À qui cet article s’adresse-t-il ?

Vous surveillez votre consommation de sucre

Vous cherchez une garniture chocolatée sucrée pour du pain, un yaourt ou un autre goûter, et souhaitez comparer la quantité de sucres. Les vermicelles au chocolat peuvent remplacer les copeaux.

Vous souhaitez examiner les ingrédients

Au-delà de la teneur en sucres, vous voulez savoir si la garniture contient des édulcorants ou des polyols. Les allergènes et les avertissements figurant sur l’emballage comptent également.

Vous aimez la texture des copeaux

Vous recherchez précisément des copeaux de chocolat, et pas simplement une garniture chocolatée. La forme du produit constitue alors un critère de choix à part entière, en plus des informations nutritionnelles.

Quels critères prendre en compte ?

Déterminez si vous privilégiez une teneur en sucre réduite ou la texture des copeaux. Comparez ensuite les informations nutritionnelles des produits qui correspondent à votre choix.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Quantité de sucres Comparez la valeur « dont sucres » pour 100 g et vérifiez avec quel produit la réduction annoncée est comparée. Albert Heijn indique que AH Hagelslag Puur Minder Suiker contient 43 g de sucres pour 100 g. Lorsque j’ajoute une garniture à mon goûter, je veux surtout savoir combien de sucre contient le produit choisi. Selon les estimations, 42 % des consommateurs accordent la priorité à cette valeur.
Ingrédients et allergènes Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les avertissements figurant sur l’étiquette. Jumbo indique que Céréal Hagelslag Puur contient 40 g de polyols pour 100 g, du soja, peut contenir du lait et comporte un avertissement concernant une consommation excessive. Une teneur en sucre plus faible ne me suffit pas si je dois aussi faire attention aux polyols ou aux allergènes. Selon les estimations, ces ingrédients sont la priorité de 33 % des consommateurs.
Forme du produit Vérifiez s’il s’agit de copeaux ou de vermicelles et consultez les valeurs nutritionnelles du produit concerné. PLUS indique que Venz Rimboe Krokovlokken Puur Vanille contient 73 g de sucres pour 100 g. Je souhaite conserver la texture des copeaux dans mon goûter et ne choisirais donc pas automatiquement des vermicelles. Selon les estimations, la forme du produit est le critère décisif pour 25 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « moins de sucre » et « sans sucre »

    Une allégation de réduction compare des produits ; elle ne signifie pas que le produit ne contient pas de sucre. Albert Heijn indique que AH Hagelslag Puur Minder Suiker contient 30 % de sucre en moins que AH Chocolade Hagel Puur, mais aussi 43 g de sucres pour 100 g.

    Vérifiez à quel produit la réduction annoncée se rapporte et consultez également la valeur « dont sucres » dans le tableau nutritionnel.

  • Se fier uniquement à la teneur en sucres

    Jumbo indique que Céréal Hagelslag Puur contient 7,7 g de sucres et 40 g de polyols pour 100 g. Les informations produit précisent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

    Vérifiez également les ingrédients, les allergènes et les avertissements figurant sur l’emballage.

  • Considérer les vermicelles et les copeaux comme le même produit

    Les vermicelles peuvent servir de garniture chocolatée, mais ils n’ont pas la forme de copeaux. Les krokovlokken Venz étudiés sont bien des copeaux ; PLUS indique qu’ils contiennent 73 g de sucres pour 100 g.

    Choisissez d’abord la forme qui vous convient, puis examinez la teneur en sucres de cette variante précise.

  • Comparer directement les portions de produits différents

    Une comparaison par portion peut être trompeuse si les portions indiquées ne sont pas de la même taille. Voedingscentrum recommande de comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g.

    Utilisez la même base de comparaison, puis consultez l’étiquette de l’emballage que vous achetez.

Quelques marques à connaître

Céréal

La référence Hagelslag Puur étudiée est une option de vermicelles au chocolat pour comparer la teneur en sucres d’une garniture chocolatée ; il ne s’agit pas d’une variante en copeaux de chocolat.

  • Jumbo indique que cette variante contient 7,7 g de sucres pour 100 g et affiche une réduction de 88 % par rapport à un produit standard comparable.
  • Jumbo indique également 40 g de polyols pour 100 g, la présence de soja, une présence possible de lait et un avertissement concernant une consommation excessive.

Albert Heijn

AH Hagelslag Puur Minder Suiker peut vous intéresser si vous recherchez des vermicelles au chocolat noir avec une comparaison explicite à une référence AH.

  • Selon Albert Heijn, cette variante contient 30 % de sucre en moins que AH Chocolade Hagel Puur.
  • Albert Heijn indique également 43 g de sucres pour 100 g ainsi que la présence de lait et de lactose ; cette allégation ne signifie pas que les vermicelles sont sans sucre.

Venz

Rimboe Krokovlokken Puur Vanille est une option à examiner si vous recherchez précisément la forme de copeaux.

  • PLUS décrit cette variante comme des copeaux croustillants à utiliser notamment sur du pain ou dans un yaourt.
  • PLUS indique qu’elle contient 73 g de sucres pour 100 g. Les informations produit mentionnent de l’amidon de blé et du soja, et précisent que les Funnies conviennent moins aux enfants de moins de 3 ans.

De Ruijter

Specials Extra Puur est une garniture de vermicelles au chocolat à envisager pour comparer la forme du produit et sa composition en cacao, et pas uniquement la réduction de sucre.

  • Selon les informations produit de PLUS, cette variante contient 35 % de cacao en plus que De Ruijter Chocoladehagel Puur.
  • La comparaison indiquée porte sur la teneur en cacao, et non sur la quantité de sucres. Pour cette dernière, consultez séparément le tableau nutritionnel.

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Questions fréquentes

« Moins de sucre » signifie-t-il que les vermicelles sont sans sucre ?

Non. Albert Heijn indique que AH Hagelslag Puur Minder Suiker contient 30 % de sucre en moins que AH Chocolade Hagel Puur, mais aussi 43 g de sucres pour 100 g. Lorsque vous lisez une allégation de réduction, consultez toujours également le tableau nutritionnel.

Comment comparer les copeaux de chocolat et les vermicelles ?

Comparez la quantité de sucres pour 100 g et vérifiez également si vous achetez des copeaux ou des vermicelles. Voedingscentrum recommande une comparaison pour 100 g. Pour obtenir la texture souhaitée, la forme du produit reste un critère de choix distinct.

Que vérifier dans des vermicelles à teneur réduite en sucres ?

Lisez également la liste des ingrédients, les allergènes et les avertissements sur le produit. Pour Céréal Hagelslag Puur, Jumbo mentionne notamment des polyols, du soja, une présence possible de lait et un avertissement précisant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

Les vermicelles peuvent-ils remplacer les copeaux de chocolat dans mon goûter ?

Oui, si vous cherchez une garniture chocolatée et que l’autre forme de produit vous convient. Si vous préférez la texture des copeaux, les vermicelles ne les remplacent pas vraiment sur ce point. Si vous souhaitez aussi réduire votre consommation de sucre, vérifiez séparément les informations nutritionnelles d’un produit en copeaux.