Les copeaux de chocolat s’utilisent en garniture à parsemer ou sur une tartine pour une petite douceur en soirée. Vous cherchez une boîte de chocolats à offrir ou à partager ? Optez plutôt pour des chocolats assortis. Pour choisir vos copeaux, fiez-vous à vos goûts et vérifiez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles de la variété choisie, en fonction de la quantité que vous comptez utiliser.
Vous souhaitez parsemer des copeaux sur un yaourt ou un porridge, ou les utiliser sur une tartine ? Consultez les informations nutritionnelles correspondant à la quantité que vous consommez réellement. Si vous cherchez des chocolats à partager, il vous faut un autre type de produit.
Comparez les descriptions des saveurs, la teneur en cacao indiquée et les ingrédients de la variété exacte. Les copeaux de chocolat noir, au lait et au cacao fantaisie n’ont pas forcément la même composition.
Avant l’achat, consultez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mises en garde sur l’emballage actuel. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les produits préemballés doivent présenter les informations sur les allergènes sur leur étiquette.
Commencez par déterminer si vous cherchez des copeaux à parsemer ou des chocolats individuels. Si vous optez pour des copeaux, comparez les saveurs, les informations nutritionnelles pour la portion que vous prévoyez de consommer et les ingrédients de la variété choisie.
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui c’est important |
|---|---|---|
| Goût et cacao | Comparez les variétés noir, au lait et cacao fantaisie en consultant les ingrédients et la teneur en cacao indiquée pour la variété exacte. | Quand je parsème des copeaux sur mon dessert, je veux surtout savoir si leur goût correspond à ma préférence pour le chocolat au lait ou noir. Pour environ 40 % des consommateurs, le choix de la saveur est le critère principal. |
| Portion et valeur nutritionnelle | Consultez les teneurs en sucres et en énergie pour 100 g et, si elle est indiquée, par portion. Pensez aussi à la quantité que vous utilisez. | Pour une petite douceur en soirée, je veux pouvoir comparer la quantité que je consomme aux informations nutritionnelles figurant sur l’emballage. Environ 30 % des consommateurs privilégient ces informations sur les portions. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste complète des ingrédients ainsi que les éventuelles mises en garde indiquant que le produit peut contenir des allergènes. | Si je dois éviter un ingrédient, je veux savoir ce que contiennent précisément ces copeaux et quelles mises en garde s’appliquent. Pour environ 30 % des consommateurs, cette vérification est le critère prioritaire. |
Les copeaux sont faits pour être parsemés ou utilisés sur une tartine. Ils ne remplacent pas une boîte de chocolats individuels si vous souhaitez offrir ou partager des douceurs.
Avant de comparer les produits, déterminez si vous cherchez une garniture pour un yaourt ou du pain, par exemple, ou plutôt des chocolats assortis dans une boîte.
Jumbo indique que ses copeaux de chocolat noir peuvent contenir du lait. PLUS qualifie ses copeaux noirs de vegan, mais précise également qu’ils peuvent contenir du lait et du lactose.
À chaque achat, consultez les informations sur les allergènes et les mises en garde figurant sur l’emballage exact. Ne vous fiez pas uniquement au nom de la saveur ou à la mention vegan.
À considérer si vous souhaitez comparer les copeaux de chocolat au lait et la variété Royaal de la même marque.
À considérer si vous souhaitez comparer des copeaux de chocolat au lait et noir en paquets de 300 g.
À considérer si vous souhaitez examiner les ingrédients et l’étiquetage d’une variété noire de marque distributeur.
À considérer si vous souhaitez comparer spécifiquement des copeaux au cacao fantaisie avec des copeaux de chocolat.
Non. Les copeaux de chocolat s’utilisent sur une tartine ou comme garniture à parsemer ; une boîte de chocolats contient des chocolats individuels. Vous cherchez quelque chose à offrir ou à partager ? Tenez compte de l’assortiment et de la présentation des chocolats plutôt que de la façon dont les copeaux s’utilisent.
Non. Une teneur en cacao plus élevée ne vous renseigne pas, à elle seule, sur la quantité de sucres ou d’énergie contenue dans votre portion. Comparez les informations nutritionnelles de l’emballage exact et tenez compte de la quantité de copeaux que vous souhaitez utiliser.
Non. PLUS accompagne ses copeaux noirs d’une mention vegan, mais indique également qu’ils peuvent contenir du lait et du lactose. En cas d’allergie au lait, consultez toujours les informations à jour sur les allergènes figurant sur l’emballage exact.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage de la variété choisie. Pour De Ruijter Chocoladevlokken Melk 200 g, Joybuy recommande de bien refermer l’emballage après ouverture et de le conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri du soleil, de la chaleur et de l’humidité.
