, complètes et au blé complet.
Ces préparations Koopmans existent dans différents formats pour votre réception. Choisissez le nombre de paquets seulement après avoir vérifié le rendement et le mode de préparation de la variante choisie.
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Pour celles et ceux qui envisagent une variante au blé complet pour leur réception. Le paquet contient 400 g de préparation ; avant l’achat, vérifiez le mode de préparation, le rendement et les allergènes indiqués sur ce paquet.
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Pour une réception où vous prévoyez vous-même les ingrédients à ajouter. Ce paquet contient 400 g de préparation. Selon Koopmans, un paquet de Pannenkoeken Origineel permet de préparer 11 à 13 crêpes ; vérifiez le mode de préparation et les allergènes sur l’emballage que vous achetez.
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Pour celles et ceux qui recherchent une préparation complète nécessitant moins d’ingrédients à ajouter. Ce paquet contient 210 g ; consultez le mode de préparation et le rendement avant de déterminer combien de paquets il vous faut pour votre groupe. Pensez également à vérifier l’étiquette pour les invités ayant des restrictions alimentaires.
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Pour celles et ceux qui souhaitent utiliser un format shaker pour préparer une petite quantité de crêpes. Ce paquet contient 175 g de préparation ; si vous cuisinez pour plusieurs invités, vérifiez le rendement indiqué. Regardez également quel liquide ajouter et quels allergènes sont mentionnés sur le paquet.
C’est possible : selon les instructions, PLUS Complete se prépare avec de l’eau et du beurre de cuisson ou de l’huile. Une préparation nature peut aussi nécessiter du lait et des œufs. Lisez toujours les instructions de la variante choisie : la mention « complète » ne suffit pas à tout vous dire sur la préparation ou les allergènes.
Cela dépend du produit et du format. Koopmans indique qu’un paquet de Pannenkoeken Origineel permet de préparer 11 à 13 crêpes, et que le Shudfles Pannenkoeken Origineel en donne cinq. Appuyez-vous sur le rendement indiqué sur votre paquet pour calculer le nombre de paquets nécessaires pour vos invités.
Demandez à vos invités quelles sont leurs restrictions précises, puis lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir » sur le paquet choisi. La mention « sans gluten » ne vous indique pas si la préparation convient aussi à d’autres restrictions.
Évitez de goûter la pâte crue. Selon le Voedingscentrum, elle peut vous rendre malade ; faites cuire les crêpes avant de les servir.
