Quels critères privilégier pour des copeaux à emporter ?
Commencez par déterminer si vous recherchez un produit sans sucre, si vous voulez éviter les sucres ajoutés ou si vous souhaitez surtout réduire votre consommation de sucre. Ces critères ne vous orientent pas forcément vers le même produit à saupoudrer sur votre petit-déjeuner avec un café.
| Critère |
À vérifier au moment de l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Sans sucre strict |
Recherchez la mention explicite « sans sucre » et vérifiez les informations nutritionnelles à jour pour 100 g. |
Si l’absence de sucre est indispensable pour mon petit-déjeuner, je ne veux pas me fier à un emballage qui indique seulement « moins de sucre ». Pour environ 42 % des consommateurs, cette exigence stricte est prioritaire. |
| Sans sucres ajoutés |
Lisez la liste des ingrédients et la ligne « dont sucres » pour 100 g ; vérifiez également la forme du produit à saupoudrer. |
Pour un petit-déjeuner rapide, j’accepte les sucres provenant des dattes, mais je veux éviter les sucres ajoutés et je n’ai pas besoin de copeaux classiques. Environ 33 % des consommateurs privilégient ce critère. |
| Moins de sucre et édulcorants |
Comparez les teneurs en sucre sur la même base de 100 g et lisez la liste des ingrédients ainsi que les précautions d’emploi. |
Avant de partir, je veux surtout consommer moins de sucre qu’avec des vermicelles classiques et savoir ce que contient le produit. Cette réduction concrète est le critère le plus important pour environ 25 % des consommateurs. |
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Questions fréquentes
« Moins de sucre » signifie-t-il la même chose que « sans sucre » ?
Non. « Moins de sucre » compare un produit à un autre ; cette mention ne signifie pas à elle seule que le produit est sans sucre. Par exemple, Albert Heijn indique que AH Hagelslag puur minder suiker contient 43 g de sucres pour 100 g. Si vous exigez un produit strictement sans sucre, vérifiez la mention explicite et les informations nutritionnelles à jour.
Un produit à saupoudrer sans sucres ajoutés ne contient-il absolument aucun sucre ?
Pas nécessairement. Selon Puur Mieke, No Sugar Daddies Extra Puur Choco Chunks sont proposés sans sucres ajoutés, mais ils sont sucrés aux dattes et contiennent 34 g de sucres pour 100 g d’après les informations produit.
Que vérifier avant un trajet avec des vermicelles contenant du maltitol ?
Lisez surtout la liste des ingrédients et les précautions d’emploi. Les vermicelles Céréal présentés ici indiquent 40 g de polyols pour 100 g et signalent un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.
Comment conserver les copeaux de chocolat ou les chunks au chocolat ?
Suivez les consignes figurant sur l’emballage de la variété choisie. Pour les copeaux noirs De Ruijter présentés ici, il est recommandé de les conserver dans un endroit frais et sec. Pour les chunks au chocolat No Sugar Daddies présentés ici, les informations produit indiquent une conservation dans un endroit frais et sombre, entre 16 et 18 °C, à l’abri de la lumière du soleil.
Quels allergènes vérifier dans ces produits à saupoudrer ?
Vérifiez l’étiquette de l’emballage concerné avant utilisation. D’après les informations produit, les copeaux noirs De Ruijter et les vermicelles noirs Céréal présentés ici contiennent du soja et peuvent contenir du lait ; ces informations peuvent varier selon le produit ou l’emballage.