Parmi les copeaux de chocolat comparés ici, si vous recherchez la variété la moins sucrée pour 100 g, De Ruijter Royaal extra puur affiche 56 g de sucres selon Albert Heijn. Pensez aussi à vérifier l’étiquette de l’emballage que vous achetez : la mention « extra noir » ne garantit pas à elle seule que les copeaux contiennent moins de sucre.
Vous souhaitez servir des copeaux de chocolat avec le thé et faire votre choix en fonction de la teneur en sucres pour 100 g, et pas seulement du nom de la variété. Parmi les produits comparés et référencés par Albert Heijn, les valeurs vont de 56 à 72 g pour 100 g.
Vous recherchez une variété noire ou extra noire, mais souhaitez aussi connaître sa teneur en sucres. Sans comparer les étiquettes, un pourcentage de cacao plus élevé ne vous indique pas comment un produit se situe par rapport à d’autres marques.
Vous ajoutez des copeaux sur du pain, dans un yaourt ou sur un dessert et vérifiez quel format convient à l’usage prévu. Consultez également les informations sur les allergènes : les produits référencés par Albert Heijn diffèrent notamment par les mentions relatives au lait, au soja et au blé.
Commencez par déterminer si votre choix dépend surtout de la teneur en sucres ou du goût. Si vous servez ces copeaux à d’autres personnes, vérifiez également les allergènes indiqués sur l’emballage actuel.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres pour 100 g | Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g sur les tableaux nutritionnels des variétés qui vous intéressent. | Je veux servir des copeaux de chocolat avec le thé et, parmi les options disponibles, je préfère choisir la variété la moins sucrée. Pour environ 50 % des consommateurs, la teneur en sucres est le premier critère. |
| Goût du chocolat | Choisissez entre chocolat noir, extra noir ou au lait, puis comparez le pourcentage de cacao et la teneur en sucres. | Pour un dessert, je privilégie avant tout un goût qui s’accorde bien avec celui-ci, même si une autre variété contient moins de sucres. Le goût est déterminant pour environ 30 % des consommateurs. |
| Adaptation à l’usage prévu | Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel et vérifiez le format dont vous avez besoin. | Lorsque je sers des copeaux à d’autres personnes, les allergènes et la quantité contenue dans l’emballage doivent convenir à l’usage prévu. Pour environ 20 % des consommateurs, cet aspect pratique est prioritaire. |
Pour De Ruijter, Albert Heijn indique 56 g de sucres pour 100 g de Royaal extra puur, contre 63 g pour les copeaux classiques de chocolat noir. Cette différence ne signifie pas que la mention utilisée par chaque marque correspond à la même teneur en sucres ni qu’elle garantit une réduction du sucre.
Comparez les tableaux nutritionnels des emballages et vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g.
Une variété noire ou au lait ne vous renseigne pas sur tous les allergènes. Pour les copeaux Choca, Albert Heijn mentionne le soja et le blé, et signale que le produit peut contenir du lait.
Avant d’acheter ou de servir les copeaux, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel.
Les copeaux de chocolat noir, extra noir et au lait vous permettent de comparer différentes saveurs pour 100 g.
AH Pure et AH Mix sont deux variétés différentes de copeaux. Comparez leur tableau nutritionnel et choisissez le goût qui vous convient.
Les copeaux Choca peuvent être comparés à ceux d’autres marques pour garnir du pain ou ajouter à un yaourt.
Ces copeaux de chocolat au lait conviennent aux personnes qui apprécient ce goût sur du pain ou dans un yaourt. Si votre priorité est de réduire votre consommation de sucres, comparez la teneur indiquée sur l’emballage.
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Une option pour ajouter des copeaux de chocolat au lait sur du pain ou dans un yaourt. L’emballage contient 300 g. Avant de les servir, consultez les informations nutritionnelles et les allergènes indiqués sur l’emballage actuel.
Non, cette mention ne suffit pas à le confirmer. Albert Heijn indique 56 g de sucres pour 100 g de De Ruijter Royaal extra puur et 63 g pour De Ruijter, variété noire. Pour les autres produits, comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Cela dépend du produit et de la quantité utilisée. Le Voedingscentrum indique 10,4 g de sucres pour une portion standard de 15 g de copeaux de chocolat. Pour un emballage en particulier, consultez la valeur pour 100 g et tenez compte de la quantité que vous consommez.
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel. Les variétés référencées par Albert Heijn diffèrent notamment par les mentions relatives au lait, au soja et au blé. Ne vous fiez donc pas uniquement à la mention « noir » ou « au lait ».
