À qui s’adresse ce choix ?

Les consommateurs qui privilégient Fairtrade

Vous souhaitez que le cacao de vos copeaux de chocolat porte clairement la mention Fairtrade. Pour vous, un autre label de durabilité n’est pas équivalent.

Les adeptes du petit-déjeuner express qui vérifient les ingrédients

Vous ajoutez des copeaux de chocolat à vos tartines, à votre yaourt ou à votre porridge et vous voulez savoir si une variété contient ou peut contenir du lait.

Les consommateurs qui suivent un itinéraire habituel pour faire leurs courses

Vous souhaitez acheter les copeaux au cours de vos courses habituelles. Vous vérifiez donc le produit, l’emballage et sa disponibilité au moment de l’achat.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier le label sur l’emballage du produit concerné. Choisissez ensuite entre la version noire et celle au lait en fonction des ingrédients, puis vérifiez si le produit est disponible dans les magasins où vous faites vos courses.

Critère Vérification au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Cacao Fairtrade Recherchez la mention Fairtrade ou Fairtrade Cacao sur l’emballage. Pour un label portant sur des ingrédients spécifiques, lisez aussi les explications figurant sur l’emballage, comme le recommande Fairtrade International. Vous souhaitez acheter des copeaux sans confondre un autre label de durabilité avec Fairtrade ; environ 42 % des consommateurs privilégient la certitude que la mention Fairtrade est bien présente.
Ingrédients et allergènes Lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes. PLUS précise que la version noire peut contenir du lait et du lactose ; la version au lait contient du lait en poudre et du lactose. Si vous prenez un petit-déjeuner rapide tout en devant éviter le lait ou le lactose, vous voulez connaître la différence entre les variétés. Pour environ 33 % des consommateurs, les ingrédients et les allergènes sont le premier critère.
Magasins habituels et disponibilité Vérifiez la page produit à jour ou l’emballage en magasin. Une page de marque ou de catégorie ne confirme pas automatiquement le label d’un produit en particulier. Vous souhaitez trouver les copeaux pendant vos courses habituelles et ne pas vous fier à une ancienne fiche produit ; la disponibilité est la principale préoccupation d’environ 25 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre Rainforest Alliance et Fairtrade

    Albert Heijn indique que les copeaux de chocolat noir De Ruijter contiennent du cacao certifié Rainforest Alliance. Cette mention n’est pas la même que celle de cacao Fairtrade figurant sur les variétés PLUS examinées.

    Si Fairtrade est une condition d’achat, vérifiez le label sur l’emballage du produit concerné au lieu de vous fier à une mention générale de durabilité.

  • Interpréter « noir » comme « sans lait »

    Les Chocoladevlokken puur Fairtrade de PLUS sont indiqués comme véganes, mais peuvent contenir du lait et du lactose. La version au lait contient du lait en poudre et du lactose.

    En cas d’allergie au lait ou de restriction en lactose, lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes avant l’achat et la consommation ; le nom de la variété ne remplace pas cette vérification.

  • Prendre une ancienne fiche produit pour une option encore disponible en magasin

    Albert Heijn indique que les Fairtrade Original Chocolade vlokken puur ne sont plus disponibles dans son assortiment. Cette mention ne confirme pas que vous pouvez encore acheter le produit.

    Juste avant l’achat, vérifiez la page produit à jour ou le rayon, puis contrôlez de nouveau le label de tout produit de remplacement.

  • Confondre Fairtrade et valeur nutritionnelle

    La mention Fairtrade renseigne sur l’approvisionnement de l’ingrédient concerné, et non sur la valeur nutritionnelle des copeaux de chocolat ou du petit-déjeuner dans son ensemble.

    Évaluez séparément le label et les informations nutritionnelles ; comparez les valeurs nutritionnelles sur une même base, par exemple pour 100 g.

Les marques à comparer

PLUS

Pour les Chocoladevlokken puur Fairtrade et les Chocoladevlokken melk Fairtrade, PLUS indique explicitement la présence de cacao Fairtrade sur les emballages de 300 g.

  • Les deux variétés vous permettent de choisir entre des copeaux au chocolat noir et au chocolat au lait.
  • La version noire peut contenir du lait et du lactose ; la version au lait contient du lait en poudre et du lactose.

De Ruijter

Chez Albert Heijn, les copeaux de chocolat noir De Ruijter sont indiqués comme contenant du cacao certifié Rainforest Alliance.

  • La fiche produit précise le label cacao mentionné pour ces copeaux noirs.
  • La mention Rainforest Alliance ne confirme pas que ce produit porte le label cacao Fairtrade.

Fairtrade Original

Albert Heijn dispose d’une page produit pour les Fairtrade Original Chocolade vlokken puur en format de 300 g.

  • La page indique que le cacao provient de producteurs Fairtrade.
  • Albert Heijn indique que ce produit précis ne fait plus partie de son assortiment ; la page ne permet donc pas de l’acheter actuellement.

Jumbo

Dans sa catégorie de copeaux, Jumbo propose notamment des copeaux de chocolat de sa propre marque.

  • Vous pouvez consulter les différents produits et formats proposés.
  • La page de catégorie ne confirme pas que les copeaux de chocolat présentés contiennent du cacao Fairtrade ; vérifiez la fiche du produit concerné.

ALDI

ALDI communique sur les produits Fairtrade de son assortiment et mentionne également les copeaux De Ruijter dans le cadre d’une offre temporaire.

  • La fiche produit permet d’identifier les copeaux concernés.
  • La présence de produits Fairtrade dans d’autres catégories ne confirme pas que ces copeaux portent un label Fairtrade ; les offres temporaires nécessitent également de vérifier leur disponibilité à jour.

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Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

Comment vérifier si les copeaux de chocolat contiennent du cacao Fairtrade ?

Recherchez le label Fairtrade ou une mention explicite de cacao Fairtrade sur l’emballage du produit concerné. Pour un label portant sur des ingrédients spécifiques, Fairtrade International recommande également de lire les explications au dos de l’emballage ; la mention Rainforest Alliance ne prouve pas une certification Fairtrade.

Les copeaux de chocolat noir Fairtrade conviennent-ils en cas d’allergie au lait ?

Ne le supposez pas : selon les informations produit, les Chocoladevlokken puur Fairtrade de PLUS peuvent contenir du lait et du lactose, malgré la mention végane. Avant de faire votre choix, lisez les informations à jour sur les allergènes figurant sur l’emballage.

Quelle est la différence entre les versions noire et au lait de PLUS ?

Les deux variétés de 300 g mentionnent le cacao Fairtrade, mais leurs ingrédients diffèrent. La version noire est indiquée comme végane et peut contenir du lait et du lactose ; la version au lait contient du lait en poudre et du lactose.

Puis-je encore me fier à la fiche des copeaux Fairtrade Original chez Albert Heijn ?

Non, pas pour confirmer leur disponibilité actuelle : Albert Heijn indique que les Fairtrade Original Chocolade vlokken puur de 300 g ne font plus partie de son assortiment. Pour choisir un produit de remplacement, vérifiez une fiche produit à jour et le label sur l’emballage.