À qui ces critères s’adressent-ils ?

Pour les personnes qui privilégient la certification bio

Vous préférez ne pas vous fier à des termes comme « naturel » ou à un emballage vert ? Vérifiez alors la présence du logo bio de l’UE, du numéro de code de l’organisme de contrôle et de l’indication de provenance sur l’emballage.

Pour celles et ceux qui veulent choisir le niveau de douceur de leur petit-déjeuner

Vous souhaitez ajouter une garniture sucrée sans que vos cornflakes le soient déjà ? Optez pour des versions sans sucre ajouté et comparez leur liste d’ingrédients ainsi que leur teneur en sucres pour 100 g.

Pour les personnes qui examinent attentivement les étiquettes

Même pour des cornflakes bio, les valeurs nutritionnelles et les allergènes sont à vérifier séparément. Broeders Gezondheidswinkel indique par exemple que les Vitiv Cornflakes bio contiennent 100 % de maïs bio, mais précise qu’ils peuvent aussi contenir des fruits à coque, du gluten et du sésame.

Que faut-il vérifier au moment de choisir ?

Si le bio est indispensable pour vous, commencez par vérifier le label. Choisissez ensuite le niveau de douceur que vous souhaitez obtenir des cornflakes eux-mêmes et lisez l’étiquette de l’emballage que vous achetez.

Point à vérifier À contrôler à l’achat Pour qui est-ce particulièrement important ?
Certification bio Recherchez sur l’emballage le logo bio de l’UE, le numéro de code de l’organisme de contrôle et l’indication de provenance. Si le bio est indispensable pour moi, je veux pouvoir vérifier le label sur l’emballage. Environ 42 % des consommateurs en font leur premier critère.
Choisir soi-même le niveau de douceur Lisez la liste des ingrédients et comparez la quantité de sucres pour 100 g ; vérifiez également les valeurs par portion. Je veux composer un petit-déjeuner sucré avec la garniture de mon choix, sans me fier uniquement au nom du produit. Pour environ 33 % des consommateurs, cette liberté de choix est la priorité numéro un.
Informations nutritionnelles, allergènes et disponibilité Comparez les valeurs nutritionnelles et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage. Vérifiez auprès de votre magasin que la version choisie est disponible. Si je dois tenir compte de certains ingrédients ou allergènes, je veux lire l’emballage actuel avant de consommer des cornflakes. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité à ces vérifications pratiques.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre « bio » et « sans sucre ajouté »

    Le logo bio de l’UE concerne le mode de production biologique, pas la quantité de sucres contenue dans les cornflakes. Voedingscentrum rappelle que du sucre ou du sel peut être ajouté aux céréales du petit-déjeuner.

    Vérifiez le label, puis comparez séparément les ingrédients et les informations nutritionnelles pour 100 g.

  • Penser que les cornflakes à base de maïs sont toujours sans gluten

    L’ingrédient principal ne suffit pas à déterminer la présence éventuelle d’allergènes. Broeders Gezondheidswinkel indique que les Vitiv Cornflakes bio peuvent contenir des fruits à coque, du gluten et du sésame.

    Lisez les informations sur les allergènes et la mention éventuelle « peut contenir » figurant sur l’emballage choisi. Ne déduisez pas qu’un produit est sans gluten simplement parce qu’il est à base de maïs ou qu’il est bio.

  • Se fier à une ancienne description du produit

    La composition et les informations sur les allergènes peuvent changer. Albert Heijn le précise sur la page produit des AH Biologisch Cornflakes.

    Vérifiez l’emballage actuel au moment de l’achat et relisez les informations avant de consommer le produit.

Quelques marques à découvrir

AH Biologisch

Sur sa page produit, Albert Heijn présente les AH Biologisch Cornflakes comme une option bio de sa propre gamme.

  • Une référence à découvrir si vous recherchez des cornflakes bio chez Albert Heijn.
  • Albert Heijn précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer. Pensez donc à vérifier l’emballage actuel.

Smaakt

Jumbo propose les Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet 300 g.

  • Cette version sans sucre ajouté est intéressante si vous souhaitez choisir vous-même le niveau de douceur en ajoutant une garniture.
  • Vérifiez sur l’emballage les ingrédients, les valeurs nutritionnelles, les informations sur les allergènes et les données relatives au label bio.

Vitiv

Pour les Vitiv Cornflakes bio, Broeders Gezondheidswinkel indique une composition à base de 100 % de maïs bio.

  • La composition indiquée permet de savoir facilement quel ingrédient est utilisé.
  • La même page produit signale une présence éventuelle de fruits à coque, de gluten et de sésame. Si les allergènes influencent votre choix, vérifiez l’emballage.

Kellogg's

Les Kellogg's Corn Flakes sont une version classique à comparer si la certification bio n’est pas un critère d’achat indispensable.

  • Les informations produit de Kellogg's aux Pays-Bas indiquent des valeurs nutritionnelles que vous pouvez comparer à celles d’autres cornflakes.
  • Ne considérez pas ces Corn Flakes comme une option bio sans avoir vérifié la présence du label requis sur l’emballage.

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Questions fréquentes

Comment reconnaître des cornflakes certifiés bio ?

Vérifiez la présence du logo bio de l’UE sur l’emballage, ainsi que le numéro de code de l’organisme de contrôle et l’indication de provenance des matières premières agricoles. La Commission européenne décrit ce logo comme une indication que les produits respectent les règles de l’UE en matière de production biologique et d’étiquetage. Le terme « naturel », par exemple, ne remplace pas cette vérification.

Comment préparer un petit-déjeuner sucré avec des cornflakes sans sucre ajouté ?

Utilisez des cornflakes sans sucre ajouté comme base et ajoutez une garniture selon vos goûts, par exemple des fruits. Pour comparer la quantité de sucres, lisez les informations nutritionnelles des cornflakes et de la garniture choisie.

Les cornflakes bio à base de maïs sont-ils automatiquement sans gluten ?

Non. Les termes « bio » et « maïs » ne signifient pas à eux seuls que le produit est sans gluten. Broeders Gezondheidswinkel signale par exemple la présence éventuelle de gluten dans les Vitiv Cornflakes bio. Vérifiez donc les mentions explicites et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit choisi.

Que faire si la description du produit en ligne ne correspond pas à l’emballage ?

Avant de consommer le produit, lisez les informations figurant sur l’emballage que vous avez acheté. Albert Heijn précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer. La description en ligne ne correspond donc pas toujours au produit acheté.