Choisissez des copeaux de chocolat pour votre pause de milieu de matinée uniquement après avoir vérifié la variante concernée : selon le règlement européen (CE) n° 1924/2006, un aliment solide ne peut être qualifié de « sans sucres » que s’il contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Si cette valeur n’apparaît pas sur l’étiquette, ne considérez pas la mention « moins de sucre » comme équivalente à « sans sucres ». Si vous cherchez plutôt autre chose qu’une garniture sucrée, le Voedingscentrum cite notamment les fruits et le pain parmi les options pour une collation.
Pour vous, « sans sucres » est un critère d’achat précis, et non une autre façon de dire « moins de sucre ». Pour les copeaux de chocolat, vérifiez la mention et la teneur en sucres pour 100 g sur l’emballage de la variante concernée.
Vous voulez comparer des garnitures au chocolat, sans exiger qu’elles soient sans sucres. Consultez les informations nutritionnelles pour 100 g et tenez compte de la quantité utilisée : « moins de sucre » et « sans sucres » ne signifient pas la même chose.
Vous cherchez autre chose qu’une garniture pour le pain à déguster au milieu de la matinée. Le Voedingscentrum cite les fruits et le pain parmi les options possibles pour une collation. Choisissez d’abord ce que vous souhaitez manger, puis décidez si vous avez besoin d’y ajouter une garniture.
Commencez par déterminer si vos copeaux de chocolat doivent absolument être sans sucres. Si vous envisagez aussi un autre type de garniture ou de collation, vous pourrez ensuite comparer le goût, les informations nutritionnelles et la facilité d’utilisation.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Vraiment sans sucres | Recherchez la mention « sans sucres » et vérifiez que la teneur ne dépasse pas 0,5 g de sucres pour 100 g pour un aliment solide, conformément au règlement européen (CE) n° 1924/2006. | Si « sans sucres » est un critère non négociable pour vous, ne choisissez pas des copeaux de chocolat sur la seule foi d’une mention comme « responsable ». Environ 40 % des consommateurs placent cette exigence stricte au premier plan. |
| Moins de sucre | Comparez la teneur en sucres pour 100 g et par portion utilisée ; consultez également les autres informations nutritionnelles. | Vous souhaitez consommer moins de sucre, sans forcément choisir un produit sans sucres. Pour environ 30 % des consommateurs, réduire leur consommation est la priorité numéro un. |
| Type de collation | Déterminez si vous cherchez une garniture ou quelque chose à manger seul, comme un fruit ou du pain. | Si vous avez faim au milieu de la matinée, vous cherchez plutôt une collation qu’une simple garniture sucrée pour le pain. C’est le besoin prioritaire d’environ 20 % des consommateurs. |
| Choisir facilement | Vérifiez l’emballage actuel de la variante choisie, même si vous l’avez déjà achetée auparavant. | Vous voulez pouvoir choisir rapidement sans vous retrouver avec une variante dont la teneur en sucres est différente. Pour environ 10 % des consommateurs, cette facilité de choix est le critère le plus important. |
Un produit contenant moins de sucre ne respecte pas automatiquement le seuil « sans sucres » de 0,5 g de sucres maximum pour 100 g d’aliments solides, défini par le règlement européen (CE) n° 1924/2006.
Vérifiez la mention et le tableau nutritionnel de la variante précise que vous souhaitez acheter.
Les copeaux de chocolat sont avant tout une garniture. Si vous cherchez quelque chose à manger en guise de collation, le choix du produit compte davantage que le seul type de copeaux.
Le Voedingscentrum cite notamment les fruits et le pain parmi les options de collation. Avant de choisir une garniture, demandez-vous si l’une de ces options répondrait mieux à vos envies.
Les mentions en face avant ne vous permettent pas de connaître d’un seul coup d’œil les ingrédients, la teneur en sucres ou les allergènes de la variante concernée.
Lisez également la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Si vous utilisez une petite quantité, consultez aussi, si possible, les informations par portion.
Albert Heijn et Jumbo proposent notamment des copeaux de chocolat au lait, noir et blanc, ainsi que des copeaux Royaal de De Ruijter.
Venz propose notamment des copeaux croustillants et des copeaux tigrés, au chocolat au lait ou à la vanille.
Jumbo et PLUS proposent des copeaux et des mélanges de copeaux Choca en emballages de 200 g.
Albert Heijn propose ses propres copeaux au chocolat au lait, noir et en mélange, ainsi que des vermicelles au chocolat « moins de sucre » dans une sélection distincte destinée aux personnes qui font attention au sucre.
La sélection de copeaux de Jumbo comprend des variantes de sa marque propre, ainsi que des produits De Ruijter, Venz et Choca.
Si vous cherchez autre chose que des copeaux de chocolat à mettre sur une tartine, le beurre de cacahuètes peut être une autre option. Ce produit ne répond pas à la recherche de copeaux sans sucres : si cette exigence est incontournable pour vous, vérifiez toujours la teneur en sucres du produit lui-même.
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Une alternative aux copeaux de chocolat si vous aimez le beurre de cacahuètes sur du pain ou des tartines grillées. Ce n’est pas un produit à base de copeaux et il ne convient pas si vous exigez un produit strictement sans sucres. En cas d’allergie, vérifiez l’emballage avant de le consommer.
Selon le règlement européen (CE) n° 1924/2006, la mention « sans sucres » peut être utilisée pour un aliment solide si sa teneur ne dépasse pas 0,5 g de sucres pour 100 g. Vérifiez cette valeur dans le tableau nutritionnel de la variante que vous achetez.
Pas si vous exigez un produit sans sucres : la mention « moins de sucre » ne garantit pas que le produit respecte le seuil correspondant. De plus, les vermicelles au chocolat sont un autre type de garniture que les copeaux. Comparez les étiquettes de chaque produit.
Si vous ne cherchez pas une garniture sucrée, les fruits et le pain font partie des options de collation citées par le Voedingscentrum. Si vous souhaitez ajouter une garniture à votre pain, choisissez-la séparément selon vos préférences et les informations figurant sur l’emballage.
Oui. La teneur en sucres pour 100 g ne vous indique pas quels ingrédients ou allergènes le produit contient. Lisez donc la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage concerné. Selon le Voedingscentrum, les édulcorants utilisés doivent également figurer sur l’étiquette.
