Pour un jeune enfant ou un tout-petit, ne choisissez pas des céréales de petit-déjeuner uniquement parce qu’elles sont indiquées comme « riches en fibres » : le Voedingscentrum recommande les céréales complètes sans sucres ni sel ajoutés comme alternative au pain pour les enfants de 1 à 3 ans. Les corn-flakes classiques ne répondent pas automatiquement à ces critères. Comparez donc les ingrédients, les fibres pour 100 g, les sucres, le sel et les allergènes de la variété que vous souhaitez acheter.
Pour les enfants de 1 à 3 ans, le Voedingscentrum recommande les céréales complètes sans sucres ni sel ajoutés pour varier du pain. Si vous choisissez des corn-flakes, vérifiez que la variété sélectionnée répond à ces critères.
Une allégation sur la teneur en fibres ne renseigne pas sur le type de céréale ni sur les autres ingrédients. Comparez la teneur en fibres pour 100 g et vérifiez aussi les informations sur les sucres, le sel et les éventuels édulcorants.
Si les allergènes sont un point important pour votre enfant ou si vous lui préparez des céréales à emporter à l’école ou à la garderie, vérifiez l’emballage à jour. Renseignez-vous directement auprès de l’établissement pour connaître les règles concernant les aliments apportés.
Commencez par examiner le type de céréale et les ingrédients. Consultez ensuite les informations nutritionnelles et la liste des allergènes pour évaluer précisément la variété choisie.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Céréales complètes et fibres | Vérifiez si le type de céréale est indiqué comme complet et comparez la teneur en fibres pour 100 g. | Si vous cherchez des céréales pour varier du pain au petit-déjeuner, vérifiez qu’il s’agit bien d’une variété complète. Pour environ 42 % des consommateurs, la teneur en céréales complètes et en fibres est le critère le plus important. |
| Sucres et sel ajoutés | Lisez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles. Vérifiez séparément la présence d’édulcorants et la mention relative aux sucres ajoutés. | Pour le petit-déjeuner de votre tout-petit, ne laissez pas une allégation sur les fibres détourner votre attention des autres ingrédients. On estime que 42 % des consommateurs privilégient la teneur en sucres et en sel ajoutés. |
| Allergènes et aliments à emporter | Vérifiez les allergènes sur l’emballage à jour et renseignez-vous auprès de l’école ou de la garderie sur ses règles. | Si vous préparez des céréales pour votre enfant, vérifiez les allergènes indiqués sur l’emballage et les aliments autorisés par l’établissement. Pour environ 16 % des consommateurs, les allergènes et les aliments à emporter sont une préoccupation majeure. |
La mention « riche en fibres » ne suffit pas à savoir si une céréale est complète ni à connaître le reste de sa composition. Par exemple, Jumbo indique à la fois une teneur élevée en fibres et la présence d’édulcorants dans ses Special Flakes.
Après avoir repéré l’allégation, lisez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles de la variété concernée, en prêtant attention au type de céréale, aux sucres et au sel.
La catégorie d’un produit ne vous indique pas quels allergènes figurent sur un emballage précis. Albert Heijn propose par exemple aussi une variété de bran flakes portant la mention « sans gluten ».
Vérifiez les informations sur les allergènes pour chaque emballage. Avant de préparer des céréales à emporter, renseignez-vous auprès de l’école ou de la garderie sur ses règles.
Pour les enfants de 1 à 3 ans, le Voedingscentrum présente les céréales complètes comme une alternative au pain, et non comme une raison de ne pas tenir compte du reste de la journée.
Si vous remplacez le pain au petit-déjeuner, tenez aussi compte des autres repas et collations de votre enfant.
Pour chaque marque, comparez les produits un par un : les corn-flakes, les bran flakes et les autres céréales de petit-déjeuner n’ont pas nécessairement la même composition.
Albert Heijn propose notamment les AH Bran flakes volkoren et une autre variété appelée AH Glutenvrij Vezelrijke bran flakes.
Jumbo propose des Cornflakes classiques et des Special Flakes. Ne considérez pas ces variétés comme un seul et même produit.
Dans la gamme présentée par Jumbo, les produits All-Bran de Kellogg's côtoient les corn-flakes et d’autres céréales de petit-déjeuner.
Les Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet 300 g figurent dans la gamme en ligne de Jumbo.
Ces produits Joybuy sont du granola, du cruesli, des flocons d’avoine et des céréales de blé : ce ne sont pas des corn-flakes. Découvrez différentes formes de céréales de petit-déjeuner et, pour un tout-petit, vérifiez toujours la composition et les allergènes de l’emballage choisi.
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Un granola à envisager si vous cherchez des céréales de petit-déjeuner portant la mention « sans gluten ». Il ne présente pas pour autant les mêmes caractéristiques que les corn-flakes. Les arachides sont signalées comme allergène pour cette variété : vérifiez l’emballage à jour et les éventuelles règles de l’école ou de la garderie.
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Un cruesli à comparer aux corn-flakes si vous cherchez un mélange croustillant de céréales avec des noix et des graines. Pour un tout-petit, tenez compte du sel parmi les ingrédients et vérifiez les allergènes de cette variété sur l’emballage.
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Un cruesli aux raisins secs et aux noisettes si vous envisagez une autre forme de céréales de petit-déjeuner que les corn-flakes. Du sel est indiqué parmi les ingrédients : vérifiez également les allergènes sur l’emballage à jour.
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Des flocons d’avoine pour varier des corn-flakes. Le Voedingscentrum les recommande comme option de petit-déjeuner pour les enfants de 1 à 3 ans. Pour l’emballage choisi, vérifiez les informations nutritionnelles et les allergènes, puis adaptez la préparation et la portion à votre enfant.
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Des céréales de blé à envisager si vous cherchez une alternative complète aux corn-flakes. Du sel est indiqué parmi les ingrédients : avant de les choisir pour votre enfant, vérifiez la teneur en sel et la présence de blé ou d’autres allergènes à prendre en compte sur l’emballage à jour.
Non, le nom « corn-flakes » ne permet pas de savoir si une variété est complète ou riche en fibres. Le Voedingscentrum précise également que des céréales blanches comme les corn-flakes contiennent souvent des sucres ajoutés. Pour un tout-petit, vérifiez les ingrédients et la teneur en fibres pour 100 g du produit concerné.
Une allégation sur les fibres ne renseigne pas sur l’ensemble de la composition. Par exemple, Jumbo présente ses Special Flakes comme « riches en fibres » et « sans sucres ajoutés », tout en indiquant la présence d’édulcorants. Vérifiez donc aussi le type de céréale, les ingrédients, les sucres, le sel et les allergènes.
Pour les enfants de 1 à 3 ans, le Voedingscentrum recommande les flocons d’avoine, le muesli et les autres céréales complètes sans sucres ni sel ajoutés pour varier du pain au petit-déjeuner. Tenez également compte de ce que votre enfant mange aux autres moments de la journée, plutôt que de vous limiter à son bol du matin.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour et demandez à l’école ou à la garderie quelles règles s’appliquent. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA), les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette des aliments préemballés. Ne partez pas du principe que tous les corn-flakes présentent les mêmes allergènes.
