Pour constituer un stock de copeaux de chocolat sans sucres, vérifiez que les informations nutritionnelles indiquent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g : c’est le seuil fixé par le règlement européen sur les allégations nutritionnelles pour pouvoir utiliser la mention « sans sucres ». Les pages produits des Copeaux de chocolat noir De Ruijter, des Copeaux de chocolat noir Jumbo et des copeaux Choca indiquent des teneurs en sucres supérieures. Si votre objectif est surtout de réduire votre consommation de sucre, vous pouvez aussi comparer d’autres garnitures pour le pain, mais elles ne sont pas nécessairement sans sucres.
Vous voulez acheter plusieurs paquets sans dépasser le seuil autorisé pour la mention « sans sucres ». La teneur en sucres pour 100 g est donc déterminante, même si l’emballage indique « noir ».
Vous souhaitez réduire votre consommation de sucre au petit-déjeuner ou au déjeuner et envisagez d’autres garnitures que les copeaux de chocolat. Vous comparez la teneur en sucres des produits sans confondre « moins de sucre » et « sans sucres ».
Vous vérifiez le contenu des paquets et la quantité que vous pourrez utiliser avant la date de durabilité minimale (DDM). Les copeaux de chocolat classiques ne vous conviennent que si l’absence de sucres n’est pas une exigence absolue.
Avant de faire des réserves, déterminez si l’absence de sucres est une exigence absolue. Vous pourrez ensuite envisager d’autres types de garnitures et les grands formats.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Seuil « sans sucres » | Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g sur le paquet. Selon le règlement européen sur les allégations nutritionnelles, la teneur ne doit pas dépasser 0,5 g de sucres pour 100 g pour pouvoir utiliser la mention « sans sucres ». | Je veux acheter plusieurs paquets, mais uniquement si les copeaux répondent à mon exigence « sans sucres » ; c’est le critère prioritaire pour environ 50 % des consommateurs. |
| Moins de sucre, une autre garniture | Comparez la teneur en sucres pour 100 g et vérifiez le type de produit que vous achetez. Les vermicelles en chocolat ne sont pas des copeaux de chocolat. | Si je veux surtout réduire ma consommation de sucre, je peux aussi envisager un autre type de garniture pour le pain. Ce souhait est prioritaire pour environ 30 % des consommateurs. |
| Contenu du paquet et DDM | Avant d’acheter plusieurs paquets, vérifiez leur poids, leur date de durabilité minimale (DDM) et les conseils de conservation. | Pour faire des réserves de copeaux de chocolat classiques, je veux choisir des paquets que je pourrai utiliser à temps. Ce critère de stockage est le plus important pour environ 20 % des consommateurs. |
Ces mentions ne garantissent pas qu’un produit respecte le seuil fixé pour les produits « sans sucres ». Albert Heijn indique que les Copeaux de chocolat noir De Ruijter contiennent 63 g de sucres pour 100 g ; Jumbo indique 63,7 g pour 100 g pour ses copeaux de chocolat noir.
Si vous recherchez un produit strictement sans sucres, vérifiez toujours la teneur en sucres pour 100 g sur le paquet avant de faire des réserves.
La taille du paquet ne change pas la teneur en sucres pour 100 g. Faire des réserves de copeaux de chocolat classiques ne permet donc pas de satisfaire une exigence « sans sucres ».
Commencez par sélectionner les produits en fonction de leur teneur en sucres. Vérifiez ensuite si le format et la DDM sont adaptés à votre consommation.
Il s’agit de deux types de produits différents. PLUS indique que les flocons biologiques aux quatre céréales Smaakt contiennent 1,1 g de sucres pour 100 g : une teneur inférieure à celle des copeaux de chocolat mentionnés, mais supérieure au seuil « sans sucres ».
Déterminez d’abord si vous cherchez une garniture au chocolat ou des flocons de céréales, puis vérifiez les informations nutritionnelles du produit choisi.
La composition, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer. Ces vérifications sont également importantes si vous achetez plusieurs paquets identiques à la fois.
Lisez l’étiquette et vérifiez la DDM des paquets que vous achetez réellement.
Les Copeaux de chocolat noir De Ruijter sont vendus en paquet de 200 g. Albert Heijn propose également un lot de deux paquets individuels.
Les Copeaux de chocolat noir Jumbo sont proposés dans un paquet de 300 g.
Les copeaux Choca sont vendus dans une boîte de 200 g. La fiche produit les décrit comme des copeaux fantaisie au cacao.
Selon le règlement européen sur les allégations nutritionnelles, la mention « sans sucres » peut être utilisée pour des copeaux contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Vérifiez cette valeur dans les informations nutritionnelles sur le paquet, et pas seulement le texte en face avant.
Le terme « noir » ne signifie pas, à lui seul, « sans sucres ». Les pages produits d’Albert Heijn et de Jumbo indiquent respectivement 63 g et 63,7 g de sucres pour 100 g pour les Copeaux de chocolat noir De Ruijter et les Copeaux de chocolat noir Jumbo.
Non, un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Pour choisir un produit sans sucres, vérifiez la teneur pour 100 g ; selon le règlement européen sur les allégations nutritionnelles, la mention « sans sucres » est réservée aux produits qui contiennent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g.
Vérifiez la DDM et les conseils de conservation sur chaque paquet. Conservez les copeaux de chocolat conformément aux indications de l’emballage et, lors d’un nouvel achat, vérifiez à nouveau les informations nutritionnelles et les informations sur les allergènes.
Vérifiez les informations actualisées sur les ingrédients et les allergènes sur la boîte. La liste des ingrédients des copeaux Choca publiée par PLUS contient de l’amidon de blé et de la lécithine de soja. Si le produit ou son emballage a changé, ne partez pas du principe que sa composition est toujours la même.
