Les familles qui utilisent régulièrement des copeaux
Si vous en mettez sur la table à plusieurs repas, le format de l’emballage compte : choisissez une quantité que vous pensez pouvoir finir.
À qui s’adresse ce choix ?
Les parents qui souhaitent utiliser les copeaux en garniture
Pour le goûter après l’école, ils veulent d’abord choisir la base et déterminer quelle quantité de garniture sucrée ajouter. Le Voedingscentrum cite notamment les fruits et une tranche de pain complet parmi les options de collation pour les enfants de 4 à 12 ans.
Les foyers qui doivent vérifier les ingrédients
En cas d’allergie ou de régime alimentaire particulier, la variété exacte est importante. Le lait, le soja et le blé figurent dans les informations relatives aux copeaux examinés. Vérifiez également les avertissements concernant d’éventuelles traces sur l’emballage choisi.
Que vérifier avant l’achat ?
Commencez par déterminer si les copeaux serviront de petite garniture pour le goûter. Comparez ensuite le contenu de l’emballage, les informations nutritionnelles et les ingrédients de la variété que vous souhaitez acheter.
| Point à vérifier | À vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Contenu de l’emballage | Comparez le poids en grammes avec la fréquence à laquelle vous utilisez des copeaux. | À la maison, nous en mangeons à plusieurs repas et je veux un format adapté à cette consommation. Pour environ 42 % des consommateurs, cet usage régulier est la priorité. |
| Le goûter dans son ensemble | Vérifiez la teneur en sucres pour 100 g et par portion. Déterminez si les copeaux serviront de garniture ou constitueront la majeure partie du goûter. | Après l’école, je veux proposer un goûter dans lequel les copeaux ne sont qu’un petit complément. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste actualisée des ingrédients, la déclaration des allergènes et les avertissements de la variété exacte. | Si quelqu’un à la maison doit éviter certains ingrédients, je veux savoir ce qui est indiqué sur l’emballage choisi avant de l’acheter. Pour environ 25 % des consommateurs, cette vérification est la première préoccupation. |
Les erreurs fréquentes
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Considérer les copeaux comme un goûter complet
Les copeaux de chocolat sont une garniture sucrée pour le pain. Pour les enfants de 4 à 12 ans, le Voedingscentrum cite notamment les légumes, les fruits et le pain complet parmi les options de collation.
Choisissez d’abord le goûter que vous souhaitez proposer, puis ajoutez éventuellement quelques copeaux pour apporter une touche gourmande.
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Penser que « noir » ou « vegan » signifie sans allergènes
PLUS indique que ses copeaux de chocolat noir sont vegan, mais précise également qu’ils peuvent contenir du lait et du lactose. D’autres variétés mentionnent notamment le soja ou le blé.
En cas d’allergie, lisez les ingrédients et les avertissements sur les allergènes figurant sur l’emballage exact.
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Se fier à une ancienne fiche produit
La composition et les informations nutritionnelles peuvent varier d’une variété à l’autre et évoluer au fil du temps.
Au moment de l’achat, vérifiez l’étiquette de la saveur et du format que vous avez réellement choisis.
Quelques marques pour vous repérer
Albert Heijn
AH Mix vlokken est un paquet de 300 g de copeaux de chocolat noir et blanc.
- Un mélange adapté si vous souhaitez trouver les deux variétés dans un seul paquet.
- Selon les informations produit, AH Mix contient 72 g de sucres pour 100 g, ainsi que du lait et du lactose.
Jumbo
Jumbo propose des copeaux de sa marque de distributeur au chocolat noir ou au lait, ainsi qu’un mélange des deux.
- Vous pouvez choisir une saveur seule ou un mélange dans la gamme.
- Vérifiez les ingrédients et les allergènes de chaque variété : ils ne sont pas identiques.
PLUS
PLUS Chocoladevlokken puur Fairtrade est une variété au chocolat noir de 300 g.
- Les informations produit indiquent une teneur d’au moins 32 % en cacao.
- PLUS indique 63,8 g de sucres pour 100 g et un Nutri-Score E. La mention vegan n’exclut pas la présence éventuelle de lait et de lactose.
