Si vous exigez un produit sans sucre, choisissez uniquement une garniture dont l’allégation correspond aux informations nutritionnelles : selon le Voedingscentrum, la mention « sans sucre » est réservée aux produits contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Les copeaux classiques, les vermicelles au chocolat à teneur réduite en sucres et les chunks sans sucres ajoutés présentés ici ne respectent pas ce seuil. Si votre objectif est de réduire votre consommation de sucre ou d’éviter les sucres ajoutés, comparez les sucres pour 100 g, les ingrédients, les allergènes et la forme de la garniture.
Vous recherchez une garniture pouvant porter la mention « sans sucre ». Selon le Voedingscentrum, elle doit contenir au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Les copeaux classiques, les mentions « moins de sucres » et « sans sucres ajoutés » ne sont pas équivalentes.
Vous voulez comparer la quantité de sucres pour 100 g, sans pour autant exiger un produit sans sucre. Les vermicelles au chocolat peuvent alors être une option à la place des copeaux, à condition que les ingrédients, les édulcorants et les allergènes vous conviennent.
Vous prêtez attention aux ingrédients et acceptez qu’un produit contienne encore des sucres naturellement présents, provenant par exemple des dattes. Vous consultez donc aussi les informations nutritionnelles, et pas seulement le texte sur la face avant.
Si les copeaux de chocolat figurent aussi sur votre liste de courses lorsque vous allez chercher des frites, commencez par déterminer si l’absence de sucre est une exigence absolue. Vous pourrez ensuite comparer les options moins sucrées ou sans sucres ajoutés, ainsi que les différentes formes de garniture.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sans sucre au sens strict | Vérifiez la mention « sans sucre » et la présence d’au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g dans les informations nutritionnelles, seuil indiqué par le Voedingscentrum. | Si l’absence de sucre est une exigence absolue pour moi, je ne veux pas me fier à un nom de produit similaire. Pour environ 50 % des consommateurs, cette exigence stricte est prioritaire. |
| Moins de sucres | Comparez les sucres pour 100 g sur la même base et vérifiez si le produit de remplacement contient des édulcorants ou des polyols. Vérifiez également si vous achetez des vermicelles au chocolat plutôt que des copeaux. | Je veux réduire ma consommation de sucre par rapport à ma garniture habituelle, mais je n’ai pas besoin de choisir un produit strictement sans sucre. Pour environ 30 % des consommateurs, cette réduction est le principal critère. |
| Ingrédients et forme | Lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et la teneur en sucres pour 100 g. Demandez-vous si des chunks ou des vermicelles au chocolat peuvent remplacer les copeaux. | Mon choix dépend surtout de la composition de la garniture et de la forme que je souhaite utiliser. Pour environ 20 % des consommateurs, cette combinaison entre étiquette et forme est prioritaire. |
Un produit peut être proposé sans sucres ajoutés tout en contenant des sucres. Pour les Extra Puur Chunks de No Sugar Daddies, le vendeur Puur Mieke indique 34 g de sucres pour 100 g.
Si vous exigez un produit sans sucre, vérifiez l’allégation exacte et la teneur en sucres pour 100 g. Considérez « sans sucres ajoutés » comme une option différente.
Pour les Céréal Hagelslag puur minder suikers, Albert Heijn indique 88 % de sucres en moins que dans des vermicelles classiques au chocolat noir. Ces vermicelles contiennent malgré tout 7,7 g de sucres pour 100 g.
En plus de la comparaison, vérifiez toujours la quantité absolue pour 100 g afin de déterminer si le produit répond à vos exigences.
Pour les De Ruijter Chocoladevlokken Melk examinés, Joybuy indique 70 g de sucres pour 100 g ; pour les g'woon Melk Chocolade Vlokjes, Joybuy mentionne 67,1 g pour 100 g. La catégorie du produit ne suffit donc pas à déterminer si une variété convient à une alimentation pauvre en sucre.
Vérifiez les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients sur l’emballage concerné, même si vous achetez une variété que vous connaissez.
Les Céréal Hagelslag puur minder suikers contiennent des maltitols. Les informations sur le produit avertissent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Si un produit contient des polyols, lisez également la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage avant de le choisir comme produit de remplacement.
Ces exemples montrent pourquoi les différentes mentions figurant sur les garnitures au chocolat pour tartines ne sont pas interchangeables. Les valeurs nutritionnelles indiquées concernent les variétés précises citées.
Les Céréal Hagelslag puur minder suikers sont une option de vermicelles au chocolat pour les personnes qui souhaitent réduire leur consommation de sucres et n’ont pas besoin de copeaux classiques.
Les Extra Puur Chunks sont une garniture au chocolat plus épaisse, destinée aux personnes qui recherchent une option sans sucres ajoutés.
Une référence parmi les copeaux classiques au chocolat, mais pas pour une sélection de produits sans sucre.
Les Melk Chocolade Vlokjes sont un exemple de copeaux classiques au chocolat au lait.
Non. Selon le Voedingscentrum, un produit ne peut contenir plus de 0,5 g de sucres pour 100 g pour porter la mention « sans sucre ». Pour le vérifier, consultez la ligne « dont sucres » dans les informations nutritionnelles.
Pas nécessairement. Le vendeur Puur Mieke indique que les Extra Puur Chunks de No Sugar Daddies sont préparés sans sucres ajoutés, mais mentionne 34 g de sucres pour 100 g. Vérifiez également la teneur totale en sucres si vous faites surtout attention aux sucres ajoutés.
Oui, si la forme des vermicelles au chocolat vous convient et que votre objectif est de réduire les sucres. En revanche, ils ne conviennent pas si vous recherchez strictement un produit sans sucre. Pour cette variété Céréal, Albert Heijn indique 7,7 g de sucres pour 100 g.
Lisez la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage. Les Céréal Hagelslag puur minder suikers contiennent des maltitols et signalent un effet laxatif en cas de consommation excessive.
Cela dépend de la variété : les Céréal Hagelslag puur minder suikers contiennent du soja et peuvent contenir du lait ; les De Ruijter Chocoladevlokken Melk examinés contiennent du lait et du soja ; les g'woon Melk Chocolade Vlokjes contiennent du lait et peuvent contenir des traces de blé. Vérifiez toujours l’emballage actuel du produit que vous achetez.
