Si le sans-sucre est une exigence absolue, choisissez uniquement des copeaux de chocolat dont l’emballage indique clairement qu’ils sont sans sucre ; « extra noir » ou « moins sucré » ne signifie pas la même chose. Si vous privilégiez une teneur réduite en sucres plutôt que la forme en copeaux, vous pouvez comparer les vermicelles au chocolat noir Céréal : selon Céréal, ils contiennent 7,7 g de sucres pour 100 g et des maltitols. Ce n’est donc pas une alternative sans sucre.
Vous cherchez précisément des copeaux de chocolat sans sucre pour le petit-déjeuner de la Saint-Nicolas et ne voulez pas considérer un produit « moins sucré » comme une alternative. Vérifiez la mention sur l’emballage, la liste des ingrédients et la teneur en sucres indiquée à la ligne « dont sucres » pour 100 g.
Vous souhaitez continuer à utiliser une garniture au chocolat à saupoudrer, mais les vermicelles vous conviennent à la place des copeaux. Dans ce cas, faites la distinction entre une comparaison avec un produit standard et la quantité de sucres contenue dans le produit lui-même.
Vous choisissez les copeaux de chocolat pour leur forme et leur goût sur du pain ou des biscottes. Comparez les produits qui vous intéressent en fonction des ingrédients, des informations nutritionnelles et de l’emballage, surtout si la teneur en sucre compte également pour vous.
Déterminez d’abord si l’absence de sucre est une exigence absolue. Vous pourrez ensuite choisir entre des copeaux et des vermicelles moins sucrés.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Un produit sans sucre | Vérifiez la mention explicite sur l’emballage, la liste des ingrédients et la teneur en sucres indiquée à la ligne « dont sucres » pour 100 g. | Si je veux des copeaux sans sucre pour le petit-déjeuner de la Saint-Nicolas, un produit simplement moins sucré ne peut pas les remplacer. Environ 46 % des consommateurs privilégient un produit sans sucre. |
| Moins de sucres, une autre forme | Comparez la teneur en sucres pour 100 g et demandez-vous si des vermicelles vous conviennent comme garniture à saupoudrer. Lisez également la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage. | Je souhaite continuer à utiliser une garniture au chocolat à saupoudrer et les vermicelles me conviennent si cela me permet de choisir un produit moins sucré. C’est la priorité d’environ 36 % des consommateurs. |
| Des copeaux comme d’habitude | Comparez la variété de chocolat, les ingrédients, le contenu et la disponibilité de l’emballage que vous souhaitez acheter. | Pour moi, la forme des copeaux de chocolat au petit-déjeuner festif compte davantage que la réduction des sucres. Environ 18 % des consommateurs partagent cette préférence. |
Ces termes ne signifient pas la même chose. Par exemple, Céréal indique que ses vermicelles au chocolat noir contiennent moins de sucres qu’un produit standard comparable, mais précise aussi qu’ils en contiennent 7,7 g pour 100 g.
Si vous exigez un produit sans sucre, vérifiez la mention exacte, les ingrédients et la teneur en sucres indiquée sur l’emballage à la ligne « dont sucres ».
La variété Céréal moins sucrée se présente sous forme de vermicelles. Vous ne choisissez donc pas les copeaux de chocolat, plus grands et aériens.
Avant de comparer les valeurs nutritionnelles, demandez-vous si la forme des copeaux est importante pour votre petit-déjeuner.
Les vermicelles au chocolat noir Céréal contiennent des maltitols et indiquent 40 g de polyols pour 100 g. Le centre néerlandais de nutrition Voedingscentrum rappelle que les aliments contenant plus de 10 % de polyols ajoutés doivent porter un avertissement concernant leur éventuel effet laxatif.
Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage de la variété que vous achetez.
ALDI indique que ses copeaux Kiekeboe sont vendus en magasin ; Lidl précise que ses copeaux au chocolat au lait sont également un produit disponible en magasin. La disponibilité de la variété souhaitée peut varier selon le magasin et le moment.
Vérifiez la disponibilité peu avant la soirée de la Saint-Nicolas et lisez en magasin l’étiquette de la variété que vous allez réellement acheter.
Une alternative si vous cherchez à réduire les sucres et que les vermicelles vous conviennent à la place des copeaux.
Une gamme de copeaux à comparer selon la variété de chocolat et leur forme.
Une option de marque distributeur à comparer si vous souhaitez un mélange de copeaux au chocolat au lait et blanc.
Non. L’autorité néerlandaise de contrôle des denrées alimentaires et des produits de consommation (NVWA) précise que l’allégation nutritionnelle « sans sucre » doit être justifiée. Céréal présente ses vermicelles au chocolat noir comme un produit contenant 88 % de sucres en moins qu’un produit standard comparable, mais indique également la présence de sucre parmi les ingrédients et une teneur de 7,7 g de sucres pour 100 g.
Si leur forme et leur goût sont vos priorités, comparez les copeaux de chocolat selon ces critères, mais ne considérez pas automatiquement les copeaux classiques comme étant sans sucre. Albert Heijn, Jumbo, ALDI et Lidl proposent différentes variétés de copeaux ; vérifiez sur l’emballage de celle que vous choisissez si elle répond à vos exigences en matière de sucre.
Lisez les ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage. Céréal indique que ses vermicelles au chocolat noir contiennent 40 g de polyols pour 100 g ; selon le centre néerlandais de nutrition Voedingscentrum, les aliments contenant plus de 10 % de polyols ajoutés doivent porter un avertissement concernant leur éventuel effet laxatif.
Suivez les conseils de conservation et vérifiez la date de péremption indiqués sur l’emballage de vos copeaux. Pour son mélange de copeaux au chocolat, Jumbo précise qu’il faut le conserver dans un endroit frais et sec.
