En cas de maladie cœliaque, ne choisissez pas des cornflakes simplement parce qu’ils sont à base de maïs. Vérifiez que l’emballage actuel porte la mention « sans gluten », puis lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. Les cornflakes sans gluten de marque de distributeur peuvent convenir pour un petit-déjeuner rapide. Si vous souhaitez aussi comparer leur teneur en fibres, consultez les informations nutritionnelles des produits qui répondent à vos exigences en matière de gluten. Les cornflakes classiques contenant de l’extrait de malt d’orge ne conviennent pas en remplacement.
Vous cherchez des cornflakes prêts à servir, sans préparation, mais vous vérifiez avant de les consommer la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel, la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.
Vous commencez par choisir un produit sans gluten qui vous convient, puis vous comparez sa teneur en fibres à partir des informations nutritionnelles. Pour une comparaison pertinente, prenez en compte la même quantité, par exemple pour 100 g.
Vous comparez les produits de différents supermarchés et souhaitez pouvoir retrouver une option adaptée. La présence d’une gamme de céréales sans gluten ne garantit pas qu’un paquet précis de cornflakes soit sans gluten.
Commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage. Comparez ensuite le temps de préparation, les informations nutritionnelles qui comptent pour vous et les endroits où trouver le produit en question.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui en priorité ? |
|---|---|---|
| Convient à un régime sans gluten | Sur l’emballage actuel, vérifiez la mention « sans gluten », la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. Selon le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014, la mention « sans gluten » ne peut être utilisée que si la denrée alimentaire vendue au consommateur final contient au maximum 20 mg/kg de gluten. | Si je dois manger sans gluten à cause de la maladie cœliaque, je ne veux pas me fier uniquement à l’ingrédient principal, le maïs. Pour environ 42 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Prêt rapidement | Choisissez des cornflakes que vous pouvez servir immédiatement au petit-déjeuner et pensez à la boisson ou aux autres ingrédients que vous souhaitez ajouter. | Les matins chargés, je veux un petit-déjeuner qui ne nécessite aucune cuisson. Environ 25 % des consommateurs privilégient avant tout cette simplicité. |
| Fibres et informations nutritionnelles | Pour les produits adaptés et sans gluten, comparez les informations nutritionnelles actuelles, par exemple la teneur en fibres pour 100 g et par portion. | Si je mange souvent les mêmes céréales, je veux connaître les différences entre leurs valeurs nutritionnelles. Pour environ 17 % des consommateurs, cette comparaison est le critère le plus important. |
| Disponibilité en magasin | Vérifiez le produit précis et son emballage actuel. Ne déduisez pas qu’il convient à votre régime à partir d’une gamme générale de céréales sans gluten. | Je veux pouvoir retrouver mes céréales habituelles dans mes courses ordinaires. Pour environ 16 % des consommateurs, cette disponibilité pratique est le premier critère. |
Les cornflakes peuvent contenir, en plus du maïs, des ingrédients contenant du gluten. Kellogg's Nederland cite par exemple l’extrait de malt d’orge parmi les ingrédients des Kellogg's Corn Flakes.
En cas de maladie cœliaque, vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel, puis lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes avant de consommer le produit.
Albert Heijn précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations concernant les régimes alimentaires ou les allergies peuvent changer. Une description consultée auparavant ne correspond donc pas forcément au paquet que vous avez en main.
Même si vous achetez le produit à nouveau, relisez l’étiquette, surtout si vous devez impérativement manger sans gluten.
ALDI propose notamment du muesli et des flocons d’avoine sans gluten dans sa gamme de céréales pour le petit-déjeuner. Cela ne signifie pas que les cornflakes classiques vendus dans le même supermarché sont automatiquement sans gluten.
Vérifiez la mention et les informations sur les allergènes du produit précis que vous souhaitez acheter.
Albert Heijn propose les AH Glutenvrij Cornflakes dans sa gamme de produits sans gluten pour le petit-déjeuner.
Jumbo propose les Lekker Vrij van Gluten Cornflakes 200 g sous sa marque de distributeur.
Jumbo présente les Consenza Pure & Free Glutenvrije Cornflakes 250 g comme un produit adapté à un régime sans gluten et sans blé.
Les Kellogg's Corn Flakes sont des cornflakes classiques et ne constituent pas une option à considérer comme sans gluten sans vérification préalable.
ALDI propose du muesli et des flocons d’avoine sans gluten dans sa gamme ; les Golden Bridge Cornflakes sont un produit distinct.
Lidl est un supermarché où vous pouvez vérifier les produits sans gluten actuellement disponibles.
Non. Un produit à base de maïs peut aussi contenir des ingrédients contenant du gluten : Kellogg's Nederland mentionne l’extrait de malt d’orge dans les Kellogg's Corn Flakes. En cas de maladie cœliaque, vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel, la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.
Selon le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014, la mention « sans gluten » ne peut être utilisée que si la denrée alimentaire vendue au consommateur final contient au maximum 20 mg/kg de gluten. Pour l’avoine, des exigences supplémentaires s’appliquent également à la production, à la préparation ou à la transformation afin d’éviter toute contamination par des céréales contenant du gluten.
Oui, vérifiez l’emballage du produit que vous achetez réellement. Albert Heijn indique que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations concernant les régimes alimentaires ou les allergies peuvent changer.
Non. ALDI propose par exemple du muesli et des flocons d’avoine sans gluten, mais cela ne permet pas de tirer de conclusion sur un paquet distinct de Golden Bridge Cornflakes. Vérifiez la mention « sans gluten » sur le produit concerné.
