Pour un petit-déjeuner rapide et riche en fibres, ne vous fiez pas au seul nom « cornflakes » : selon Kellogg's Nederland, les Kellogg's Corn Flakes classiques contiennent 3,0 g de fibres pour 100 g, tandis que Jumbo indique 26 g pour 100 g pour les Kellogg's All-Bran Fibre Plus. All-Bran est une céréale au son, et non des cornflakes. Comparez également la teneur en sucres pour 100 g et, en cas d’allergie, vérifiez les ingrédients de la variante choisie.
Vous recherchez des céréales qui demandent peu de préparation et comparez leur teneur en fibres pour 100 g. Le nom du produit ou la portion indiquée ne permet pas de comparer deux paquets sur la même base.
Vous recherchez des pétales de maïs peu sucrés, mais souhaitez aussi connaître leur teneur en fibres. Une variante sans sucres ajoutés n’est pas nécessairement riche en fibres.
Vous consultez la liste des ingrédients et les allergènes avant l’achat, surtout si vous devez éviter le blé ou l’orge. Cette vérification est également importante pour les céréales au son.
Céréales au son, variante aux fruits ou cornflakes de maïs : toutes peuvent convenir à un petit-déjeuner rapide, mais leur composition et leurs valeurs nutritionnelles diffèrent. À vous de déterminer lesquelles comptent le plus dans votre choix.
À choisir si : les fibres sont votre priorité ; Jumbo indique 26 g de fibres pour 100 g pour les Kellogg's All-Bran Fibre Plus.
À noter : cette variante contient du blé et de l’orge et n’est pas composée de cornflakes de maïs.
À choisir si : vous recherchez une variante aux fruits et souhaitez comparer sa teneur en fibres et en sucres à partir de l’étiquette.
À noter : Jumbo indique 8,8 g de fibres et 23 g de sucres pour 100 g pour les Kellogg's All-Bran Fruit'n Fibre.
À choisir si : vous souhaitez précisément des pétales de maïs ; Jumbo indique 1,0 g de sucres pour 100 g pour les Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet.
À noter : cette variante Smaakt contient 3,1 g de fibres pour 100 g. C’est en dessous du seuil de 6 g pour 100 g requis pour l’allégation européenne « riche en fibres ».
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Fibres | Comparez la teneur en fibres pour 100 g. Si le produit porte l’allégation « riche en fibres », vérifiez également le seuil européen applicable. | Je veux choisir rapidement des céréales qui privilégient les fibres, sans longue préparation ; c’est la priorité d’achat principale d’environ 42 % des consommateurs. |
| Sucres | Comparez les teneurs en sucres et en fibres pour 100 g ; ne vous fiez pas uniquement au nom d’une variante aux fruits. | Pour un petit-déjeuner rapide, je veux surtout surveiller la quantité de sucres, sans pour autant considérer automatiquement des pétales de maïs sans sucres ajoutés comme riches en fibres. Les sucres sont la priorité d’environ 33 % des consommateurs. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel, notamment pour les produits contenant du blé ou de l’orge. | Si je dois éviter le blé ou l’orge, c’est l’étiquette qui détermine les céréales que je peux choisir ; vérifier les allergènes est la première priorité d’environ 25 % des consommateurs. |
Kellogg's Nederland indique que les Kellogg's Corn Flakes classiques contiennent 3,0 g de fibres pour 100 g. Selon le règlement européen (CE) nº 1924/2006, l’allégation « riche en fibres » nécessite au moins 6 g de fibres pour 100 g ou 3 g pour 100 kcal.
Vérifiez les informations nutritionnelles de la variante précise plutôt que de vous fier à la catégorie dans son ensemble.
Jumbo indique que les Kellogg's All-Bran Fruit'n Fibre contiennent 8,8 g de fibres et 23 g de sucres pour 100 g.
Comparez ces deux valeurs pour 100 g à celles des produits que vous envisagez à la place de cette variante aux fruits.
Les variantes All-Bran présentées contiennent du blé et de l’orge. Si vous devez éviter ces ingrédients, ne vous fiez pas uniquement à la teneur en fibres.
Avant l’achat, vérifiez la liste des ingrédients, les allergènes et toute mention « peut contenir » sur l’emballage actuel.
Les Corn Flakes classiques et les variantes All-Bran illustrent l’importance du type de céréales choisi.
Les Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet sont des pétales de maïs dont vous pouvez comparer les teneurs en sucres et en fibres.
La gamme propose à la fois des cornflakes classiques et des produits All-Bran.
Lidl propose des cornflakes en paquet de 500 g en magasin.
Golden Bridge est la marque de distributeur d’ALDI sous laquelle sont proposés des cornflakes.
Ces produits sont du granola et des céréales complètes à base de blé, et non des cornflakes. Ils peuvent vous intéresser si vous souhaitez envisager d’autres types de céréales pour un petit-déjeuner rapide. Pour faire votre choix, comparez les informations nutritionnelles et le temps de préparation nécessaire.
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À envisager si vous souhaitez aussi opter pour du granola plutôt que des cornflakes lors d’un petit-déjeuner rapide. Comparez les teneurs en fibres et en sucres pour 100 g sur l’emballage et, en cas d’allergie aux cacahuètes, vérifiez les informations sur les allergènes.
Conditionnement : 330 g.
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Des céréales complètes à base de blé à envisager si vous souhaitez varier des cornflakes et préparer votre petit-déjeuner. Vérifiez le mode de préparation et comparez les teneurs en fibres et en sucres pour 100 g ; ce produit ne convient pas si vous recherchez des cornflakes prêts à emporter.
Conditionnement : 500 g.
Selon le règlement européen (CE) nº 1924/2006, cette allégation peut être utilisée si le produit contient au moins 6 g de fibres pour 100 g ou 3 g de fibres pour 100 kcal. Vérifiez la valeur nutritionnelle indiquée sur l’étiquette avant de comparer deux céréales.
Non : Jumbo indique 1,0 g de sucres et 3,1 g de fibres pour 100 g pour les Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet. La teneur en sucres ne permet pas, à elle seule, de connaître la quantité de fibres d’un produit.
La base de 100 g permet de comparer différents produits de façon équitable, même si les portions indiquées diffèrent. Le Voedingscentrum recommande notamment de comparer ainsi les teneurs en sucres et en fibres.
Pas sans vérifier la liste des ingrédients : les Kellogg's All-Bran Fibre Plus présentées contiennent du blé et de l’orge. Consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel du produit concerné.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Les informations produit des variantes Kellogg's et Smaakt présentées recommandent de les conserver au sec ; pour Smaakt, il est également conseillé de bien refermer le paquet.