Kiekeboe (ALDI)
Selon ALDI, les copeaux de chocolat Kiekeboe existent en variétés au chocolat au lait et au chocolat noir, en paquets de 300 g.
- ALDI indique que ces copeaux sont certifiés Rainforest Alliance.
- Pour la variété choisie, consultez les ingrédients et les informations nutritionnelles sur l’emballage.
Lidl
Lidl propose en magasin des copeaux de chocolat noir en paquet de 300 g.
- Une variété au chocolat noir si vous recherchez cette saveur.
- En magasin, vérifiez l’étiquette pour connaître les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles.
De Ruijter
De Ruijter propose plusieurs variétés de copeaux, dont des copeaux de chocolat au lait.
- Si vous recherchez une variété précise de cette marque, vous pouvez l’évaluer séparément en fonction de sa saveur et de son emballage.
- Selon les informations produit publiées sur Joybuy, les copeaux de chocolat au lait De Ruijter de 200 g contiennent 70 g de sucres pour 100 g ; du lait, du lactose et du soja sont également indiqués.
Copeaux de chocolat et mélanges chez Joybuy
Ces produits sont des copeaux ou des mélanges à utiliser sur du pain ou en garniture. Pour faire votre choix, tenez compte de la variété et du contenu de l’emballage. Un mélange n’est pas la même chose que des copeaux de chocolat seuls.
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De Ruijter Chocolate Chunks 390 g
Une option si vous souhaitez utiliser des copeaux à plusieurs repas et recherchez un paquet de 390 g.
En cas d’allergie, vérifiez l’étiquette à jour pour le lait et le soja.
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g'woon Milk Chocolate Flakes 300 g
Pour celles et ceux qui souhaitent mettre des copeaux de chocolat au lait sur leur pain et recherchent un paquet de 300 g.
Les informations relatives au blé diffèrent entre la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes. En cas d’allergie au blé, vérifiez l’emballage à jour.
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Venz Jungle Flakes 200 g
Pour celles et ceux qui préfèrent une garniture variée à de simples copeaux de chocolat. Ce produit est vendu en paquet de 200 g.
Vérifiez la déclaration des allergènes concernant le soja et le blé, ainsi que l’avertissement relatif à une éventuelle présence de lait.
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Sprinkles Choca Flakes 200 g
Pour celles et ceux qui recherchent des copeaux fantaisie au cacao à tartiner ou à utiliser en garniture, dans un paquet de 200 g.
Les informations sur les ingrédients mentionnent de l’amidon de blé et de la lécithine de soja. Pensez également à vérifier les avertissements à jour concernant les allergènes.
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De Ruijter Flakes Milk 200 g
Pour celles et ceux qui recherchent précisément la variété au chocolat au lait de De Ruijter à tartiner ou à utiliser en garniture, dans un paquet de 200 g.
Selon les informations produit publiées sur Joybuy, cette variété contient 70 g de sucres pour 100 g et mentionne le lait, le lactose et le soja.
Foire aux questions
Les copeaux de chocolat seuls conviennent-ils comme goûter après l’école ?
Mieux vaut utiliser les copeaux de chocolat en petite quantité plutôt que de les proposer seuls au goûter. Pour les enfants de 4 à 12 ans, le Voedingscentrum cite notamment les fruits et une tranche de pain complet parmi les options de collation. Choisissez donc d’abord la base du goûter.
Un enfant allergique au lait peut-il manger des copeaux de chocolat vegan ?
Ne vous fiez pas uniquement à la mention vegan. PLUS indique que ses copeaux de chocolat noir sont vegan, mais précise également qu’ils peuvent contenir du lait et du lactose. En cas d’allergie, vérifiez toujours l’emballage exact.
Quels allergènes faut-il surveiller dans les copeaux de chocolat ?
Cela dépend de la variété. Pour les copeaux de chocolat au lait De Ruijter examinés, le lait, le lactose et le soja sont indiqués ; le mélange Choca examiné mentionne notamment le blé et le soja. Lisez la liste des ingrédients et les avertissements sur les allergènes du produit que vous choisissez.
Comment conserver les copeaux de chocolat après ouverture ?
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage choisi. Les informations produit examinées recommandent de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Refermez bien le paquet après utilisation.