À qui s’adresse ce choix ?

Réduire le sucre est votre priorité

Vous souhaitez choisir des copeaux uniquement si vous pouvez comparer leur teneur en sucre. Si les vermicelles en chocolat vous conviennent aussi, comparez les sucres pour 100 g de produits similaires. Le Voedingscentrum recommande cette base de comparaison.

Vous voyagez avec un bagage cabine

Vous cherchez une garniture sèche à emporter pour accompagner du pain ou un autre aliment. Selon Schiphol, les aliments sont autorisés en bagage cabine ; les aliments liquides et à tartiner sont soumis à la réglementation sur les liquides.

Vous tenez à choisir des copeaux

La forme et le goût des copeaux comptent davantage pour vous qu’une mention explicite « moins sucré ». Albert Heijn et Jumbo proposent différents copeaux classiques, notamment des références De Ruijter, Venz, Choca et leurs marques propres.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous souhaitez vraiment des copeaux ou si les vermicelles en chocolat peuvent aussi vous convenir. Comparez ensuite les informations nutritionnelles pour 100 g et demandez-vous si vous pourrez utiliser cette garniture pendant votre voyage.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Moins de sucre Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g sur des produits similaires et lisez attentivement le texte figurant sur l’emballage. Si je souhaite avant tout réduire ma consommation de sucre, je veux pouvoir comparer la teneur en sucre plutôt que de me fier au nom du produit. Ce besoin est déterminant pour environ 40 % des consommateurs.
Bagage cabine et utilisation Vérifiez si le produit est sec ou à tartiner et si vous avez de quoi l’accompagner. Si je veux manger pendant le trajet, la garniture doit pouvoir être transportée dans mon bagage cabine et s’accorder avec les aliments que j’emporte. Ce critère pratique est prioritaire pour environ 30 % des consommateurs.
Forme des copeaux Lisez le nom du produit et sa variété : des vermicelles en chocolat « moins sucrés » ne sont pas des copeaux. Je recherche précisément la texture des copeaux et ne veux pas me rabattre sans m’en rendre compte sur des vermicelles en chocolat. La forme du produit est le critère le plus important pour environ 30 % des consommateurs.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre les vermicelles en chocolat moins sucrés avec des copeaux

    Albert Heijn propose des vermicelles en chocolat portant la mention « moins sucré », mais les vermicelles et les copeaux sont deux formes de produits différentes.

    Déterminez si les vermicelles en chocolat constituent une alternative acceptable pour vous. Comparez ensuite les informations nutritionnelles pour 100 g avec celles d’un produit similaire.

  • Interpréter « noir » comme « moins sucré »

    Une indication de goût ne renseigne pas, à elle seule, sur la teneur en sucre. Par exemple, Jumbo indique que les De Ruijter Feestvlokken contiennent 74 g de sucres pour 100 g.

    Pour la variété exacte, consultez la ligne « dont sucres » pour 100 g et vérifiez la mention réellement inscrite sur l’emballage.

  • Emporter des copeaux comme en-cas à part entière

    Les copeaux sont destinés à être tartinés ou déposés sur un aliment. Sans pain ni autre base, ils sont moins pratiques à manger directement pendant le trajet.

    Emportez-les pour les déguster avec un aliment adapté ou choisissez un produit que vous pouvez manger tel quel.

  • Traiter les garnitures à tartiner comme des copeaux secs

    Selon Schiphol, les aliments liquides et à tartiner sont soumis à la réglementation sur les liquides en bagage cabine.

    Consultez séparément les règles de Schiphol si vous souhaitez emporter une pâte à tartiner ou un autre produit à tartiner en plus de copeaux secs.

Marques et enseignes à découvrir

De Ruijter

Albert Heijn et Jumbo proposent différentes variétés de copeaux De Ruijter.

  • Les différentes variétés vous permettent de choisir le type de copeaux.
  • Jumbo indique que les De Ruijter Feestvlokken contiennent 74 g de sucres pour 100 g ; pour les autres variétés, vérifiez leur étiquette respective.

Albert Heijn

Albert Heijn propose des copeaux de sa marque propre ainsi que des vermicelles en chocolat portant la mention « moins sucré ».

  • AH Hagelslag melk minder suiker et AH Hagelslag puur minder suiker sont clairement identifiés comme des variétés distinctes de vermicelles en chocolat.
  • Cette mention ne s’applique pas aux copeaux de la marque propre. Pour faire votre choix, comparez l’étiquette de la variété exacte.

Jumbo

Jumbo propose des copeaux de sa marque propre ainsi que des variétés d’autres marques dans son assortiment.

  • La catégorie comprend notamment Jumbo Chocolade Vlokken Puur et Melk.
  • Ne vous fiez pas à l’indication de goût pour comparer la teneur en sucre : consultez les informations nutritionnelles de la variété choisie.

Venz

Les copeaux Venz figurent dans les assortiments d’Albert Heijn et de Jumbo.

  • Les variétés présentées comprennent notamment des mélanges au lait et à la vanille.
  • Si la réduction du sucre détermine votre achat, vérifiez la teneur en sucres pour 100 g sur l’emballage exact.

Choca

Les assortiments d’Albert Heijn et de Jumbo comprennent des copeaux et un mélange de copeaux Choca.

  • Le mélange de copeaux est une variété à part, pour celles et ceux qui recherchent cette composition.
  • Avant de comparer sa teneur en sucre à celle d’autres garnitures, consultez les informations nutritionnelles de chaque variété.

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Questions fréquentes

Puis-je emporter des copeaux dans mon bagage cabine au départ de Schiphol ?

Oui, selon Schiphol, les aliments sont autorisés en bagage cabine. Emballez les copeaux secs de manière à éviter qu’ils ne s’échappent de leur emballage ; pour les autres garnitures, notamment celles à tartiner, consultez les règles spécifiques aux bagages cabine.

La réglementation sur les liquides s’applique-t-elle aussi aux copeaux secs ?

Les copeaux secs ne sont ni des aliments liquides ni des aliments à tartiner. Schiphol applique toutefois la réglementation sur les liquides aux aliments liquides et à tartiner : vérifiez donc séparément les règles applicables à une éventuelle pâte à tartiner.

« Moins sucré » signifie-t-il la même chose que « pauvre en sucres » ?

Non, il s’agit de deux mentions différentes. Lisez attentivement l’allégation et comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g sur les étiquettes de produits similaires, comme le recommande le Voedingscentrum.