Si vous souhaitez réduire le sucre, ne choisissez pas des copeaux uniquement parce qu’ils sont étiquetés « noir » : vérifiez les informations sur la teneur en sucre de la variété concernée et comparez les sucres pour 100 g. Pour le goûter des enfants, pensez aussi aux allergènes, aux portions et aux règles de l’école ou du centre de loisirs. Si les copeaux sont difficiles à distribuer, une autre petite gourmandise ou un cadeau non alimentaire pour la classe peut être plus pratique.
Vous voulez savoir si une variété précise répond à votre souhait. Comparez les sucres pour 100 g et ne vous fiez pas à la seule mention « noir ». L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle qu’une allégation nutritionnelle ne décrit qu’une caractéristique du produit, et non sa valeur nutritionnelle dans son ensemble.
Vous distribuez des gourmandises à un groupe dont tous les enfants ne peuvent pas manger les mêmes aliments. Le Centre néerlandais de nutrition conseille de se renseigner au préalable sur les allergies et les autres restrictions alimentaires. Vérifiez ensuite les ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage de la variété que vous achetez réellement.
Vous cherchez une gourmandise facile à emporter en petites portions et conforme aux règles de l’école ou du centre de loisirs. Les copeaux sont généralement vendus comme garniture pour le pain ou comme topping. Réfléchissez donc à la manière dont vous les distribuerez à chaque enfant avant de les acheter.
Commencez par déterminer si la réduction du sucre est une exigence incontournable. Vérifiez ensuite que la gourmandise choisie convient aux enfants du groupe et qu’elle peut être distribuée comme prévu.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Moins de sucre | Vérifiez les indications de la variété concernée sur sa teneur réduite en sucre et comparez les sucres pour 100 g. | Si vous cherchez des copeaux moins sucrés, vous devez pouvoir vous appuyer sur les informations du produit plutôt que sur la mention « noir » ; environ 44 % des consommateurs privilégient clairement une teneur réduite en sucre. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients et la mention « peut contenir » sur l’emballage en cours de commercialisation. Renseignez-vous aussi au préalable sur les restrictions alimentaires des enfants du groupe. | Dans un groupe où les enfants ont des allergies différentes, vous voulez savoir ce que chacun peut manger ; environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à l’adéquation avec le groupe. |
| Portions et distribution | Vérifiez comment préparer et distribuer de petites portions fermées et quelles sont les règles de l’école ou du centre de loisirs. | Pour un goûter que les enfants doivent emporter immédiatement, vous cherchez une option facile à distribuer individuellement ; environ 23 % des consommateurs privilégient la taille des portions et la facilité de distribution. |
D’après les informations produit de Jumbo, ses copeaux de chocolat noir contiennent 63,7 g de sucres pour 100 g. PLUS indique 63,8 g pour 100 g pour ses copeaux de chocolat noir. La mention « noir » ne signifie pas, à elle seule, que la teneur en sucre est réduite.
Comparez les informations nutritionnelles de la variété concernée et ne vous fiez pas uniquement à son nom ou à la face avant de l’emballage.
PLUS présente ses copeaux de chocolat noir comme vegan, mais précise aussi que le produit peut contenir du lait et du lactose. Une mention sur les ingrédients ou leur origine ne répond donc pas à toutes les questions concernant les allergies.
Renseignez-vous sur les allergies à prendre en compte et lisez la liste des ingrédients ainsi que l’avertissement sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Les copeaux sont une garniture pour le pain ou un topping, pas une gourmandise emballée individuellement par défaut. Préparer les portions soi-même demande un peu d’organisation. Il est également important de garder les informations produit à disposition au moment de la distribution.
Avant l’achat, vérifiez que vous pouvez préparer de petites portions fermées, conformes aux règles de l’école ou du centre de loisirs. Si ce n’est pas possible, envisagez une autre petite gourmandise ou un cadeau non alimentaire pour la classe.
Les valeurs nutritionnelles indiquées concernent des variétés précises de copeaux. Pour toute autre variété, référez-vous toujours à son propre emballage.
PLUS présente les copeaux de chocolat au lait De Ruijter de 200 g comme une garniture sucrée pour le pain et comme un topping.
Jumbo présente ses copeaux de chocolat noir de 300 g avec une portion de 20 g et 15 portions par paquet.
PLUS présente ses copeaux de chocolat noir de 300 g comme un produit à base de cacao Fairtrade portant une mention vegan.
PLUS présente les copeaux Choca de 200 g comme des copeaux fantaisie au cacao.
Non, la mention « noir » ne signifie pas, à elle seule, que le produit est moins sucré. Jumbo indique 63,7 g de sucres pour 100 g pour ses copeaux de chocolat noir, et PLUS en indique 63,8 g pour 100 g pour sa variété noire. Comparez les informations nutritionnelles du produit que vous envisagez d’acheter.
Vérifiez les informations figurant sur l’emballage en cours de commercialisation ou sur la page produit de la variété concernée, puis comparez les sucres pour 100 g et pour la portion indiquée. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation souligne qu’une allégation nutritionnelle porte sur une caractéristique précise. Consultez donc également les autres informations nutritionnelles.
Oui, demandez au préalable quels enfants ne peuvent pas consommer certains produits. Le Centre néerlandais de nutrition le recommande pour les goûters à partager. Vérifiez ensuite sur l’emballage les ingrédients, les allergènes et les avertissements tels que « peut contenir ».
Pas sans préparation : les copeaux sont vendus comme garniture pour le pain ou comme topping et doivent être répartis en portions pour être distribués individuellement. Vérifiez que vous pouvez préparer de petites portions fermées et qu’elles sont conformes aux règles de l’école ou du centre de loisirs.
Renseignez-vous au préalable sur les règles de l’école ou du centre de loisirs périscolaire concerné. Consultez les informations destinées aux parents ou prenez contact avec l’établissement avant d’acheter des copeaux ou une autre option.
