Si vous souhaitez choisir des copeaux de chocolat en tenant compte de leur teneur en sucres, comparez, pour des produits similaires, la quantité de « dont sucres » pour 100 g indiquée sur l’emballage actuel. Une saveur intense ou un aspect raffiné ne permet pas, à lui seul, d’en déduire quoi que ce soit. Les vermicelles au chocolat portant la mention « moins de sucre » dans leur nom constituent une autre possibilité, si vous acceptez une forme différente, mais ne sont pas une solution équivalente si vous recherchez précisément des copeaux à utiliser en garniture.
Vous souhaitez continuer à utiliser des copeaux de chocolat et cherchez comment comparer la teneur en sucres de produits similaires. Le Voedingscentrum recommande de consulter les informations nutritionnelles pour 100 g ; des mentions comme « intense » ou « premium » ne remplacent pas cette comparaison.
Vous choisissez les copeaux pour leur forme et souhaitez les utiliser, par exemple, sur du pain, dans un yaourt, sur du porridge ou dans un dessert. PLUS recommande ces utilisations pour les copeaux De Ruijter. Comparez les différentes saveurs et vérifiez également la teneur en sucres sur l’emballage.
Vous devez pouvoir vérifier la composition d’un emballage précis. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit cite les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles parmi les informations figurant sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées. Au moment de l’achat, consultez l’emballage en cours.
Commencez par déterminer si vous souhaitez conserver la forme des copeaux de chocolat ou si vous envisagez aussi des vermicelles au chocolat. Évaluez ensuite le produit concerné en consultant ses informations nutritionnelles et ses ingrédients.
À choisir si : vous recherchez précisément des copeaux à mettre sur du pain ou à utiliser en garniture.
À prendre en compte : une variété intense ou raffinée ne permet pas de conclure qu’elle contient moins de sucres sans comparer la quantité de « dont sucres » pour 100 g.
À choisir si : vous envisagez aussi une autre forme de garniture à saupoudrer.
À prendre en compte : les vermicelles au chocolat ne sont pas des copeaux. Vérifiez les informations nutritionnelles du paquet choisi et demandez-vous si cette texture convient à l’usage que vous souhaitez en faire.
| Point à prendre en compte | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres | Comparez la quantité de « dont sucres » pour 100 g entre des copeaux du même type. Tenez compte d’une mention « moins de sucre » uniquement pour le produit sur lequel elle figure. | Si vous surveillez votre consommation de sucres, des informations nutritionnelles comparables sont plus utiles qu’un nom de saveur. C’est un critère prioritaire pour environ 42 % des consommateurs. |
| Saveur et texture des copeaux | Choisissez la forme qui vous convient pour le pain ou une garniture, puis comparez les informations nutritionnelles des différentes saveurs. | Pour un yaourt ou un dessert, vous souhaitez utiliser des copeaux, même si vous examinez aussi d’autres produits sous l’angle de leur teneur en sucres. Environ 25 % des consommateurs donnent la priorité à cette préférence. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage en cours, même si vous achetez à nouveau le même produit. | Si les ingrédients ou les allergènes déterminent votre choix, vous devez pouvoir vérifier l’emballage avant d’utiliser le produit. C’est le critère numéro un pour environ 33 % des consommateurs. |
Une description de la saveur ou du produit ne donne pas la teneur en sucres nécessaire à une comparaison équitable. Le Voedingscentrum présente les informations nutritionnelles pour 100 g comme l’un des éléments de l’étiquette.
Pour des copeaux de chocolat similaires, comparez la ligne « dont sucres », puis choisissez la saveur qui vous convient.
Albert Heijn et Jumbo proposent des vermicelles au chocolat dont le nom de produit contient la mention « moins de sucre ». Leur forme est toutefois différente de celle des copeaux de chocolat, ce qui compte si vous recherchez précisément des copeaux à utiliser en garniture.
Envisagez ces vermicelles uniquement si leur forme convient à votre petit-déjeuner ou à votre dessert, puis comparez les informations figurant sur le paquet concerné.
Selon les informations produit d’Albert Heijn et de PLUS, les recettes et les données en ligne peuvent évoluer. Si votre choix dépend des ingrédients ou des allergènes, il est donc important de consulter l’emballage en cours.
Vérifiez à nouveau la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes avant d’utiliser le produit.
Des copeaux de chocolat aux saveurs variées, pour celles et ceux qui recherchent une texture particulière.
La marque de distributeur propose notamment des copeaux au lait, intenses et duo dans la gamme présentée par Jumbo.
Une marque de copeaux de chocolat présente dans les gammes de copeaux proposées par Jumbo et PLUS.
La marque de distributeur d’ALDI propose des copeaux de chocolat au lait et intenses en format de 300 g.
La marque de distributeur propose notamment des copeaux de chocolat intenses en paquet de 300 g.
Ces copeaux de chocolat au lait conviennent si vous souhaitez comparer des copeaux à utiliser sur du pain ou en garniture. Consultez les emballages en cours pour comparer la teneur en sucres pour 100 g, les ingrédients et les allergènes ; ces produits ne sont pas présentés ici comme des variétés à teneur réduite en sucres.
Image indisponible
Une variété au lait pour celles et ceux qui souhaitent utiliser des copeaux sur du pain ou en garniture.
Comparez la teneur en sucres pour 100 g et vérifiez les ingrédients ainsi que les allergènes sur l’emballage en cours.
Image indisponible
Une variété au chocolat au lait pour celles et ceux qui souhaitent utiliser des copeaux sur du pain ou dans un dessert.
Consultez l’emballage en cours pour connaître la teneur en sucres pour 100 g, les ingrédients et les allergènes.
Non. La mention « noir » ne permet pas, à elle seule, de comparer de manière fiable la teneur en sucres. Pour des copeaux similaires, comparez la quantité de « dont sucres » pour 100 g indiquée sur l’emballage en cours, comme le recommande le Voedingscentrum dans ses informations nutritionnelles.
Oui, si une autre forme de produit vous convient. Albert Heijn et Jumbo proposent des vermicelles au chocolat dont le nom contient la mention « moins de sucre », mais il ne s’agit pas de copeaux. Vérifiez également si leur texture convient à l’usage que vous souhaitez en faire, sur du pain ou en garniture.
Lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage en cours du produit choisi. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit indique que ces informations doivent figurer sur les denrées alimentaires préemballées ; Albert Heijn et PLUS signalent que les informations produit peuvent évoluer.
