Vous recherchez des copeaux strictement sans sucres pour le goûter ? Choisissez uniquement une variété dont l’étiquette indique au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g : c’est le seuil retenu par le Voedingscentrum pour l’allégation « sans sucres ». D’après les informations produit d’Albert Heijn, les copeaux de chocolat noir AH Pure 65 g, les copeaux de chocolat noir De Ruijter 63 g et les copeaux blancs De Ruijter 77 g contiennent respectivement 65 g, 63 g et 77 g de sucres pour 100 g. Ces trois variétés ne répondent donc pas à ce critère. Pour les autres copeaux, vérifiez la variété exacte et l’emballage en cours.
Vous souhaitez uniquement envisager des copeaux qui respectent le seuil retenu par le Voedingscentrum pour l’allégation « sans sucres ». Une mention comme « moins de sucre » ou « sans sucres ajoutés » ne vous suffit pas.
Vous ne voulez pas seulement vérifier la teneur en sucres, mais aussi tenir compte de la portion et de la valeur nutritionnelle de l’ensemble de votre collation. Le Voedingscentrum cite les sucres, les matières grasses, les fibres et les protéines parmi les éléments à prendre en compte pour choisir un encas.
Vous vérifiez, pour chaque variété, si les ingrédients et les allergènes indiqués sont compatibles avec votre alimentation. C’est important même pour des copeaux dont le nom est similaire : Albert Heijn indique que les copeaux blancs De Ruijter contiennent du lait, du lactose et du soja, et que les copeaux noirs De Ruijter contiennent du soja et peuvent contenir du lait.
Commencez par vérifier vos critères essentiels concernant les sucres et les allergènes. Comparez ensuite la valeur nutritionnelle et la portion de la collation que vous souhaitez réellement manger.
| Critère | Vérification à l’achat | Particulièrement important pour |
|---|---|---|
| Strictement sans sucres | Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Pour les produits solides, le Voedingscentrum fixe à 0,5 g maximum pour 100 g le seuil de l’allégation « sans sucres ». | Si vous souhaitez acheter uniquement des copeaux strictement sans sucres, la teneur en sucres de la variété choisie doit respecter ce seuil. Ce critère est prioritaire pour environ 50 % des consommateurs. |
| L’ensemble de la collation | Examinez les sucres, les acides gras saturés, les fibres et les protéines ; faites la différence entre les valeurs pour 100 g et la portion que vous consommez. | Pour une collation sucrée, vous souhaitez également évaluer sa place dans votre alimentation. Cette approche plus globale est prioritaire pour environ 30 % des consommateurs. |
| Allergènes | Vérifiez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage de la variété choisie. | Si vous devez éviter le lait ou le soja, vous souhaitez d’abord savoir si la variété vous convient. Pour environ 20 % des consommateurs, la vérification des allergènes passe en premier. |
Il s’agit de deux allégations nutritionnelles différentes. Pour les produits solides, le Voedingscentrum fixe à 0,5 g maximum de sucres pour 100 g le seuil de l’allégation « sans sucres ». Une autre mention ne prouve pas que les copeaux respectent ce seuil.
Vérifiez l’allégation ainsi que la valeur « dont sucres » pour 100 g sur l’emballage.
La mention « noir » ne signifie pas que les copeaux sont sans sucres. Selon Albert Heijn, les copeaux de chocolat noir De Ruijter contiennent 63 g de sucres pour 100 g, et les copeaux blancs De Ruijter, 77 g pour 100 g.
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g de la variété exacte que vous souhaitez acheter.
Une mention sur le devant de l’emballage ne vous indique pas d’un seul coup d’œil quels ingrédients et allergènes sont présents, ni quelle quantité vous consommez par portion.
Avant l’achat, lisez les informations nutritionnelles, la liste des ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage en cours.
Albert Heijn présente dans ses informations produit les copeaux de chocolat noir AH Pure en format 300 g.
Les informations produit d’Albert Heijn décrivent notamment les copeaux de chocolat noir et les copeaux blancs De Ruijter.
Dans sa sélection de copeaux, Jumbo mentionne les copeaux de chocolat noir, les copeaux de chocolat au lait et le mélange Duo Vlokken.
Les copeaux Choca et le mélange Choca Vlokmix figurent dans les sélections de copeaux d’Albert Heijn et de Jumbo.
Les copeaux Tijgervlokken et Krokovlokken de Venz sont mentionnés dans les sélections de copeaux d’Albert Heijn et de Jumbo.
Selon le Voedingscentrum, pour les produits solides, l’allégation « sans sucres » signifie que le produit contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. « Pauvre en sucres » et « sans sucres ajoutés » sont d’autres allégations ; vérifiez donc la valeur nutritionnelle des copeaux que vous envisagez d’acheter.
Non. D’après les informations produit d’Albert Heijn, les copeaux de chocolat noir AH Pure contiennent 65 g de sucres pour 100 g, les copeaux de chocolat noir De Ruijter 63 g et les copeaux blancs De Ruijter 77 g. Les trois dépassent le seuil de 0,5 g pour 100 g retenu par le Voedingscentrum pour l’allégation « sans sucres ».
Oui. Avant l’achat ou la consommation, lisez les informations figurant sur l’emballage en cours de la variété exacte. Vérifiez en particulier les sucres pour 100 g, les ingrédients, les allergènes et la portion que vous souhaitez prendre.
Non. Cette allégation concerne la teneur en sucres et ne décrit pas l’ensemble de la valeur nutritionnelle de votre collation. Le Voedingscentrum recommande également de tenir compte des matières grasses, des fibres et des protéines pour choisir un encas. Comparez donc l’ensemble de la collation et la portion, ou pensez par exemple aux fruits, aux noix, aux légumes à croquer ou au pain.
