Choisissez des copeaux de chocolat si vous tenez à leur texture, mais comparez la teneur en sucres pour 100 g avant de choisir un paquet. Si vous privilégiez une teneur plus faible en sucres à cette texture, vous pouvez aussi regarder les vermicelles en chocolat : il s’agit d’un autre produit, et la mention « moins de sucres » ne signifie pas qu’il ne contient pas de sucre.
Vous souhaitez choisir une pâte à tartiner sucrée en vous fondant sur les informations nutritionnelles, et pas seulement sur une mention en face avant. Le Voedingscentrum recommande de comparer les produits pour 100 g.
Vous recherchez précisément des copeaux de chocolat, mais vous consultez aussi la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. Celles-ci peuvent varier d’une variété à l’autre.
Vous cherchez un format qui convient à votre foyer et vérifiez la disponibilité du produit choisi avant de planifier vos courses.
Commencez par comparer les informations nutritionnelles des produits qui vous intéressent. Vérifiez ensuite les ingrédients, les allergènes et le contenu du paquet correspondant à vos préférences.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui, surtout ? |
|---|---|---|
| Sucres | Comparez la teneur en sucres pour 100 g de produits similaires. Si une mention indique une teneur réduite en sucres, vérifiez aussi avec quel produit la comparaison est faite. | Je veux savoir quelle quantité de sucres contient ce que je tartine sur mon pain, même si la face avant indique « moins de sucres ». Environ 50 % des consommateurs en font leur priorité absolue. |
| Ingrédients et allergènes | Consultez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes à jour pour la variété choisie. | Si je dois éviter certains ingrédients, ce sont les informations figurant sur mon propre paquet qui font foi. Pour environ 30 % des consommateurs, cette vérification passe avant tout. |
| Format et disponibilité | Vérifiez le contenu du paquet et la disponibilité de la variété au moment de faire vos courses. | Je veux un format adapté à mon foyer, pour organiser mes courses en conséquence. C’est le premier critère pour environ 20 % des consommateurs. |
Une réduction est calculée par rapport à un autre produit. Pour ses vermicelles en chocolat au lait à teneur réduite en sucres, Jumbo indiquait une réduction de 30 % par rapport à ses vermicelles en chocolat au lait classiques, alors que cette variété contenait encore 42,6 g de sucres pour 100 g.
Lisez à la fois la comparaison associée à la mention et la ligne « dont sucres » des informations nutritionnelles.
Une mention « moins de sucres » sur des vermicelles en chocolat ne renseigne pas sur la teneur en sucres des copeaux de chocolat. Ce sont deux types de produits différents, même si vous envisagez de les utiliser de la même façon.
Choisissez d’abord le type de produit que vous souhaitez, puis comparez les informations nutritionnelles des différents paquets.
La mention d’une variété à teneur réduite en sucres ne signifie pas qu’elle est toujours disponible à l’achat. Pour un paquet de ses vermicelles en chocolat au lait à teneur réduite en sucres, Jumbo indiquait que le produit ne figurait plus dans son assortiment en ligne.
Vérifiez la disponibilité actuelle avant de faire votre choix en fonction d’une variété précise.
Jumbo propose des produits de sa marque dans la catégorie des produits sucrés à tartiner, notamment des copeaux de chocolat.
Dans l’assortiment présenté par Jumbo, De Ruijter propose des copeaux de chocolat, notamment en variétés noire, au lait et blanche.
Venz propose des copeaux de différentes saveurs et formes.
Non. Jumbo indiquait que ses vermicelles en chocolat au lait à teneur réduite en sucres contenaient 30 % de sucres en moins que ses vermicelles en chocolat au lait classiques, mais aussi 42,6 g de sucres pour 100 g. Face à ce type de mention, lisez à la fois la comparaison et les informations nutritionnelles.
Comparez la teneur en sucres pour 100 g indiquée sur les paquets des produits qui vous intéressent. Le Voedingscentrum recommande d’utiliser cette unité pour comparer les produits. Gardez à l’esprit que les copeaux et les vermicelles en chocolat sont deux types de produits différents.
Consultez les informations sur les allergènes et la liste des ingrédients sur l’emballage de la variété choisie. Pour les copeaux Venz Rimboe kroko, par exemple, Jumbo mentionne le lait, les céréales contenant du gluten, le soja et le blé. Ne partez pas du principe que ces informations s’appliquent aussi aux autres copeaux.
