Utilisez les copeaux de chocolat comme garniture lors d’un repas classique autour de votre sortie à vélo, plutôt que comme un en-cas à emporter par défaut. Le choix entre une marque de distributeur, des copeaux de chocolat noir ou une grande marque dépend de la variété souhaitée, des informations nutritionnelles et de l’étiquette. Pour une longue sortie, vérifiez aussi que vous pouvez facilement emporter et consommer vos aliments et boissons.
Vous ajoutez des copeaux à du pain, un yaourt ou du porridge et souhaitez adapter la portion et le moment de consommation à votre sortie à vélo. Le Voedingscentrum recommande de ne pas prévoir un repas classique juste avant le sport.
Vous faites la différence entre une garniture pour un repas à la maison et des aliments ou boissons que vous pouvez emporter et consommer pendant une longue sortie. Le Voedingscentrum aborde séparément l’apport en glucides pendant un effort prolongé et les repas classiques.
Vous souhaitez comparer les marques de distributeur et les grandes marques selon la variété, la quantité, les ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes. Si vous suivez un régime particulier ou avez une allergie, l’emballage à jour est plus important que le seul nom du produit.
Commencez par déterminer si vous souhaitez manger les copeaux au cours d’un repas autour de votre sortie ou si vous cherchez quelque chose à emporter. Comparez ensuite les variétés et les étiquettes des emballages qui vous intéressent.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Moment du repas et portion | L’heure de votre départ et la quantité de copeaux utilisée comme garniture. | Si je pars à vélo peu après avoir mangé, je veux choisir une portion adaptée à mon repas. Pour environ 36 % des consommateurs, le moment du repas est le critère principal. |
| Emballage et variété | Si vous comparez bien le même type de copeaux et quelle quantité contient l’emballage. | Pour mon usage à la maison, je veux pouvoir déterminer si un plus petit paquet ou une autre saveur me convient ; environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à cette comparaison. |
| Informations nutritionnelles et allergènes | Les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’étiquette à jour, ainsi que les valeurs nutritionnelles pour 100 g et pour la portion consommée. | Si les ingrédients ou les allergènes déterminent mon choix, je lis l’étiquette avant de me fier à la mention « noir » ou « vegan ». C’est le critère principal pour environ 28 % des consommateurs. |
Les valeurs nutritionnelles pour 100 g ne correspondent pas à la quantité que vous consommez réellement en garniture. Elles ne permettent pas non plus de savoir si des copeaux en vrac sont pratiques à manger à vélo. Le Voedingscentrum distingue les aliments consommés pendant une sortie selon la durée et l’intensité de l’effort.
Commencez par déterminer à quel moment vous souhaitez les consommer. Pour la route, choisissez quelque chose que vous pouvez facilement emporter et manger ; considérez les copeaux comme un élément d’un repas pris autour de votre sortie.
PLUS indique que ses copeaux de chocolat noir présentés comme vegan peuvent contenir du lait et du lactose. Le nom d’une variété ou la mention « vegan » ne remplace donc pas la vérification des allergènes.
En cas d’allergie, consultez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour de la variété concernée.
De Ruijter propose des copeaux de chocolat au lait, noir et blanc, à utiliser comme garniture ou à tartiner sur du pain.
Albert Heijn propose notamment des copeaux au lait, noirs et assortis sous sa marque de distributeur.
Jumbo propose notamment des copeaux noirs, au lait et assortis sous sa marque de distributeur.
PLUS propose des copeaux de chocolat Fairtrade au lait et noirs en paquets de 300 g.
ALDI propose les copeaux de chocolat Kiekeboe au lait et noirs en paquets de 300 g.
Lidl propose des copeaux de chocolat au lait et noirs en paquets de 300 g.
Ces produits peuvent convenir si vous cherchez une garniture pour du pain ou un autre repas autour de votre sortie à vélo. Pour les aliments et boissons à emporter, vérifiez séparément s’il est facile de les transporter et de les consommer pendant la sortie.
Image indisponible
Une variété au chocolat au lait pour accompagner un repas classique autour de votre sortie à vélo. Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et, en cas d’allergie, consultez l’étiquette à jour.
Image indisponible
Une variété de copeaux à utiliser en garniture pour un repas ou une collation, et non choisie pour être consommée à vélo. Vérifiez les ingrédients et les allergènes de cette variété sur l’emballage.
Image indisponible
Un paquet de copeaux à choisir si vous cherchez une garniture pour un repas. Lorsque vous comparez les variétés, consultez les informations nutritionnelles et, en cas d’allergie, vérifiez l’étiquette à jour.
Image indisponible
Une variété noire à utiliser comme garniture lors d’un repas autour de votre sortie. La mention « noir » ne garantit pas à elle seule que le produit convient en cas d’allergie au lait ; consultez l’étiquette à jour.
Image indisponible
Une variété au chocolat au lait à envisager comme garniture lors d’un repas classique. Selon les informations du produit sur Joybuy, elle contient 72 g de glucides pour 100 g. Déterminez la portion que vous consommez et, en cas d’allergie, vérifiez l’étiquette.
Les copeaux de chocolat sont surtout une garniture à ajouter à un repas autour de votre sortie, et non un choix évident à emporter. Pour les efforts prolongés, le Voedingscentrum aborde l’apport en glucides pendant le sport ; pour votre sortie, choisissez une forme facile à transporter et à consommer.
Le Voedingscentrum recommande de prendre un repas classique environ deux à trois heures avant le sport. Si vous mangez peu avant de partir, tenez compte de la taille du repas et de ce que vous digérez bien.
Non, ces mentions ne le garantissent pas à elles seules. Par exemple, PLUS indique que ses copeaux de chocolat noir présentés comme vegan peuvent contenir du lait et du lactose. En cas d’allergie, consultez les informations figurant sur l’emballage à jour.
Consultez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la variété choisie. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit explique les règles d’étiquetage obligatoire des allergènes sur les produits alimentaires ; vérifiez également les éventuels avertissements concernant leur présence possible.
