Vous cherchez des flocons complets pour le petit-déjeuner en semaine ? Ne vous fiez pas uniquement au nom « cornflakes » : vérifiez les ingrédients et comparez les fibres, les sucres et le sel pour 100 g. Les céréales au son à base de blé complet peuvent contenir plus de fibres que les flocons de maïs classiques, mais aussi des sucres ajoutés. Une faible teneur en sucres ne suffit pas, à elle seule, à confirmer qu’un produit est complet.
Vous cherchez des céréales en flocons pour un petit-déjeuner rapide et vous regardez surtout si elles contiennent des ingrédients complets et quelle est leur teneur en fibres pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles sont deux critères distincts à prendre en compte.
Vous souhaitez surveiller la teneur en sucres de vos céréales du petit-déjeuner. Vous vérifiez également si le produit contient des édulcorants et si les céréales sont réellement complètes.
Vous cherchez des céréales en flocons faciles à intégrer à vos habitudes de courses. La taille du paquet et les informations produit à jour comptent aussi, en plus des ingrédients et des valeurs nutritionnelles.
Si votre critère principal est la présence de céréales complètes, commencez par vérifier les céréales dans la liste des ingrédients. Comparez ensuite les valeurs nutritionnelles pour 100 g afin que les différences de portions indiquées ne faussent pas la comparaison.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Céréales complètes et fibres | Recherchez des céréales complètes dans la liste des ingrédients et comparez la teneur en fibres pour 100 g. | Je veux savoir si les céréales sont vraiment complètes et quelle quantité de fibres contiennent les flocons. Pour environ 42 % des consommateurs, cette combinaison est prioritaire. |
| Sucres et édulcorants | Comparez la teneur en sucres pour 100 g et vérifiez dans la liste des ingrédients la présence de sucres et d’édulcorants. | Pour mon petit-déjeuner, je veux surtout surveiller les sucres, sans oublier les édulcorants. Environ 33 % des consommateurs en font leur priorité absolue. |
| Paquet et habitudes de courses | Vérifiez le poids du paquet et consultez les informations produit à jour au moment de l’achat. | Le format du paquet doit correspondre à la fréquence à laquelle je mange des céréales en flocons en semaine et s’intégrer facilement à mes habitudes de courses. Pour environ 25 % des consommateurs, cet aspect pratique passe avant tout. |
Ces appellations ne désignent pas la même chose. Pour ses Corn Flakes classiques, Kellogg's indique que le maïs est le premier ingrédient et que le produit contient 3,0 g de fibres pour 100 g. Pour les AH Bran flakes volkoren, Albert Heijn indique 74 % de blé complet et 15 g de fibres pour 100 g.
Vérifiez la présence de céréales complètes dans les ingrédients, puis consultez la teneur en fibres pour 100 g.
Jumbo indique que ses Special Flakes contiennent 1,3 g de sucres pour 100 g, mais aussi des maltitols utilisés comme édulcorants. Selon Albert Heijn, les AH Bran flakes volkoren contiennent 13 g de sucres pour 100 g, dont 12 g de sucres ajoutés. La teneur en sucres et la présence d’ingrédients complets sont donc deux critères distincts.
Consultez la liste des ingrédients en plus des valeurs pour les sucres et les fibres pour 100 g, et comparez également la teneur en sel.
Les flocons complets à base de blé ou d’orge peuvent contenir des céréales avec gluten. Pour les AH Bran flakes volkoren, Albert Heijn indique la présence de blé et d’orge.
À chaque achat, vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit choisi.
Les AH Bran flakes volkoren sont un produit intéressant à comparer si le blé complet et les fibres sont vos premiers critères.
Les Special Flakes de Jumbo sont à prendre en compte si vous souhaitez comparer la présence d’ingrédients complets à la teneur en sucres indiquée.
Au sein de cette marque, les céréales indiquées diffèrent entre les Corn Flakes classiques et les Special K Original. Il convient donc de les évaluer séparément.
Les Bio Cornflakes Ongezoet de Smaakt sont une option à base de flocons de maïs à part entière, pour celles et ceux qui veulent surtout examiner les ingrédients et la teneur en sucres.
ALDI propose les Cornflakes Golden Bridge et les céréales complètes pour petit-déjeuner Golden Bridge 7-granen comme deux produits distincts.
Vérifiez que des céréales complètes figurent dans la liste des ingrédients et consultez la proportion indiquée, si elle est disponible. Selon le Voedingscentrum, les ingrédients sont présentés par ordre décroissant de quantité. Comparez également la teneur en fibres pour 100 g.
Non. Les informations produit chez Jumbo indiquent que les Bio Cornflakes Ongezoet de Smaakt contiennent 1,0 g de sucres pour 100 g. Selon Jumbo, les Special Flakes contiennent des maltitols utilisés comme édulcorants. Pensez donc à consulter à la fois la teneur en sucres et la liste des ingrédients.
Vérifiez les informations sur les allergènes du paquet concerné avant de le choisir. Pour les AH Bran flakes volkoren, Albert Heijn indique la présence de céréales avec gluten, notamment du blé et de l’orge. Ne déduisez pas la composition d’autres flocons à partir du nom du produit.
Non, la seule mention « complet » ne permet pas de le déterminer pour un produit donné. Le Voedingscentrum inclut les produits céréaliers complets dans la Schijf van Vijf. Pour les flocons, examinez également les autres ingrédients et les informations nutritionnelles, notamment les sucres et le sel.
