Si vous souhaitez surtout réduire votre consommation de sucres avec le café, comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et envisagez des vermicelles en chocolat à teneur réduite en sucre si la forme en copeaux n’est pas essentielle pour vous. Jumbo indique 63 g de sucres pour 100 g de copeaux de chocolat noir De Ruijter et 63,7 g pour 100 g de ses propres copeaux de chocolat noir. Selon Albert Heijn, les vermicelles en chocolat noir AH à teneur réduite en sucre contiennent 43 g de sucres pour 100 g, mais il s’agit d’un autre type de produit.
Vous cherchez une garniture au chocolat pour du pain, des biscottes ou un yaourt et souhaitez pouvoir comparer sa teneur en sucre. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, plutôt que de se fier uniquement aux valeurs par portion.
Vous choisissez les copeaux de chocolat pour leur forme et leur goût. Une variété de vermicelles en chocolat à teneur réduite en sucre peut convenir pour la même occasion, mais sa forme est différente.
Avant d’acheter, vous vérifiez les allergènes, les édulcorants ou les avertissements sur l’emballage. Si vous passez des copeaux classiques à des vermicelles en chocolat à teneur réduite en sucre, pensez à consulter à nouveau la liste des ingrédients.
Pour accompagner votre pause-café, la teneur en sucre, la texture des copeaux ou la composition peuvent faire la différence. Commencez par déterminer ce que vous souhaitez privilégier, puis comparez les étiquettes des produits qui vous intéressent.
À privilégier si : vous souhaitez précisément des copeaux sur du pain, des biscottes ou dans un yaourt.
À prendre en compte : les copeaux de chocolat noir De Ruijter et Jumbo affichent respectivement 63 g et 63,7 g de sucres pour 100 g, selon Jumbo. La mention « noir » ne signifie pas, à elle seule, que le produit contient moins de sucre.
À privilégier si : vous préférez un produit à saupoudrer à base de chocolat, affichant une teneur en sucre plus faible, plutôt que de conserver la forme en copeaux.
À prendre en compte : les vermicelles en chocolat ont une forme différente. Pour la variété choisie, vérifiez également les ingrédients et les éventuels avertissements d’utilisation.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Moins de sucres | Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et, pour une mention « à teneur réduite en sucre », vérifiez par rapport à quel produit la comparaison est faite. Selon le Centre néerlandais de nutrition, la mention « faible teneur en sucres » est réservée aux produits contenant au maximum 5 g de sucres pour 100 g. | Si vous souhaitez une garniture au chocolat avec votre café tout en réduisant votre consommation de sucres, ne vous fiez pas uniquement à une mention sur le devant de l’emballage. Environ 50 % des consommateurs indiquent que c’est leur priorité numéro un. |
| Forme et goût | Vérifiez si vous achetez des copeaux ou des vermicelles en chocolat. Pour les variétés au chocolat noir, examinez séparément les ingrédients et la teneur en sucre. | Si vous tenez à la forme des copeaux, c’est elle qui déterminera si cette garniture convient à votre pain ou à votre yaourt, même si les vermicelles en chocolat affichent une teneur en sucre plus faible. Environ 30 % des consommateurs privilégient le maintien de la forme en copeaux. |
| Ingrédients | Lisez les informations à jour sur les allergènes et, pour les produits contenant des polyols, vérifiez les avertissements sur l’emballage. | Lorsque vous changez de produit, vérifiez que ses ingrédients sont compatibles avec ce que vous devez éviter et qu’aucun avertissement d’utilisation ne s’applique. Pour environ 20 % des consommateurs, cette vérification est la priorité numéro un. |
Ces termes ne renseignent pas, à eux seuls, sur la teneur en sucre. La page produit de Jumbo indique 78,5 g de sucres pour 100 g de Chogal Boterhamvlokken licht.
Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et, en présence d’une allégation de réduction, vérifiez quel produit sert de référence.
Des portions de tailles différentes rendent difficile la comparaison directe des teneurs en sucre de deux emballages. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de commencer par comparer les produits pour 100 g.
Vous pouvez ensuite vous servir des valeurs par portion pour évaluer la quantité que vous consommez réellement.
Selon les informations du produit, Céréal Hagelslag puur minder suikers contient des maltitols. La page produit d’Albert Heijn avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
En plus de la teneur en sucre, consultez la liste des ingrédients à jour, les informations sur les allergènes et les avertissements.
Une teneur en sucre plus faible ne change rien à la différence de forme entre les produits. Si vous souhaitez précisément des copeaux de chocolat, les vermicelles en chocolat ne vous offriront pas la même garniture.
Avant de comparer les variétés, déterminez si vous privilégiez la texture des copeaux ou la teneur en sucre.
Une marque à découvrir si vous recherchez précisément des copeaux de chocolat noir.
La marque de distributeur propose des copeaux de chocolat noir, pour comparer les étiquettes de produits de même type.
La marque de distributeur propose des vermicelles en chocolat à teneur réduite en sucre, une option pour celles et ceux qui ne tiennent pas à la forme des copeaux.
Une marque qui propose des vermicelles en chocolat pour les consommateurs à la recherche d’un produit affichant une réduction de sucre.
Non. La mention « à teneur réduite en sucre » compare un produit à un autre ; elle ne signifie pas que sa teneur en sucre est inférieure au seuil correspondant à la mention « faible teneur en sucres ». Pour cette dernière, le Centre néerlandais de nutrition indique un maximum de 5 g de sucres pour 100 g. Vérifiez donc à la fois le produit de référence mentionné et les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Non, la mention « noir » ne garantit pas une teneur en sucre plus faible. Jumbo indique 63 g de sucres pour 100 g de De Ruijter Vlokken Puur et 63,7 g pour 100 g de Jumbo Chocolade Vlokken Puur. Vérifiez l’étiquette de la variété que vous souhaitez acheter.
Oui, si la forme des copeaux compte moins pour vous que la teneur en sucre. Albert Heijn indique que AH Hagelslag puur minder suiker contient 43 g de sucres pour 100 g, mais les vermicelles en chocolat restent un autre type de produit. Comparez les informations nutritionnelles et les ingrédients des variétés que vous envisagez.
Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les avertissements d’utilisation, et pas seulement la réduction de sucre indiquée. Les informations produit mentionnent des maltitols et avertissent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Consultez l’emballage à jour au moment de l’achat.
