Pour votre petit-déjeuner du week-end, si vous voulez des cornflakes qui peuvent réellement être qualifiés de « sans sucre », choisissez un produit contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g : c’est le seuil fixé par le règlement (CE) no 1924/2006 de l’UE. « Sans sucres ajoutés » ne signifie pas la même chose : Jumbo indique que Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet contient 1,0 g de sucres pour 100 g. Comparez également les fibres, le sel et les informations sur les allergènes, car la teneur en sucres ne vous renseigne pas sur ces éléments.
Vous voulez des cornflakes conformes au seuil européen permettant d’utiliser la mention « sans sucre ». Vérifiez donc la ligne « dont sucres » pour 100 g, et pas seulement le texte affiché sur la face avant de l’emballage.
Vous recherchez des flocons sans sucres ajoutés à déguster avec du lait ou du yaourt, tout en acceptant que le produit puisse contenir des sucres naturellement présents.
Vous vérifiez séparément la mention « sans gluten », les ingrédients et les éventuelles traces. Des cornflakes sans gluten ne sont pas automatiquement sans sucre.
Commencez par déterminer si l’absence de sucre est une exigence absolue. Dans le cas contraire, les sucres ajoutés et les informations sur le gluten ou les allergènes peuvent aussi guider votre choix.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sans sucre, au sens strict | Vérifiez la teneur en « sucres » pour 100 g : pour bénéficier de la mention européenne « sans sucre », le produit doit en contenir au maximum 0,5 g. | Vous voulez choisir pour votre petit-déjeuner du week-end uniquement des flocons pouvant réellement être qualifiés de « sans sucre », et non une simple variante sans sucres ajoutés. Environ 46 % des consommateurs en feraient leur critère principal. |
| Sans sucres ajoutés | Lisez la liste des ingrédients et comparez les sucres, les fibres et le sel pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, cette base de comparaison commune permet de mieux distinguer les céréales du petit-déjeuner. | Si vous acceptez les sucres naturellement présents, vous voulez surtout éviter les sucres ajoutés et pouvoir comparer les autres informations nutritionnelles. Ce serait le critère principal d’environ 36 % des consommateurs. |
| Gluten et allergènes | Vérifiez sur l’emballage actuel la mention « sans gluten », la liste des ingrédients et les informations concernant les éventuelles traces. | Si le gluten ou certains allergènes mentionnés sont déterminants pour vous, examinez ces informations avant de faire votre choix en fonction de la teneur en sucres. Environ 18 % des consommateurs placeraient cette vérification en tête de leurs priorités. |
Un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Jumbo indique que Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet contient 1,0 g de sucres pour 100 g, soit davantage que le seuil de 0,5 g pour 100 g fixé pour la mention européenne « sans sucre ».
Si vous recherchez un produit strictement sans sucre, vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g.
La teneur en sucres ne vous indique pas la quantité de fibres ou de sel contenue dans les flocons. Glutenvrijemarkt.com indique que Doves Farm Cornflakes Biologisch - Glutenvrij contient moins de 0,1 g de sucres, mais aussi 1,9 g de fibres pour 100 g.
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et évaluez votre petit-déjeuner dans son ensemble, en tenant compte de ce que vous mangez avec les flocons.
Albert Heijn indique que AH Glutenvrij Cornflakes contient 4,1 g de sucres pour 100 g. La mention « sans gluten » ne répond donc pas à la question de la teneur en sucres.
Vérifiez séparément sur l’emballage la présence de gluten, les allergènes concernés et la teneur en sucres.
La page produit consultée pour Doves Farm Cornflakes Biologisch - Glutenvrij indiquait que le produit était en rupture de stock.
Vérifiez la disponibilité juste avant l’achat ainsi que les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage actuel.
Si la variante choisie n’est pas disponible, vous devrez prendre le temps de trouver une alternative répondant aux mêmes exigences en matière de teneur en sucres.
La variante Cornflakes Biologisch - Glutenvrij peut vous convenir si vous recherchez des cornflakes strictement sans sucre.
Bio Cornflakes Ongezoet convient si vous recherchez un produit sans sucres ajoutés et que l’absence totale de sucre n’est pas une exigence absolue.
La variante Cornflakes consultée est enrichie, mais ne convient pas si vous recherchez un produit strictement sans sucre.
Non. Selon le règlement (CE) no 1924/2006 de l’UE, un produit ne peut contenir plus de 0,5 g de sucres pour 100 g pour bénéficier de la mention « sans sucre ». Jumbo indique que Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet ne contient pas de sucres ajoutés, mais apporte 1,0 g de sucres naturellement présents pour 100 g.
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g plutôt que de vous fier uniquement aux valeurs par portion. Le Voedingscentrum recommande cette base pour comparer notamment les sucres et les fibres des céréales du petit-déjeuner.
Non. Albert Heijn indique que AH Glutenvrij Cornflakes contient 4,1 g de sucres pour 100 g et que du sucre figure dans la liste des ingrédients. Vérifiez séparément ces deux caractéristiques.
Suivez les consignes de conservation et la date de péremption indiquées sur l’emballage de votre produit. Pour Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet, Jumbo recommande de conserver les flocons dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, dans un contenant hermétiquement fermé.
