Si l’absence de sucres est une condition indispensable pour votre soirée jeux, choisissez uniquement une garniture dont l’étiquette indique au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g, seuil fixé par le Voedingscentrum pour l’allégation « sans sucres ». Les sélections de copeaux d’Albert Heijn et de Jumbo présentent des produits classiques, mais la description d’une catégorie ne garantit pas qu’un produit en particulier soit sans sucres. Les vermicelles en chocolat noir Céréal à teneur réduite en sucres peuvent convenir uniquement si les vermicelles vous conviennent et que réduire les sucres vous suffit : Albert Heijn indique 7,7 g de sucres pour 100 g.
Pour votre soirée jeux, vous souhaitez une garniture qui respecte le seuil fixé pour l’allégation « sans sucres », et non un produit simplement présenté comme « à teneur réduite en sucres ». Le Voedingscentrum fixe ce seuil à 0,5 g de sucres maximum pour 100 g.
Vous êtes prêt à choisir des vermicelles en chocolat plutôt que des copeaux, et un produit qui contient encore des sucres, à condition que ses valeurs nutritionnelles correspondent à vos attentes.
Avant de servir la garniture, vous souhaitez pouvoir vérifier ses ingrédients, ses polyols et ses allergènes.
Commencez par déterminer si vous exigez un produit sans sucres ou si une teneur réduite en sucres vous suffit. Vérifiez ensuite si des vermicelles en chocolat peuvent remplacer les copeaux souhaités et, si vous partagez le produit, contrôlez les ingrédients et les allergènes.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sans sucres, au sens strict | Comparez la valeur « dont sucres » pour 100 g au seuil maximal de 0,5 g fixé par le Voedingscentrum pour l’allégation « sans sucres ». | Si l’absence de sucres est une condition indispensable pour moi, je ne veux pas me fier à la mention « à teneur réduite en sucres ». Environ 50 % des consommateurs font de cette exigence stricte leur priorité. |
| Une teneur réduite en sucres comme alternative | Lisez la quantité de sucres pour 100 g et vérifiez si des vermicelles en chocolat plutôt que des copeaux correspondent à ce que vous souhaitez servir. | Je veux réduire les sucres, mais pour cette soirée jeux, des vermicelles en chocolat peuvent remplacer les copeaux. Environ 30 % des consommateurs privilégient ce compromis. |
| Un produit à partager | Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les éventuels avertissements concernant les polyols sur l’emballage actuel. | À une table où le produit est partagé, je veux savoir ce que je sers afin que chacun puisse vérifier les ingrédients. Ce contrôle est le besoin prioritaire d’environ 20 % des consommateurs. |
Albert Heijn indique que les vermicelles en chocolat noir Céréal à teneur réduite en sucres contiennent 7,7 g de sucres pour 100 g. Cette valeur dépasse le seuil maximal de 0,5 g pour 100 g fixé par le Voedingscentrum pour l’allégation « sans sucres ».
Si vous exigez un produit sans sucres, vérifiez la valeur « dont sucres » pour 100 g avant de choisir une alternative.
Selon le Voedingscentrum, ces allégations sont différentes : un produit sans sucres ajoutés peut encore contenir des sucres.
En plus de l’allégation, consultez le tableau nutritionnel et comparez la quantité de sucres pour 100 g.
Pour les vermicelles Céréal, Albert Heijn indique 40 g de polyols pour 100 g, la présence de soja comme allergène, des traces éventuelles de lait et un avertissement signalant un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.
Vérifiez l’emballage actuel et veillez à ce que chacun puisse consulter les ingrédients et les allergènes avant de manger.
Une marque ou une enseigne peut vous aider à trouver un produit, mais c’est la valeur nutritionnelle indiquée sur chaque emballage qui permet de vérifier s’il répond à une exigence stricte d’absence de sucres.
Les vermicelles en chocolat noir Céréal à teneur réduite en sucres sont des vermicelles, et non des copeaux de chocolat. Albert Heijn propose cette variante en paquet de 200 g.
La marque De Ruijter figure dans la catégorie des copeaux classiques ; Albert Heijn propose notamment des copeaux blancs de cette marque.
Albert Heijn propose des copeaux de sa propre marque ainsi que les vermicelles en chocolat noir Céréal à teneur réduite en sucres.
Dans sa catégorie de copeaux, Jumbo propose notamment des copeaux au chocolat au lait et au chocolat noir de sa propre marque, en paquets de 300 g.
Selon le Voedingscentrum, un produit comme des copeaux de chocolat ou des vermicelles en chocolat doit contenir au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g pour pouvoir porter l’allégation « sans sucres ». Vérifiez sur l’emballage la valeur « dont sucres » pour 100 g.
Non. Selon le Voedingscentrum, « sans sucres ajoutés » signifie qu’aucun sucre ni autre aliment utilisé pour son pouvoir sucrant n’a été ajouté. Le produit peut toutefois contenir des sucres en quantité supérieure au seuil fixé pour l’allégation « sans sucres ».
Pas si l’absence de sucres est indispensable : Albert Heijn indique que ces vermicelles Céréal contiennent 7,7 g de sucres pour 100 g. Il s’agit par ailleurs de vermicelles et non de copeaux ; ils ne constituent donc une alternative que si ces deux différences vous conviennent.
Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les avertissements sur l’emballage actuel. Pour les vermicelles en chocolat noir Céréal à teneur réduite en sucres, Albert Heijn indique la présence de soja, des traces éventuelles de lait et un avertissement signalant un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.
