Pour un petit-déjeuner du week-end si vous êtes atteint de la maladie cœliaque, choisissez des corn-flakes portant la mention « sans gluten » sur leur emballage actuel et lisez la liste des ingrédients : le fait que le maïs soit l’ingrédient principal ne suffit pas. Albert Heijn et Schär indiquent que les corn-flakes concernés sont sans gluten, tandis que les Kellogg's Corn Flakes classiques contiennent de l’extrait de malt d’orge, selon Kellogg's Nederland. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et vérifiez le paquet que vous achetez réellement.
Vous cherchez des corn-flakes pour le petit-déjeuner du week-end. Vous vérifiez donc la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel et la liste des ingrédients, au lieu de vous fier uniquement au maïs comme ingrédient de base.
Vous souhaitez choisir des corn-flakes sans gluten et comparer également les quantités de fibres, de sucres et de sel indiquées pour 100 g et par portion.
Vous voulez savoir si les corn-flakes que vous avez repérés sont toujours proposés et si les informations figurant sur le paquet actuel correspondent à celles que vous avez consultées en ligne.
Commencez par vérifier la mention « sans gluten » et les ingrédients. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et la disponibilité du paquet concerné.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Repérez la mention « sans gluten » sur le paquet actuel et lisez la liste complète des ingrédients. Les Kellogg's Corn Flakes classiques contiennent de l’extrait de malt d’orge, selon Kellogg's Nederland. | Si vous recherchez des corn-flakes strictement sans gluten en raison de la maladie cœliaque, ne vous fiez pas uniquement à leur base de maïs. Selon les estimations, ce contrôle est prioritaire pour 50 % des consommateurs. |
| Informations nutritionnelles | Comparez les fibres, les sucres et le sel pour 100 g. Consultez également les informations nutritionnelles par portion et la taille de portion indiquée. | Pour un petit-déjeuner du week-end, vous voulez savoir comment les corn-flakes s’accordent avec les autres ingrédients de votre bol. Selon les estimations, environ 30 % des consommateurs donnent la priorité à cette comparaison. |
| Disponibilité et emballage | Vérifiez la fiche produit actuelle et lisez l’emballage au moment de l’achat. Jumbo indique que les Jumbo Lekker Vrij van Gluten Cornflakes concernés ne font plus partie de son assortiment en ligne. | Si vous cherchez un paquet précis pour le week-end, vous voulez savoir à l’avance si vous pouvez l’acheter, puis vérifier que l’emballage est bien le bon. Selon les estimations, cette garantie pratique est prioritaire pour 20 % des consommateurs. |
Même des corn-flakes à base de maïs peuvent contenir un ingrédient contenant du gluten. Kellogg's Nederland indique que les Kellogg's Corn Flakes classiques contiennent de l’extrait de malt d’orge.
En cas de maladie cœliaque, vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel, puis lisez la liste complète des ingrédients.
Jumbo indique que les produits concernés, Jumbo Lekker Vrij van Gluten Cornflakes et Consenza Cornflakes, ne font plus partie de son assortiment en ligne.
Vérifiez la fiche produit actuelle ou la disponibilité en magasin avant de compter sur un paquet précis.
La mention « sans gluten » ne vous indique pas la quantité de fibres, de sucres ou de sel que contient une portion.
Si vous comparez des corn-flakes pour votre petit-déjeuner, consultez également les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion.
Albert Heijn présente AH Glutenvrij Cornflakes comme un paquet de 200 g à base de semoule de maïs.
Schär présente ses Corn Flakes à base de maïs comme un produit sans gluten.
Jumbo Lekker Vrij van Gluten Cornflakes était une variante sans gluten de la marque propre Jumbo, en paquet de 200 g.
Les Kellogg's Corn Flakes classiques ne sont pas équivalents à un produit portant la mention « sans gluten ».
Non, les autres ingrédients des corn-flakes comptent également. Les Kellogg's Corn Flakes classiques contiennent de l’extrait de malt d’orge, selon Kellogg's Nederland. En cas de maladie cœliaque, recherchez donc la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel et lisez la liste des ingrédients.
Selon le règlement d’exécution (UE) nº 828/2014, la mention « sans gluten » peut être utilisée si la denrée alimentaire, telle qu’elle est vendue au consommateur final, contient au maximum 20 mg/kg de gluten. Vérifiez que cette mention figure sur le paquet que vous achetez.
Oui, vérifiez de nouveau la mention « sans gluten » et les ingrédients du paquet que vous achetez. Albert Heijn précise que les informations sur ses corn-flakes sans gluten peuvent changer.
Pour des corn-flakes sans gluten, comparez les quantités de fibres, de sucres et de sel indiquées pour 100 g. Regardez aussi ce que représentent les informations nutritionnelles par portion au regard de la quantité que vous consommez. Si vous souhaitez ajouter des fruits, du yaourt ou une alternative aux produits laitiers, vérifiez également l’emballage de chacun de ces produits.
