Pour accompagner votre café de copeaux de chocolat au cacao Fairtrade, vérifiez d’abord que cette mention figure sur la variante choisie, puis faites votre choix entre le chocolat noir et celui au lait. PLUS indique que sa version noire est vegan, tout en précisant qu’elle peut contenir du lait et du lactose ; sa version au lait contient du lait. Le label Fairtrade ne renseigne pas sur la valeur nutritionnelle : consultez aussi la liste des ingrédients et la quantité que vous utilisez.
Vous souhaitez servir des copeaux de chocolat avec le café et recherchez une mention Fairtrade explicite pour le cacao. PLUS utilise la mention « cacao Fairtrade » pour ses versions noire et au lait. Un autre label de durabilité ne correspond pas à la même certification.
Vous recherchez une version noire sans lait parmi les ingrédients. PLUS indique que ses copeaux Fairtrade noirs sont vegan, mais précise également qu’ils peuvent contenir du lait et du lactose. En cas d’allergie, fiez-vous aux informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Pour accompagner votre café, vous hésitez entre des copeaux de chocolat noir et au lait et souhaitez consulter les informations nutritionnelles ainsi que la quantité utilisée. Comparez les valeurs des variantes exactes sur une même base, par exemple pour 100 g.
Commencez par vérifier la mention Fairtrade sur l’emballage exact. Choisissez ensuite la variété qui vous plaît et consultez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles utiles pour accompagner votre café.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui c’est important |
|---|---|---|
| Cacao Fairtrade | Recherchez une mention Fairtrade explicite pour la variante choisie sur la page produit et l’emballage. PLUS utilise la mention « cacao Fairtrade ». | Si je recherche spécifiquement du cacao Fairtrade, une allégation générale de durabilité ne me suffit pas. Pour environ 46 % des consommateurs, la garantie de cette mention est primordiale. |
| Noir ou au lait | Vérifiez le nom de la variante et la liste des ingrédients : PLUS indique au moins 32 % de cacao pour la version noire et au moins 20 % pour la version au lait, qui contient du lait entier en poudre. | Avec mon café, je veux pouvoir choisir entre une variété au chocolat noir et une au chocolat au lait. Environ 27 % des consommateurs accordent la priorité à ce choix de saveur. |
| Ingrédients et portion | Lisez les informations sur les allergènes de l’emballage exact et comparez les sucres et les acides gras saturés sur une même base, pour 100 g ou par portion. | Si je dois éviter le lait ou que je veux savoir quelle quantité de copeaux utiliser, je ne me contente pas de lire le devant du paquet. Pour environ 27 % des consommateurs, les allergènes et la portion sont prioritaires. |
Pour les copeaux de chocolat noir De Ruijter, Albert Heijn indique que le cacao est certifié Rainforest Alliance. Pour ses variantes noire et au lait, PLUS mentionne le cacao Fairtrade. Si le label Fairtrade est une condition incontournable de votre achat, ces mentions ne sont pas interchangeables.
Vérifiez le label sur l’emballage du produit concerné plutôt que de vous fier à une description générale de son engagement en faveur du développement durable.
PLUS indique que ses copeaux Fairtrade noirs sont vegan, mais précise également qu’ils peuvent contenir du lait et du lactose. Cet avertissement est important si vous devez éviter un allergène.
En cas d’allergie, lisez les informations à jour sur les allergènes figurant sur l’emballage ; ne vous fiez pas à la seule mention vegan.
Fairtrade concerne le cacao, pas la quantité de sucres ou d’acides gras saturés contenue dans les copeaux. Pour 100 g, PLUS indique 63,8 g de sucres et 9,4 g d’acides gras saturés pour sa variante noire, et 67,1 g de sucres et 10,6 g d’acides gras saturés pour sa variante au lait.
Comparez les informations nutritionnelles sur une même base et déterminez séparément la quantité de copeaux que vous utiliserez avec votre café.
Albert Heijn indique que les copeaux de chocolat noir Fairtrade Original 300 g ne sont plus commercialisés. Cette fiche ne signifie pas que vous pouvez encore y acheter ces copeaux aujourd’hui.
Juste avant l’achat, vérifiez la disponibilité ainsi que les mentions figurant sur l’emballage de la variante choisie.
En ligne, PLUS propose des copeaux de chocolat noir Fairtrade 300 g et des copeaux de chocolat au lait Fairtrade 300 g. Les deux portent la mention « cacao Fairtrade ».
Jumbo propose des vermicelles de chocolat noir Fairtrade Original 380 g. Les vermicelles sont une catégorie de produit différente des copeaux de chocolat.
Pour ses copeaux de chocolat noir 200 g, Albert Heijn indique que le cacao De Ruijter est certifié Rainforest Alliance.
Dans sa politique concernant le cacao de marque propre, Lidl mentionne Fairtrade, Rainforest Alliance et l’agriculture biologique.
Recherchez une mention Fairtrade explicite pour le cacao sur l’emballage de la variante concernée. PLUS utilise la mention « cacao Fairtrade » pour ses copeaux de chocolat noir et au lait ; la mention Rainforest Alliance ne signifie pas la même chose.
Choisissez la variante qui correspond à vos goûts et à vos besoins concernant les ingrédients. PLUS indique que ses copeaux Fairtrade noirs sont vegan, mais précise qu’ils peuvent contenir du lait et du lactose ; sa variante au lait contient du lait entier en poudre.
Non. PLUS indique que sa variante noire est vegan, mais avertit également qu’elle peut contenir du lait et du lactose. En cas d’allergie, lisez toujours l’étiquette de l’emballage que vous achetez.
La mention Fairtrade pour le cacao ne vous renseigne pas sur la quantité de sucres ou de matières grasses contenue dans les copeaux de chocolat. Pour le savoir, consultez les informations nutritionnelles de la variante choisie, par exemple pour 100 g, et tenez compte de la portion que vous utilisez.
Conservez les variantes noire et au lait dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, comme indiqué dans les informations produit de PLUS. Vérifiez également les conseils de conservation sur l’emballage que vous achetez.
