Pour faire vos premières courses et prévoir des copeaux de chocolat pour plusieurs petits-déjeuners ou déjeuners, un paquet de 300 g constitue un format familial courant plus généreux. Une boîte de 200 g conviendra mieux si vous souhaitez d’abord goûter la variété. Pour un événement, commencez par estimer le nombre de boîtes dont vous aurez besoin : un poids plus élevé ne signifie pas automatiquement qu’il s’agit d’un format traiteur. Pour chaque variété, vérifiez les ingrédients, les allergènes et les conseils de conservation indiqués sur l’emballage.
Si vous servez des copeaux de chocolat à plusieurs petits-déjeuners ou déjeuners, la quantité par boîte compte. Albert Heijn, Jumbo, PLUS, ALDI et Lidl proposent notamment des paquets de 300 g. Pour un événement, estimez le nombre de boîtes nécessaires en fonction de vos besoins, plutôt que de considérer une seule boîte comme une quantité adaptée à la restauration.
Si vous ne savez pas encore si les copeaux au chocolat au lait, noir ou assortis plairont chez vous, une boîte de 200 g vous permet de limiter la quantité d’une variété donnée. Choisissez le format en fonction de l’usage que vous prévoyez.
La composition varie selon les produits. Les informations fournies par PLUS et De Ruijter montrent que même les copeaux au chocolat noir peuvent porter une mention indiquant la présence de lait. Avant de constituer des réserves, lisez donc la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes de la variété choisie.
Commencez par estimer la quantité de copeaux de chocolat dont vous aurez réellement besoin. Choisissez ensuite une saveur, puis vérifiez les allergènes et les informations nutritionnelles sur l’emballage exact.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Quantité | Vérifiez le poids net par boîte et estimez le nombre de boîtes nécessaire pour l’usage prévu. | Pour constituer une première réserve en vue de nombreux petits-déjeuners ou déjeuners, je ne veux pas manquer de copeaux en cours de route. Pour environ 36 % des consommateurs, disposer d’une quantité suffisante est la priorité. |
| Allergènes et régimes alimentaires | Lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes de la variété exacte, y compris pour les copeaux au chocolat noir ou présentés comme végans. | Si une personne de mon foyer doit éviter certains ingrédients, je veux savoir ce que contient la boîte choisie avant d’en acheter en quantité. Cette vérification est la première préoccupation d’environ 29 % des consommateurs. |
| Saveur et utilisation | Comparez les variétés au chocolat au lait, noir ou assorties et réfléchissez à la façon dont vous utiliserez les copeaux : sur du pain uniquement ou aussi en garniture. | Si je ne sais pas encore quelle saveur sera appréciée chez moi, je ne veux pas en acheter tout de suite une grande quantité. Environ 21 % des consommateurs donnent la priorité à ce critère. |
| Informations nutritionnelles | Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et choisissez le format en fonction de la fréquence à laquelle vous pensez utiliser les copeaux. | Si je n’utilise des copeaux de chocolat qu’occasionnellement, je veux éviter qu’une grande boîte reste inutilisée. C’est le critère le plus important pour environ 14 % des consommateurs. |
Un paquet de 300 g est plus grand qu’une boîte de 200 g, mais cela ne suffit pas à déterminer la quantité nécessaire pour un événement.
Estimez le nombre de repas, petits-déjeuners ou desserts que vous souhaitez prévoir, puis calculez le nombre de boîtes nécessaires.
Pour ses copeaux de chocolat noir présentés comme végans, PLUS indique qu’ils peuvent contenir du lait et du lactose. La mention sur le devant de l’emballage ne remplace donc pas les informations sur les allergènes.
Vérifiez les ingrédients et les avertissements sur la variété exacte que vous achetez, surtout si une personne doit éviter un ingrédient.
Un grand format présente peu d’intérêt si vous n’utilisez la saveur choisie qu’occasionnellement ou si vous souhaitez encore la découvrir.
Adaptez le nombre de boîtes à votre consommation prévue et comparez les informations nutritionnelles pour 100 g si vous hésitez entre plusieurs variétés.
De Ruijter propose plusieurs variétés de copeaux au chocolat au lait, noir ou assortis. Jumbo et PLUS indiquent notamment des boîtes de 200 g.
Albert Heijn propose les copeaux AH Mix ainsi que des copeaux au chocolat au lait et noir en paquets de 300 g.
Jumbo propose des copeaux au chocolat noir et au lait, ainsi qu’un Duo Vlokken Mix de 300 g.
PLUS propose des copeaux de chocolat noir de 300 g portant la mention « végan ».
ALDI propose les copeaux de chocolat Kiekeboe au chocolat au lait et noir en paquets de 300 g.
Vous trouverez ci-dessous des copeaux de chocolat de différents poids, ainsi qu’un grand paquet de vermicelles en chocolat. Les vermicelles sont un produit différent des copeaux : choisissez cette variété uniquement si c’est bien ce que vous souhaitez acheter. Aucun des poids indiqués ne correspond à lui seul à un format traiteur.
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Une option si vous recherchez des copeaux de chocolat noir dans un grand format grand public.
Poids net : 390 g. Vérifiez les allergènes sur l’emballage avant d’acheter plusieurs boîtes.
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Pour celles et ceux qui recherchent un grand format de vermicelles en chocolat plutôt que des copeaux.
Poids net : 600 g. Vérifiez les ingrédients et les allergènes de cette variété de vermicelles sur l’emballage.
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Un format grand public courant pour ajouter des copeaux au chocolat au lait à vos premières réserves familiales.
Poids net : 300 g. Si vous devez tenir compte d’allergènes ou d’un régime alimentaire, lisez l’étiquette de cette variété.
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Une petite boîte pour découvrir un mélange de saveurs lors de vos premières courses.
Poids net : 200 g. Vérifiez les ingrédients et les allergènes du mélange sur l’emballage.
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Un petit format si vous préférez découvrir une variété assortie plutôt que d’acheter tout de suite une grande quantité d’une seule saveur.
Poids net : 200 g. Pour connaître les allergènes et les ingrédients, lisez l’étiquette de cette variété.
Tout dépend de la quantité dont vous aurez besoin : 300 g est le poids du produit, pas un format traiteur. Estimez vos besoins et calculez le nombre de boîtes nécessaires.
Ne vous fiez pas uniquement au nom de la saveur pour choisir des copeaux au chocolat noir. PLUS avertit que ses copeaux de chocolat noir de 300 g peuvent contenir du lait et du lactose. Lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage exact.
Refermez soigneusement l’emballage après chaque utilisation et suivez les conseils de conservation ainsi que les indications de durée de conservation figurant sur la boîte que vous avez achetée.
Pour comparer des copeaux préemballés, vérifiez les ingrédients, les allergènes, le poids net et les valeurs nutritionnelles des variétés concernées. Your Europe présente ces informations dans le cadre des règles générales de l’UE relatives à l’étiquetage des denrées alimentaires préemballées.
