En cas de maladie cœliaque, choisissez des corn-flakes dont l’emballage indique clairement « sans gluten » ; le fait que le maïs soit l’ingrédient principal ne suffit pas. Comparez ensuite les fibres, les sucres et le sel pour 100 g, puis vérifiez que la variété choisie est disponible. D’après les informations produit d’Albert Heijn, les Corn Flakes de Kellogg’s contiennent de l’extrait de malt d’orge et ne constituent donc pas une alternative sans gluten.
Si vous souffrez de la maladie cœliaque, ne vous fiez pas uniquement à la présence de maïs lorsque vous choisissez des corn-flakes pour un petit-déjeuner sucré. Vérifiez en priorité la mention « sans gluten », la liste des ingrédients et les informations figurant sur l’emballage actuel.
Vous recherchez des corn-flakes sans gluten, mais vous souhaitez aussi comparer les fibres, les sucres et le sel pour 100 g des variétés qui vous conviennent.
Vous voulez savoir si la variété choisie est disponible avant de compter sur elle pour vos petits-déjeuners habituels.
En cas de maladie cœliaque, commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et la disponibilité des variétés qui répondent à ce critère.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce surtout important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Lisez la mention « sans gluten », la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel. Ne vous fiez pas uniquement au maïs comme ingrédient principal. | Si je dois éviter strictement le gluten en raison de la maladie cœliaque, je veux pouvoir vérifier que ces corn-flakes sont bien vendus comme étant sans gluten. Environ 46 % des consommateurs placent cette vérification en tête de leurs priorités. |
| Informations nutritionnelles | Comparez les fibres, les sucres et le sel pour 100 g afin que les différences de taille des portions indiquées ne faussent pas la comparaison. | Pour mon petit-déjeuner sucré, je veux pouvoir choisir entre différentes variétés sans gluten en fonction de leurs valeurs nutritionnelles. Pour environ 36 % des consommateurs, cette comparaison est l’étape suivante la plus importante. |
| Disponibilité | Juste avant l’achat, vérifiez que la variété choisie est disponible et relisez son emballage. | Si je veux acheter régulièrement les mêmes corn-flakes, il faut que la variété choisie soit réellement disponible. C’est le critère le plus important pour environ 18 % des consommateurs. |
Les corn-flakes peuvent contenir, en plus du maïs, des ingrédients contenant du gluten. Les informations produit d’Albert Heijn indiquent que les Corn Flakes de Kellogg’s contiennent de l’extrait de malt d’orge et que les informations sur les allergènes mentionnent l’orge.
En cas de maladie cœliaque, recherchez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel et lisez également la liste des ingrédients.
La portion indiquée peut varier d’un produit à l’autre. Les valeurs par portion sont donc moins utiles pour comparer deux emballages.
Pour comparer des variétés sans gluten, commencez par les fibres, les sucres et le sel pour 100 g. Déterminez ensuite la portion que vous consommez vous-même.
Les informations produit consultées chez Jumbo indiquaient que les corn-flakes sans gluten examinés n’étaient plus proposés en ligne. Chez Albert Heijn, les variétés examinées de Schär et de Consenza étaient indiquées comme retirées de l’assortiment.
Juste avant l’achat, vérifiez la disponibilité de la variété choisie et relisez son emballage, même si vous avez déjà acheté ce produit.
Gamme de marque propre d’Albert Heijn proposant une variété de corn-flakes sans gluten de 200 g.
Gamme de marque propre Jumbo comprenant une variété de corn-flakes sans gluten de 200 g qui a été examinée.
Marque sans gluten dont les Corn Flakes gv examinés étaient référencés chez Albert Heijn.
Marque sans gluten proposant une variété WEB Cornflakes de 250 g qui a été examinée.
Une marque utile pour comparer avec les corn-flakes sans gluten, mais pas un choix sans gluten d’après l’analyse des Corn Flakes de Kellogg’s.
Non, la présence de maïs comme ingrédient ne garantit pas que les corn-flakes soient sans gluten. Par exemple, selon les informations produit d’Albert Heijn, les Corn Flakes de Kellogg’s contiennent de l’extrait de malt d’orge. En cas de maladie cœliaque, vérifiez la mention « sans gluten » et la liste des ingrédients sur l’emballage actuel.
Oui, au moment de l’achat, vérifiez à la fois la mention « sans gluten » et les informations sur les ingrédients et les allergènes. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment les céréales contenant du gluten doivent être mentionnées dans la liste des ingrédients. Vérifiez toujours l’emballage actuel, même s’il s’agit d’un produit que vous avez déjà acheté.
Comparez les fibres, les sucres et le sel pour 100 g avant de regarder les valeurs par portion. À titre d’exemple, Albert Heijn indiquait pour les Consenza Corn Flakes gv 9,3 g de fibres et 1,1 g de sucres pour 100 g, contre 5 g de fibres et 4,1 g de sucres pour 100 g pour les AH Glutenvrij Cornflakes. Au moment de l’achat, vérifiez l’emballage actuel et la disponibilité de la variété choisie.
