Choisissez 300 g si vous comptez utiliser les mêmes copeaux sur plusieurs petits-déjeuners ou brunchs, pour garnir des tartines ou parsemer vos plats. Un format de 200 à 240 g convient mieux si vous souhaitez proposer plusieurs saveurs ou éviter d’avoir trop de restes d’une seule variété. Les copeaux ne sont pas pour autant des snacks à partager directement dans leur sachet : si vous les proposez à vos invités, vérifiez toujours l’étiquette de la variété choisie.
Vous souhaitez proposer une garniture sucrée pour le pain, les yaourts ou les pâtisseries de plusieurs convives. Avant de choisir entre un petit et un grand format, estimez la quantité nécessaire pour chaque saveur.
Vous utilisez des copeaux à plusieurs reprises et souhaitez choisir un format adapté à la vitesse à laquelle vous consommez une même saveur. Pensez aussi à vérifier comment refermer et conserver le paquet après ouverture.
Vous devez pouvoir vérifier séparément les ingrédients et les allergènes de chaque variété choisie. Ne partez pas du principe que la composition est identique d’une saveur ou d’un format à l’autre, même pour une même marque.
Commencez par déterminer si vous cherchez une garniture pour un brunch ou un snack à distribuer tel quel. Pour les copeaux, choisissez ensuite la quantité par saveur et vérifiez l’étiquette si vous les servez à vos invités.
| Critère | Vérifications avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Quantité pour plusieurs occasions | Comparez le poids net, par exemple 200 g et 300 g, au nombre de fois où vous souhaitez utiliser la même saveur. | Si vous souhaitez parsemer du pain ou des yaourts au brunch, puis en reprendre plus tard, un seul paquet doit suffire pour ces deux occasions. Pour environ 40 % des consommateurs, disposer d’une quantité suffisante est la priorité. |
| Variété des saveurs | Réfléchissez aux saveurs ou aux mélanges que vous souhaitez proposer et à la quantité qui risque de rester pour chacune. | Si vous souhaitez proposer plusieurs saveurs sans en avoir trop de chaque, un format plus petit conviendra mieux. Pour environ 30 % des consommateurs, la variété des saveurs est la priorité absolue. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez l’étiquette à jour de chaque variété choisie ; ne vous fiez pas aux informations sur les allergènes d’une autre saveur. | Si vous faites des achats pour des invités allergiques, vous souhaitez connaître les ingrédients et les allergènes indiqués pour les copeaux qu’ils vont consommer. Pour environ 30 % des consommateurs, cette vérification est le critère le plus important. |
Les copeaux présentés ici sont destinés à garnir du pain ou à être utilisés comme garniture. Une plus grande quantité ne signifie pas que le paquet est prévu pour être partagé tel quel.
Vous souhaitez compléter une table de brunch ? Déterminez avec quoi vous allez servir les copeaux. Si vous cherchez un snack à grignoter à l’apéritif, consultez une autre catégorie de produits.
Les fiches des différentes variétés De Ruijter indiquent des allergènes différents. La composition d’une variété ne permet donc pas de connaître celle d’une autre.
Vérifiez l’étiquette de la saveur et du format que vous souhaitez précisément proposer à vos invités.
Une fiche produit peut rester en ligne alors que le format indiqué n’est plus disponible sur Internet.
Juste avant votre achat, vérifiez que la variété et le format souhaités sont bien proposés.
De Ruijter propose notamment des copeaux nature, au lait et en mélange. Un assortiment peut convenir à un brunch où vous souhaitez proposer plusieurs saveurs.
Le catalogue Jumbo mentionne des copeaux au chocolat noir et au chocolat au lait de sa marque propre, en paquets de 300 g.
Le catalogue Albert Heijn mentionne des copeaux de sa marque propre en paquets de 300 g, en mélange, au chocolat au lait ou au chocolat noir.
ALDI Nederland décrit les copeaux au chocolat Kiekeboe au chocolat au lait ou noir, tous deux en paquets de 300 g.
Ces produits peuvent vous aider à choisir une garniture pour le pain ou une décoration pour un brunch ou une réserve commune. Les deux derniers produits sont des vermicelles en chocolat, et non des copeaux : choisissez-les uniquement si ce type de produit correspond aussi à vos envies.
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Une option si vous souhaitez utiliser des copeaux au chocolat noir pour garnir du pain ou d’autres préparations à plusieurs reprises.
Poids net : 300 g. Si vous les proposez à vos invités, vérifiez les allergènes sur l’étiquette à jour et suivez les instructions de conservation après ouverture.
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Une option si vous souhaitez utiliser des copeaux au chocolat au lait pour plusieurs petits-déjeuners ou brunchs.
Poids net : 300 g. Si vous faites des achats pour vos invités, lisez les informations sur les allergènes de cette variété.
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Une option si vous cherchez une garniture au chocolat à utiliser à plusieurs reprises.
Poids net : 390 g. Avant de servir ce produit à vos invités, vérifiez ses ingrédients et ses allergènes.
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Choisissez ces vermicelles si vous souhaitez une garniture décorative au chocolat au lait pour plusieurs occasions, plutôt que des copeaux.
Poids net : 600 g. Si vous faites des achats pour des invités allergiques, vérifiez l’étiquette.
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Des vermicelles en chocolat pour ceux qui souhaitent aussi une garniture décorative en grand format. Ils ne remplacent pas les copeaux si c’est précisément ce type de produit que vous recherchez.
Poids net : 550 g. Si vous les servez à vos invités, lisez les informations sur les allergènes indiquées sur le paquet choisi.
Pas si vous cherchez quelque chose à partager directement depuis un sachet. Les copeaux présentés ici sont destinés à garnir du pain ou d’autres préparations. Pour un brunch, vous pouvez les servir avec du pain, des yaourts ou des pâtisseries.
Choisissez un format plus petit si vous souhaitez proposer plusieurs saveurs ou pensez utiliser peu d’une variété donnée. Si vous comptez utiliser la même saveur à plusieurs reprises, comparez les quantités pour voir si 300 g conviendraient mieux.
Oui, vérifiez l’étiquette de chaque variété que vous servez : les allergènes peuvent varier selon les saveurs. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique que les allergènes à déclaration obligatoire doivent être clairement indiqués sur l’étiquette.
Suivez les instructions de conservation et de fermeture figurant sur le paquet choisi. Le Centre néerlandais de nutrition rappelle qu’après ouverture, la date de durabilité imprimée sur l’emballage ne suffit souvent plus comme repère ; tenez également compte des consignes de consommation après ouverture.
