Pour servir facilement des copeaux de chocolat au réveillon du Nouvel An, optez plutôt pour de petites portions à saupoudrer que pour une boîte classique. De Ruijter Kleintjes Strooibaar contient aussi d’autres décorations ; si vous souhaitez ne proposer qu’une seule variété, choisissez une boîte de copeaux de chocolat et prévoyez une cuillère si nécessaire. Les boîtes présentées ne sont pas des flacons souples.
Lorsque plusieurs invités se servent en décorations à table, vous voulez pouvoir les répartir sans ouvrir sans cesse une grande boîte. Les petites portions à saupoudrer sont une solution ; avec une grande boîte, vous pouvez aussi prévoir une cuillère ou un récipient séparé.
Si vous voulez laisser vos invités choisir entre copeaux et autres garnitures, vérifiez le contenu d’un assortiment. Jumbo présente De Ruijter Kleintjes Strooibaar comme un mélange de copeaux et de vermicelles en chocolat.
Pour une table réunissant de nombreux invités, une boîte de 300 g peut être plus pratique que plusieurs petits emballages. Vérifiez aussi les ingrédients et les informations sur les allergènes de la variété choisie : ils diffèrent selon le produit.
Pour votre table du réveillon du Nouvel An, commencez par déterminer comment vous souhaitez servir les copeaux et quelles saveurs vos invités préfèrent. Choisissez ensuite la quantité et vérifiez l’étiquette de l’emballage concerné.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Servir avec précision | Vérifiez s’il s’agit de petites portions à saupoudrer ou d’une boîte. Si vous choisissez une grande boîte, pensez à prévoir une cuillère. | Quand je sers des garnitures au milieu de l’agitation d’une fête, je ne veux pas secouer sans cesse une grande boîte au-dessus des plats ; pour environ 31 % des consommateurs, il est essentiel de servir avec précision. |
| Variété | Vérifiez si l’emballage contient uniquement des copeaux de chocolat ou aussi d’autres décorations. | Lorsque les invités souhaitent différentes garnitures, je préfère en proposer plusieurs plutôt qu’une grande boîte d’une seule saveur ; pour environ 25 % des consommateurs, la variété est prioritaire. |
| Saveur et allergènes | Choisissez la variété souhaitée et lisez la liste actuelle des ingrédients et la mention des allergènes, y compris les avertissements concernant les traces éventuelles. | Si je tiens compte de ce que mes invités peuvent ou ne peuvent pas manger, la saveur choisie doit leur convenir et l’étiquette doit être claire ; pour environ 25 % des consommateurs, c’est le critère le plus important. |
| Quantité | Comparez le contenu de chaque emballage et estimez le nombre de convives. | Avec beaucoup de convives, je veux prévoir suffisamment de copeaux sans en avoir trop en réserve ; pour environ 19 % des consommateurs, la quantité nécessaire est déterminante. |
Les boîtes De Ruijter présentées se referment en les pressant. Ce n’est pas la même chose que de doser les copeaux avec un flacon souple.
Si vous souhaitez surtout les servir facilement, regardez les petites portions à saupoudrer. Pour une grande boîte, prévoyez une cuillère ou un plat de service.
PLUS indique que ses copeaux de chocolat noir sont vegan, mais précise aussi que le produit peut contenir du lait et du lactose. Cette mention ne remplace donc pas les informations sur les traces éventuelles.
Lisez la déclaration des allergènes sur l’emballage exact que vous achetez, même si une mention liée à un régime alimentaire figure en face avant.
Si vous avez des copeaux en réserve, il est important de bien les conserver. Le Voedingscentrum recommande de refermer soigneusement l’emballage et de le conserver dans un endroit sec.
Après utilisation, refermez bien l’emballage et respectez les consignes de conservation indiquées sur le paquet.
De Ruijter propose plusieurs variétés de copeaux de chocolat, ainsi que le mélange Kleintjes Strooibaar. Choisissez en fonction de la saveur souhaitée et de la manière dont vous voulez présenter les garnitures.
Jumbo propose des copeaux au chocolat au lait, noir et duo de sa marque de distributeur, en emballages de 300 g.
PLUS propose des copeaux de chocolat noir de 300 g et indique sur la page produit que cette variété est vegan.
ALDI propose les copeaux de chocolat Kiekeboe en variétés au lait et noir, en emballages de 300 g.
Lidl propose en magasin des copeaux de chocolat au lait de 300 g.
Non, les petites portions à saupoudrer sont aussi une solution pour servir facilement des garnitures. Avec une boîte classique, vous pouvez utiliser une cuillère ou un plat de service ; vérifiez l’emballage avant de supposer que vous pouvez presser pour en faire sortir les copeaux.
Non. Selon les informations produit de Jumbo, le mélange contient aussi d’autres décorations, notamment des vermicelles en chocolat. Si vous souhaitez servir uniquement des copeaux de chocolat, choisissez un emballage de la variété souhaitée.
Non. Selon la page produit, les copeaux de chocolat noir PLUS portant la mention « vegan » peuvent contenir du lait et du lactose. Lisez donc l’intégralité de la déclaration des allergènes sur l’emballage ; l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés.
Refermez soigneusement l’emballage et conservez les copeaux dans un endroit sec, comme le recommande le Voedingscentrum. Respectez également les consignes de conservation et la date indiquées sur l’emballage concerné.
Non. Le Voedingscentrum explique que les copeaux de chocolat au lait peuvent blanchir lorsque la matière grasse remonte à la surface. En cas de doute, vérifiez aussi leur aspect, leur odeur et leur goût avant de les utiliser.
