Pour les jours d’école, si vous cherchez précisément des copeaux de chocolat moins sucrés, ne vous fiez pas à des mentions comme « noir » : comparez la teneur en sucres de la référence exacte et vérifiez sur quoi repose une éventuelle allégation. Dans les assortiments de supermarchés cités, les produits revendiquant une teneur réduite en sucres sont des vermicelles en chocolat ou des céréales, pas des copeaux de chocolat. Opter pour l’une de ces solutions implique donc aussi de choisir une autre forme de produit ou un autre moment de consommation.
Pour les jours d’école, ils recherchent un produit affichant une allégation précise sur les sucres et veulent savoir si elle concerne des copeaux de chocolat ou une autre catégorie de produits.
La forme en copeaux compte pour elles. Elles souhaitent consulter les informations nutritionnelles et tenir compte de la quantité utilisée, sans confondre une valeur moyenne avec celle d’un produit précis.
Pour la semaine d’école, elles veulent savoir si les copeaux choisis ou leur alternative sont réellement disponibles dans leur magasin. Une référence dans un assortiment en ligne ne permet pas toujours de le confirmer.
Commencez par déterminer si vous souhaitez absolument un produit à tartiner sur du pain sous forme de copeaux de chocolat. Si une allégation sur les sucres compte davantage que cette forme, vous pouvez aussi examiner les vermicelles en chocolat ou un produit céréalier pour le petit-déjeuner, mais sans les considérer comme des choix équivalents.
À choisir si : vous souhaitez conserver la forme en copeaux sur votre pain.
À prendre en compte : une variété noire ou extra-noire ne prouve pas, à elle seule, une réduction de la teneur en sucres.
À choisir si : vous privilégiez une allégation vérifiable sur les sucres et que les vermicelles en chocolat vous conviennent aussi comme garniture pour le pain.
À prendre en compte : les vermicelles n’ont pas la même forme que les copeaux. Vérifiez également la disponibilité actuelle de la référence choisie.
À choisir si : vous cherchez un produit pour le petit-déjeuner plutôt qu’une garniture sucrée pour le pain.
À prendre en compte : une allégation sur les sucres ajoutés pour des céréales ne renseigne pas sur la valeur nutritionnelle des copeaux de chocolat.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Une allégation vérifiable sur les sucres | Lisez précisément l’allégation et vérifiez la base de comparaison. Consultez aussi la ligne « dont sucres » pour 100 g et pour la portion consommée. | Si je cherche avant tout à réduire ma consommation de sucres, je veux savoir ce que l’allégation indique pour ce produit précis, même si je dois choisir une autre forme de produit. Pour environ 50 % des consommateurs, cette allégation vérifiable sur les sucres est le critère prioritaire. |
| La forme familière des copeaux | Comparez les informations nutritionnelles de la référence exacte, qu’elle soit au lait, noire, blanche ou mélangée. Ne transposez pas les valeurs d’une autre variété. | Les matins d’école, je veux continuer à mettre des copeaux sur le pain, puis choisir la variété qui correspond à mes préférences. Pour environ 30 % des consommateurs, la forme en copeaux est le critère principal. |
| La disponibilité | Vérifiez le statut du produit et la disponibilité de la variété choisie dans votre magasin. | Pour la semaine d’école, je veux pouvoir faire mes courses dans mon magasin habituel, sans me fier à une ancienne référence en ligne. Pour environ 20 % des consommateurs, la disponibilité est le critère décisif. |
Les mentions « noir » et « extra-noir » décrivent une variété, mais ne prouvent pas qu’elle contient moins de sucres que d’autres copeaux de chocolat.
Comparez les informations nutritionnelles des emballages exacts et, en cas d’allégation, vérifiez avec quel produit la comparaison est faite.
Albert Heijn propose des vermicelles en chocolat avec une allégation indiquant une teneur réduite en sucres. Cela n’en fait pas des copeaux de chocolat : leur forme sur le pain est différente.
Ne retenez les vermicelles en chocolat que si vous n’êtes pas attaché aux copeaux, puis comparez les valeurs indiquées sur les étiquettes.
Jumbo précise que ses vermicelles en chocolat au lait moins sucrés ne sont plus disponibles dans son assortiment en ligne.
Avant de faire vos courses, vérifiez le statut actuel du produit et sa disponibilité dans votre magasin.
Une allégation sur une garniture ne décrit pas la valeur nutritionnelle de l’ensemble du petit-déjeuner ou du déjeuner. Le Voedingscentrum recommande de privilégier avant tout les produits issus des cinq groupes alimentaires néerlandais pour les enfants.
Considérez les copeaux de chocolat dans le contexte du repas complet, plutôt que d’utiliser une seule allégation pour juger l’ensemble du repas.
Albert Heijn, Jumbo et PLUS proposent différentes variétés classiques de copeaux de chocolat De Ruijter.
Jumbo propose des copeaux de chocolat classiques de sa marque de distributeur, notamment au lait et noirs.
Les Choca Vlokken et Choca Vlokmix figurent dans les assortiments cités d’Albert Heijn et de Jumbo.
Venz propose des variétés classiques de copeaux dans les assortiments de supermarchés cités. PLUS mentionne, par exemple, les krokovlokken noir-vanille.
ALDI propose en magasin des copeaux de chocolat Kiekeboe au lait ou noirs, en format de 300 g.
Non. « Moins de sucres » signifie qu’une comparaison est faite avec un autre produit ; cela ne veut pas dire que la garniture en contient peu. Vérifiez avec quel produit la variété choisie est comparée et consultez la quantité de sucres dans les informations nutritionnelles.
Non, un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Pour les céréales Quaker Cruesli Zero Sugar Added Chocolade, PLUS indique à la fois « sans sucres ajoutés » et 3,8 g de sucres pour 100 g. Il s’agit de céréales pour le petit-déjeuner, et non de copeaux de chocolat.
Considérez les copeaux de chocolat comme une garniture parmi les éléments du repas complet, et non comme un indicateur de la qualité du petit-déjeuner. Pour le petit-déjeuner et le déjeuner des enfants, le Voedingscentrum recommande de privilégier avant tout les produits issus des cinq groupes alimentaires néerlandais.
Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage de cette alternative précise. Le Voedingscentrum signale que les denrées alimentaires contenant plus de 10 % de polyols ajoutés doivent porter un avertissement concernant les effets d’une consommation excessive.
