Choisissez des céréales dont la description et la liste des ingrédients indiquent clairement quelles céréales sont complètes : le nom « cornflakes » ne suffit pas. Comparez ensuite les sucres, le sel et les fibres pour 100 g, et vérifiez les allergènes sur l’emballage du produit. Pour un petit-déjeuner à emporter, pensez aussi à prendre un récipient adapté et du lait, du yaourt ou une alternative végétale.
Vous cherchez des céréales qui ne demandent pas de préparation, mais vous ne voulez pas vous fier uniquement au nom du produit. Selon le Voedingscentrum, les produits céréaliers complets sont fabriqués à partir du grain entier. Vérifiez donc quelles céréales complètes sont mentionnées dans la liste des ingrédients.
Vous souhaitez savoir ce que contient le paquet, au-delà de la mention « céréales complètes ». Le Voedingscentrum conseille de comparer les produits pour 100 g afin d’évaluer les sucres, le sel et les fibres sur la même base.
Si vous devez éviter certains ingrédients, portez une attention particulière au type de céréale. À chaque achat, consultez la liste des ingrédients à jour, les allergènes indiqués et les éventuelles mises en garde concernant les traces.
Commencez par vérifier les ingrédients complets, comparez ensuite les informations nutritionnelles pour 100 g et réfléchissez enfin à la manière dont vous comptez manger ces flocons.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Céréales complètes | Vérifiez quelles céréales sont indiquées comme complètes dans la liste des ingrédients et quelle proportion est mentionnée. | Si je cherche des flocons complets, je veux savoir quelle céréale a été utilisée, plutôt que de me fier au nom « cornflakes ». Pour environ 42 % des consommateurs, vérifier la présence de céréales complètes est le critère principal. |
| Sucres, sel et fibres | Comparez les valeurs pour 100 g et vérifiez si des édulcorants figurent dans la liste des ingrédients. | Je ne veux pas qu’une mention mise en avant sur le devant du paquet décide à elle seule de mon choix alors que d’autres valeurs nutritionnelles diffèrent. Environ 33 % des consommateurs donnent la priorité à cette comparaison. |
| Consommation et transport | Vérifiez si vous disposez d’un récipient adapté et de quoi accompagner les flocons ; consultez également les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage. | Quand je prends mon petit-déjeuner en déplacement, je dois pouvoir emporter les céréales et vérifier les ingrédients à l’avance. Ces aspects pratiques sont prioritaires pour environ 25 % des consommateurs. |
Le nom d’un produit n’indique pas automatiquement sa teneur en céréales complètes. Dans la gamme présentée par Jumbo, les cornflakes classiques, les Special Flakes et les produits au son sont proposés comme des produits distincts.
Vérifiez dans la description du produit et la liste des ingrédients quelles céréales sont complètes et si leur proportion est indiquée.
La mention « céréales complètes » ne vous renseigne pas sur la quantité de sucres ou de sel contenue dans un produit. Par exemple, les Jumbo Special Flakes affichent 1,3 g de sucres pour 100 g, mais contiennent aussi des maltitols comme édulcorant et 1,15 g de sel pour 100 g.
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et consultez également la liste des ingrédients.
Pour manger des flocons, vous aurez besoin sur place d’un bol ou d’un récipient adapté, ainsi que d’un accompagnement comme du lait, du yaourt ou une alternative végétale.
Avant l’achat, réfléchissez à l’endroit où vous mangerez. Emportez les flocons séparément si vous souhaitez les ajouter juste avant de manger.
Les gammes présentées contiennent notamment du blé, de l’orge ou de l’avoine. Vérifiez sur chaque emballage les ingrédients et les éventuelles mises en garde concernant les traces qui vous concernent.
Lisez les informations à jour sur les allergènes avant de choisir un produit, même si vous l’avez déjà acheté auparavant.
Les AH Bran flakes volkoren sont un exemple de flocons dont la base complète est explicitement indiquée.
Les Jumbo Special Flakes sont un exemple de produit pour comparer la teneur en blé complet, en sucres et en sel.
Les Kellogg's Oaties Original Crunch sont un exemple de produit contenant de l’avoine complète, parmi les autres gammes de céréales pour le petit-déjeuner de la marque.
Lidl propose un « petit-déjeuner aux 7 céréales complètes » dans un paquet de 300 g.
Ces produits Joybuy sont des mueslis croustillants qui peuvent convenir si vous envisagez une autre forme de céréales pour le petit-déjeuner que les flocons. Ce ne sont pas des cornflakes classiques : évaluez donc leurs ingrédients, leurs informations nutritionnelles et leur praticité pour le transport en fonction de vos besoins.
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Une option à envisager si vous préférez un muesli croustillant aux cornflakes classiques.
Conditionnement : 720 g. Pour comparer les sucres, le sel et les fibres, vérifiez si les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour 100 g ou par portion.
Avant de choisir, consultez les informations à jour sur les allergènes, en particulier concernant l’avoine, le blé et les fruits à coque.
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Pour celles et ceux qui souhaitent envisager un muesli croustillant aux raisins secs et aux noisettes pour un petit-déjeuner rapide, plutôt que des flocons.
Conditionnement : 400 g. Avant de comparer les produits, vérifiez si les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour 100 g ou par portion.
Consultez les informations à jour sur les allergènes, notamment concernant l’avoine, le blé et les noisettes. Pour le transport, vous pouvez vérifier si un récipient hermétique est nécessaire.
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Un muesli croustillant à envisager si vous ne tenez pas absolument à retrouver la forme des cornflakes classiques.
Conditionnement : 450 g. Pour comparer les valeurs nutritionnelles, consultez la teneur en sel indiquée sur l’emballage à jour.
Vérifiez également les allergènes, notamment l’avoine, le blé et les fruits à coque, et demandez-vous si vous souhaitez emporter un récipient séparé.
Non, le nom « cornflakes » ne garantit pas que les céréales utilisées sont complètes. Consultez la description du produit et la liste des ingrédients pour savoir quelles céréales il contient et lesquelles sont indiquées comme complètes.
Non, consultez également l’ensemble des informations nutritionnelles et la liste des ingrédients. Le Voedingscentrum recommande de comparer les produits pour 100 g. Par exemple, les Jumbo Special Flakes indiquent 1,3 g de sucres et 1,15 g de sel pour 100 g et contiennent des maltitols comme édulcorant.
Emportez un récipient hermétique adapté et réfléchissez à l’endroit où vous ajouterez le lait, le yaourt ou une alternative végétale. Si vous souhaitez préserver le croustillant, gardez les flocons à part jusqu’au dernier moment.
Avant l’achat, lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour, y compris les éventuelles mises en garde concernant les traces. Pour les céréales présentées ici, portez une attention particulière au blé, à l’orge, à l’avoine et aux fruits à coque ; vérifiez chaque produit séparément.
