À qui cette distinction importe-t-elle ?

Les personnes qui exigent un produit sans sucre

Pour vous, « à teneur réduite en sucres » ne suffit pas. Vous voulez pouvoir vérifier sur l’étiquette que la garniture respecte le seuil requis pour porter la mention « sans sucres ».

Les personnes qui souhaitent réduire leur consommation de sucre

Vous cherchez une garniture au chocolat pour du pain, un yaourt ou un dessert de la Saint-Valentin. Les vermicelles en chocolat peuvent aussi vous convenir en remplacement des copeaux. La teneur en sucres pour 100 g reste alors un critère important, même si l’emballage indique « à teneur réduite en sucres ».

Les personnes qui vérifient la composition

Avant de consommer le produit, vous vérifiez les ingrédients et les allergènes de la variante choisie, par exemple en raison de la présence de lait, de soja, de céréales contenant du gluten ou de polyols. La mention d’éventuelles traces peut également influencer votre choix.

Quels critères prendre en compte ?

Selon le règlement européen (CE) nº 1924/2006, un aliment solide ne peut porter la mention « sans sucres » que s’il contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Déterminez d’abord si ce critère est incontournable pour vous. Vérifiez ensuite si les vermicelles en chocolat conviennent aussi à votre recette, puis examinez la liste des ingrédients du produit choisi.

Point à vérifier À contrôler au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Vraiment sans sucres Vérifiez l’allégation et la teneur en sucres pour 100 g sur l’étiquette actuelle. Pour une garniture solide, la limite est de 0,5 g pour 100 g. Si je veux des copeaux de chocolat sans sucres pour le petit-déjeuner, un emballage indiquant seulement « à teneur réduite en sucres » ne suffit pas. Pour environ 46 % des consommateurs, cette exigence stricte est prioritaire.
Moins de sucre, sous une autre forme Comparez la teneur en sucres pour 100 g et vérifiez s’il s’agit de copeaux ou de vermicelles en chocolat. En présence de polyols, lisez aussi les précautions d’emploi. Pour mon dessert de la Saint-Valentin, je peux renoncer à la texture des copeaux si cela me permet de choisir une garniture moins sucrée. Environ 36 % des consommateurs indiquent privilégier ce compromis.
Ingrédients et allergènes Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions de traces de la variante que vous achetez. Si je prépare une garniture pour quelqu’un d’autre, je veux savoir ce qu’elle contient avant de l’utiliser. Pour environ 18 % des consommateurs, ces informations sont les plus importantes.

Les erreurs courantes

  • Confondre « à teneur réduite en sucres » et « sans sucres »

    Albert Heijn indique que Céréal Hagelslag puur minder suikers contient 7,7 g de sucres pour 100 g. Cette teneur dépasse le seuil de 0,5 g pour 100 g fixé par le règlement européen (CE) nº 1924/2006 pour la mention « sans sucres ».

    Avant l’achat, déterminez si vous avez besoin d’un produit portant la mention « sans sucres » ou si vous cherchez simplement une garniture moins sucrée. Dans les deux cas, consultez les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage.

  • Assimiler les vermicelles en chocolat à tous les types de copeaux

    Céréal Hagelslag puur minder suikers est composé de vermicelles en chocolat, et non de copeaux de chocolat. Les Zevengranenvlokken de Smaakt, mentionnés par PLUS, ne sont pas non plus une garniture au chocolat.

    Vérifiez la nature du produit en plus de sa valeur nutritionnelle, afin que sa forme convienne à votre pain, votre yaourt, votre dessert ou votre préparation à cuire.

  • Ne lire la liste des ingrédients qu’après l’achat

    Selon Albert Heijn, les vermicelles Céréal contiennent du maltitol et du soja et peuvent contenir du lait. Albert Heijn précise qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. La composition et les allergènes des copeaux classiques varient également selon les produits.

    Lisez la liste des ingrédients à jour, les allergènes et les avertissements concernant la variante que vous comptez réellement utiliser.

  • Prendre un résultat de recherche en ligne pour une étiquette

    Lidl Pays-Bas indique ne pas publier en ligne la liste des ingrédients, les allergènes ni les valeurs nutritionnelles des produits alimentaires. Un résultat de recherche ne permet donc pas de savoir si un emballage précis répond à une exigence sans sucres.

    Vérifiez l’emballage en magasin ou demandez les informations sur le produit avant de faire votre choix.

Marques et gammes à connaître

Céréal

Une option sous forme de vermicelles pour les personnes qui cherchent à réduire leur consommation de sucre sans tenir absolument aux copeaux de chocolat.

  • Albert Heijn indique que Céréal Hagelslag puur minder suikers contient 7,7 g de sucres pour 100 g.
  • Cette garniture n’est pas sans sucres. La variante contient du maltitol et du soja et peut contenir du lait.

De Ruijter

Des copeaux de chocolat en plusieurs variantes, pour celles et ceux qui recherchent spécifiquement cette forme.

  • Albert Heijn et Jumbo proposent notamment des copeaux de chocolat au lait et noir De Ruijter ; PLUS propose des copeaux blancs.
  • Si vous exigez un produit sans sucres, ne vous fiez pas uniquement au nom de la marque : vérifiez l’allégation et la teneur en sucres pour 100 g.

Choca

Des copeaux de chocolat classiques, qui ne sont pas conçus pour remplacer une garniture sans sucres.

  • Jumbo propose Choca Vlokken en paquet de 200 g.
  • Jumbo indique 71 g de sucres pour 100 g. Pour cette variante, vérifiez aussi les ingrédients et les allergènes.

Jumbo

Des copeaux de chocolat au lait pour les personnes qui ne suivent pas de régime strict pauvre en sucres.

  • Jumbo propose Chocolade Vlokken Melk en paquet de 300 g.
  • Jumbo indique 66,2 g de sucres pour 100 g. Cette variante contient du lait et ne répond pas à une exigence sans sucres.

Produits chez Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

Quand une garniture au chocolat peut-elle être dite sans sucres ?

Selon le règlement européen (CE) nº 1924/2006, une garniture solide ne peut porter la mention « sans sucres » que si elle contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Vérifiez les informations nutritionnelles : « à teneur réduite en sucres » et « sans sucres ajoutés » ne signifient pas automatiquement la même chose.

Céréal Hagelslag puur minder suikers est-il sans sucres ?

Non. Albert Heijn indique que ces vermicelles en chocolat contiennent 7,7 g de sucres pour 100 g, soit davantage que le seuil de 0,5 g pour 100 g requis pour la mention « sans sucres ». Il s’agit par ailleurs de vermicelles en chocolat, et non de copeaux.

Que faut-il vérifier pour les vermicelles en chocolat contenant du maltitol ?

Lisez les précautions d’emploi sur l’emballage. Pour Céréal Hagelslag puur minder suikers, Albert Heijn signale qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Vérifiez également les ingrédients et les allergènes de la variante actuelle.

Quels allergènes faut-il vérifier dans ces garnitures ?

Cela dépend du produit. Selon les informations disponibles, Céréal Hagelslag puur minder suikers contient du soja et peut contenir du lait ; Choca Vlokken mentionne notamment le soja et les céréales contenant du gluten, tandis que Jumbo Chocolade Vlokken Melk contient du lait. Avant tout achat et toute utilisation, vérifiez toujours l’étiquette de l’emballage choisi.