Si vous recherchez des copeaux à parsemer sur votre thé strictement sans sucre, choisissez uniquement une variété contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g : c’est la limite fixée par le Voedingscentrum pour la mention « sans sucre ». PLUS indique 71 g de sucres pour 100 g pour les Choca Vlokken ; Jumbo indique 7,7 g pour 100 g pour les Céréal Hagelslag Puur, qui sont par ailleurs des vermicelles au chocolat et non des copeaux. Si une teneur réduite en sucres vous suffit, comparez les valeurs réelles et vérifiez que la texture et les ingrédients différents vous conviennent.
Une teneur réduite en sucres ne vous suffit pas. Vous voulez ajouter à votre thé une garniture à parsemer dont la valeur nutritionnelle respecte le seuil fixé pour la mention « sans sucre ».
Vous recherchez une garniture à parsemer au goût chocolaté, mais la forme en copeaux n’est pas indispensable. Dans ce cas, la teneur résiduelle en sucres, les ingrédients et les éventuels avertissements comptent davantage que la seule mention d’une réduction.
Vous recherchez avant tout la texture des copeaux de chocolat. Pour chaque variété, vérifiez la teneur en sucres pour 100 g et les ingrédients, notamment si la présence de sucre ou de certains allergènes vous pose problème.
Commencez par déterminer si l’absence de sucre est une exigence absolue. Si ce n’est pas le cas, demandez-vous si une teneur réduite en sucres compense, à vos yeux, la texture différente des vermicelles au chocolat.
| Point à vérifier | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sans sucre, au sens strict | Lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g sur l’emballage. Pour les produits solides, le Voedingscentrum fixe à 0,5 g maximum pour 100 g le seuil de la mention « sans sucre ». | Avec mon thé, je veux une garniture à parsemer réellement sans sucre ; la simple mention « moins de sucre » ne répond pas à mon exigence. Ce critère est prioritaire pour environ 50 % des consommateurs. |
| Moins de sucre, une autre forme | Comparez la teneur en sucres pour 100 g plutôt que de vous fier uniquement à une mention de réduction. Regardez aussi les ingrédients et demandez-vous si vous préférez des vermicelles au chocolat plutôt que des copeaux. | Si réduire le sucre compte davantage pour moi que la texture des copeaux, les vermicelles au chocolat peuvent convenir, à condition de savoir quels ingrédients je choisis. Ce compromis est prioritaire pour environ 30 % des consommateurs. |
| Copeaux et ingrédients | Pour la variété de copeaux choisie, vérifiez la teneur en sucres pour 100 g, la liste des ingrédients et les allergènes indiqués. | Je veux conserver la texture des copeaux avec mon thé, tout en sachant ce que contient la variété choisie. Cette forme en copeaux est le critère décisif pour environ 20 % des consommateurs. |
Une réduction par rapport à un autre produit ne vous dit pas quelle quantité de sucre reste dans le produit. Jumbo indique par exemple 7,7 g de sucres pour 100 g pour les Céréal Hagelslag Puur, soit davantage que le seuil mentionné par le Voedingscentrum pour la mention « sans sucre ».
Si l’absence de sucre est une exigence absolue, vérifiez la valeur « dont sucres » pour 100 g de la variété exacte.
Des vermicelles au chocolat à teneur réduite en sucres peuvent répondre à votre souhait d’en consommer moins, mais leur forme n’est pas celle des copeaux que vous recherchez peut-être.
Avant l’achat, déterminez si la texture des copeaux compte davantage pour vous que la réduction de la teneur en sucres proposée par une alternative.
Selon les informations produit de Jumbo, les Céréal Hagelslag Puur contiennent des maltitols et du soja, peuvent contenir du lait et portent un avertissement concernant un éventuel effet laxatif en cas de consommation excessive.
Lisez la liste actuelle des ingrédients, les informations sur les allergènes et les avertissements figurant sur l’emballage de la variété que vous achetez.
Le nom d’une saveur ne vous renseigne pas sur la teneur en sucres d’un produit. PLUS indique 71 g de sucres pour 100 g pour les Choca Vlokken.
Pour comparer les variétés, fiez-vous au tableau des valeurs nutritionnelles plutôt qu’au nom de leur saveur.
À considérer si vous envisagez des vermicelles au chocolat plutôt que des copeaux.
Propose des copeaux et des vermicelles au chocolat de marque propre à teneur réduite en sucres, dans des catégories de produits distinctes.
Une marque à découvrir si vous recherchez avant tout des copeaux de chocolat traditionnels.
Une option si vous recherchez des copeaux sans exiger qu’ils soient strictement sans sucre.
Une option de copeaux si vous recherchez une saveur chocolat au lait ou chocolat noir.
Pour les produits solides, le Voedingscentrum fixe à 0,5 g de sucres maximum pour 100 g le seuil de la mention « sans sucre ». Vérifiez donc la ligne « dont sucres » pour 100 g sur l’emballage des copeaux que vous souhaitez acheter.
Non. Un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Si l’absence de sucre est une exigence absolue pour vous, vérifiez que la ligne « dont sucres » indique au maximum 0,5 g pour 100 g.
Pas si vous recherchez un produit strictement sans sucre : Jumbo indique 7,7 g de sucres pour 100 g pour les Céréal Hagelslag Puur. De plus, vous choisissez des vermicelles au chocolat, et non la texture des copeaux.
Lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les avertissements figurant sur l’emballage exact. Pour les Céréal Hagelslag Puur, les informations produit de Jumbo mentionnent des maltitols et un avertissement concernant un éventuel effet laxatif en cas de consommation excessive.
Tout dépend de la teneur en sucres de la variété choisie et de vos exigences. PLUS indique 71 g de sucres pour 100 g pour les Choca Vlokken. Comparez donc les informations nutritionnelles des produits qui vous intéressent plutôt que de vous fier à leur catégorie.
