Pour ajouter des copeaux de chocolat à vos plats, choisissez-les en paquet ou en boîte. Une bouteille souple de sauce ou de pâte à tartiner au chocolat ne constitue pas une alternative équivalente : avant d’acheter, vérifiez qu’elle contient bien des copeaux. Pour une collation tardive, pensez aussi à vérifier la saveur, les allergènes et la fermeture de l’emballage après utilisation.
À qui s’adresse cet article ?
Pour les gourmands qui veulent éviter d’en mettre partout
Si vous souhaitez ajouter rapidement des copeaux de chocolat en fin de soirée, vérifiez le type d’emballage et son mode de fermeture après utilisation. Un paquet de copeaux ne se dose pas comme une bouteille souple.
Pour les acheteurs qui choisissent selon la saveur
Pour accompagner du pain, un yaourt ou un dessert, la saveur peut faire toute la différence. Les assortiments présentés par Jumbo et ALDI, entre autres, proposent des copeaux de chocolat au lait et noir.
Pour les acheteurs qui vérifient la composition
Lisez les informations correspondant à la variété choisie : selon PLUS, les copeaux Choca contiennent notamment du blé et du soja et peuvent contenir du lait. Ne vous fiez pas uniquement à la marque ou à la saveur.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par vérifier que vous voulez bien des copeaux, puis regardez le type d’emballage. Comparez ensuite la saveur et les informations figurant sur l’étiquette de la variété qui vous intéresse.
| Critère |
Vérifications avant l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Dosage et emballage |
Vérifiez que le produit contient des copeaux et quel type d’emballage est indiqué sur la page produit. Regardez comment le refermer après utilisation. |
Si je veux garnir quelque chose tard le soir, je souhaite pouvoir doser les copeaux sans en mettre partout. Pour environ 50 % des consommateurs, la facilité de dosage est prioritaire. |
| Saveur et utilisation |
Comparez les variétés exactes — au lait, noir ou mélangé — et demandez-vous si vous voulez des copeaux pour du pain, un yaourt ou un dessert. |
Pour ma collation, je recherche avant tout une saveur qui s’accorde avec ce que je vais manger. Environ 30 % des consommateurs en font leur premier critère de choix. |
| Format et étiquette |
Comparez le poids net et lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les conseils de conservation de la variété choisie. |
Si je compte utiliser un paquet plusieurs fois, je fais attention à son format et je veux savoir ce qu’il contient. C’est le principal critère pour environ 20 % des consommateurs. |
Les erreurs les plus fréquentes
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Confondre une bouteille souple de sauce avec des copeaux
Une sauce ou une pâte à tartiner au chocolat n’a ni la même forme ni le même usage que des copeaux de chocolat. L’emballage ne garantit donc pas que vous achetiez le même produit.
Vérifiez que la description du produit indique explicitement que la bouteille souple contient des copeaux. Si vous voulez des copeaux, choisissez un produit présenté comme tel et dosez-les directement depuis leur emballage.
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Déduire la présence d’allergènes de la marque ou de la saveur
Les allergènes varient d’un produit à l’autre. Selon PLUS, les copeaux Choca contiennent du blé et du soja et peuvent contenir du lait ; les informations peuvent être différentes pour une autre variété.
Avant d’acheter, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage exact que vous avez choisi.
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Choisir un grand paquet sans penser à sa conservation
Un emballage qui se referme mal après votre collation est moins pratique si vous souhaitez réutiliser les copeaux plus tard. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de conserver les paquets ouverts de copeaux de chocolat bien fermés et au sec.
Choisissez un format adapté à votre consommation et refermez soigneusement l’emballage après utilisation.
Marques à comparer
De Ruijter
Une marque à découvrir si vous recherchez une variété précise de copeaux de chocolat.
- Jumbo propose les copeaux de chocolat De Ruijter Royaal en paquet de 240 g, avec au moins 40 % de cacao.
- Ce pourcentage de cacao concerne la variété Royaal ; pour une autre variété, vérifiez séparément l’emballage et la liste des ingrédients.
Jumbo
La marque de distributeur propose des copeaux de chocolat au lait et noir dans l’assortiment présenté.
- Jumbo propose des copeaux de chocolat au lait et noir en paquets de 300 g.
- Pour la variété choisie, vérifiez le type d’emballage si la facilité de dosage est importante pour vous.
PLUS
Une marque de distributeur à découvrir si vous recherchez des copeaux de chocolat noir.
- PLUS propose des copeaux de chocolat noir en paquet de 300 g.
- Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variété exacte ; les informations d’un autre produit PLUS ne s’appliquent pas nécessairement à ces copeaux.
Kiekeboe
Une marque qui propose des copeaux de chocolat au lait ou noir sur la page produit d’ALDI.
- ALDI indique que ces copeaux sont vendus en paquet de 300 g.
- Vérifiez la variété disponible dans le magasin de votre choix et son type d’emballage.
Choca
Un produit à comparer si vous recherchez une boîte de copeaux de 200 g.
- PLUS propose les copeaux Choca dans une boîte de 200 g.
- Selon PLUS, ces copeaux contiennent du blé et du soja et peuvent contenir du lait ; lisez l’étiquette de la boîte choisie.
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Questions fréquentes
Comment conserver des copeaux de chocolat après ouverture ?
Refermez soigneusement l’emballage et conservez-le au sec. Suivez également les conseils de conservation indiqués sur l’emballage ; le Centre néerlandais de nutrition recommande de bien refermer les copeaux de chocolat et de les conserver dans de bonnes conditions.
Faut-il vérifier les allergènes pour chaque variété de copeaux de chocolat ?
Oui, vérifiez les allergènes sur l’étiquette de la variété exacte. Selon PLUS, les copeaux Choca contiennent du blé et du soja et peuvent contenir du lait ; n’en déduisez rien pour les autres copeaux. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique que les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées.