Pour vos premières courses d’étudiant, si vous tenez surtout à la texture des copeaux de chocolat, choisissez un paquet de copeaux et vérifiez les informations nutritionnelles du produit concerné. Si votre priorité est de réduire votre consommation de sucres, les vermicelles en chocolat peuvent être une solution de remplacement, mais ce ne sont pas des copeaux : AH Hagelslag puur minder suiker indique 43 g de sucres pour 100 g, tandis que Céréal Hagelslag puur minder suikers en indique 7,7 g et contient 40 g de polyols pour 100 g. Pensez aussi à vérifier les ingrédients, les allergènes et les avertissements sur l’emballage.
À qui s’adresse ce choix ?
Les étudiants qui surveillent surtout leur consommation de sucres
Vous cherchez une garniture sucrée pour votre nouvelle chambre, mais préférez examiner la teneur en sucres pour 100 g plutôt que de vous fier uniquement à une mention en face avant. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de comparer les produits pour 100 g.
Les personnes qui recherchent précisément des copeaux
Vous cherchez des copeaux de chocolat pour le petit-déjeuner ou le déjeuner et la forme du produit compte pour vous. Les vermicelles en chocolat à teneur réduite en sucre peuvent alors être une solution à envisager, mais ils n’offrent pas la même texture que les copeaux.
Les personnes qui vérifient attentivement les ingrédients
En plus de la teneur en sucres, vous voulez savoir si une garniture contient des polyols ou des allergènes qui vous concernent. Les informations produits d’Albert Heijn et de Céréal montrent pourquoi il est important de vérifier chaque emballage.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si vous souhaitez des copeaux pour leur texture ou si vous envisagez aussi des vermicelles en chocolat. Comparez ensuite les informations nutritionnelles pour 100 g et vérifiez que les ingrédients et le format vous conviennent.
| Critère |
À vérifier au moment de l’achat |
Qui est particulièrement concerné ? |
| Sucres et allégations |
Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et vérifiez à quel produit fait référence l’allégation « moins de sucre ». Albert Heijn indique qu’AH Hagelslag puur minder suiker contient 30 % de sucres en moins qu’AH Chocolade hagel puur, mais aussi 43 g de sucres pour 100 g. |
Si je veux acheter un produit moins sucré, je veux savoir quelle quantité de sucres contient réellement cette garniture. Environ 50 % des consommateurs privilégient cette comparaison. |
| Format et utilisation |
Vérifiez le poids du paquet et estimez la quantité que vous utiliserez. Un grand format n’est pas forcément plus pratique s’il reste longtemps dans le placard. |
Pour mes premières courses, je veux choisir un paquet que je finirai vraiment. Pour environ 30 % des consommateurs, cet aspect pratique est déterminant. |
| Ingrédients et forme du produit |
Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuels avertissements. Pour ses vermicelles en chocolat, Céréal indique 40 g de polyols pour 100 g et avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Les vermicelles ont également une texture différente de celle des copeaux. |
Si j’envisage une solution de remplacement à teneur réduite en sucre, je veux que les ingrédients et la texture correspondent à mes préférences. Pour environ 20 % des consommateurs, les ingrédients et la tolérance sont prioritaires. |
Les erreurs courantes
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Confondre « moins de sucre » et « sans sucre »
La mention « moins de sucre » compare un produit à un autre. Selon Albert Heijn, AH Hagelslag puur minder suiker contient 30 % de sucres en moins qu’AH Chocolade hagel puur, mais encore 43 g de sucres pour 100 g.
En plus de l’allégation, vérifiez toujours la quantité indiquée à la ligne « dont sucres » pour 100 g.
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Prendre les vermicelles en chocolat pour des copeaux
Les produits à teneur réduite en sucre mentionnés ici sont des vermicelles en chocolat. Si vous recherchez précisément la texture des copeaux de chocolat, il s’agit donc d’un autre type de garniture.
Avant d’acheter, demandez-vous si la texture des copeaux compte davantage pour vous qu’une allégation de réduction des sucres, puis vérifiez l’étiquette du produit choisi.
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Ne regarder que la teneur en sucres
Une teneur en sucres plus faible ne vous dit pas quels autres ingrédients contient le produit. Céréal Hagelslag puur minder suikers indique la présence de polyols et de soja, peut contenir du lait et avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les avertissements sur l’emballage, en particulier si vous souhaitez éviter certaines substances.
Quelques marques à connaître
De Ruijter
Dans la catégorie des copeaux présentée par Jumbo, De Ruijter propose différentes variétés de copeaux de chocolat, notamment au chocolat au lait, noir et blanc.
- Un choix intéressant si vous recherchez précisément des copeaux et souhaitez comparer plusieurs variétés.
- Vérifiez la teneur en sucres pour 100 g sur le paquet concerné : la forme du produit ne permet pas, à elle seule, de conclure à une teneur réduite en sucres.
Jumbo
Jumbo propose des copeaux de chocolat classiques de sa marque de distributeur, notamment en paquets de 300 g.
- Le format indiqué vous aide à déterminer si le paquet correspond à la fréquence à laquelle vous utilisez des copeaux.
- Comparez les informations nutritionnelles de chaque variété avant de vous prononcer sur sa teneur en sucres.
Albert Heijn
AH Hagelslag puur minder suiker est un produit à base de vermicelles en chocolat : une solution de remplacement si vous n’êtes pas attaché aux copeaux.
- Albert Heijn indique une teneur en sucres inférieure de 30 % à celle d’AH Chocolade hagel puur et 43 g de sucres pour 100 g. Vous pouvez ainsi évaluer à la fois la comparaison et la quantité réelle.
- Ce produit contient du lait et du lactose et n’est pas une variété de copeaux sans sucres.
Céréal
Céréal Hagelslag puur minder suikers est une autre option de vermicelles en chocolat pour celles et ceux qui comparent avant tout la teneur en sucres indiquée.
- Les informations du produit indiquent 7,7 g de sucres pour 100 g et une teneur en sucres réduite de 88 % par rapport aux vermicelles classiques au chocolat noir.
- Le produit indique également 40 g de polyols pour 100 g, contient du soja, peut contenir du lait et porte un avertissement signalant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
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Questions fréquentes
Les vermicelles en chocolat à teneur réduite en sucre sont-ils sans sucres ?
Non, « moins de sucre » ne signifie pas « sans sucre ». Albert Heijn compare AH Hagelslag puur minder suiker à AH Chocolade hagel puur et indique que la variété à teneur réduite en sucre contient encore 43 g de sucres pour 100 g.
Comment comparer les copeaux et les vermicelles en chocolat ?
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et tenez compte de la différence de forme entre les produits. Le Centre néerlandais de nutrition recommande cette base de comparaison. Pensez également à vérifier les ingrédients, les allergènes et la quantité que vous consommez. Une allégation figurant sur des vermicelles en chocolat ne vous indique pas la teneur en sucres d’un paquet de copeaux.
Pourquoi certains vermicelles en chocolat à teneur réduite en sucre portent-ils un avertissement ?
Céréal Hagelslag puur minder suikers indique 40 g de polyols pour 100 g et avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Si vous envisagez d’acheter un produit contenant des polyols, lisez l’avertissement et la liste des ingrédients sur l’emballage.
Comment conserver les copeaux ou les vermicelles en chocolat dans ma chambre étudiante ?
Suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage du produit acheté. Pour les vermicelles en chocolat mentionnés, Albert Heijn recommande un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Pour les autres produits, vérifiez leurs propres indications.