À qui s’adresse cet article ?

Aux consommateurs attentifs aux labels

Vous souhaitez faire des réserves de copeaux de chocolat et recherchez la mention Fairtrade sur le paquet que vous choisissez. La politique générale de développement durable de l’enseigne ne suffit pas.

Aux consommateurs qui vérifient les allergènes

Vous lisez les informations sur les allergènes éventuels avant d’acheter plusieurs paquets, par exemple si une personne pour laquelle vous constituez des réserves doit éviter les produits laitiers.

Aux consommateurs qui veulent constituer des réserves pratiques

Vous comparez le contenu et la forme des produits, puis vérifiez que vous pourrez conserver les copeaux conformément aux conseils indiqués et les utiliser avant la date de durabilité minimale.

Que vérifier avant de faire des réserves ?

Vérifiez d’abord que la mention Fairtrade figure bien sur le produit choisi. Regardez ensuite les allergènes, les consignes de conservation, ainsi que la quantité et la forme du produit pour vous assurer qu’elles correspondent à vos besoins.

Point à vérifier Que faut-il vérifier ? Pour qui est-ce particulièrement important ?
La mention Fairtrade sur le produit Recherchez la mention sur le paquet choisi. Fairtrade recommande, lorsque le logo comporte une flèche, de lire également les informations au dos. Selon le guide des labels de Milieu Centraal, un logo sur fond blanc peut désigner un ingrédient certifié. Si je fais des réserves de copeaux en raison du label Fairtrade, je veux savoir précisément ce que le label apposé sur ce paquet garantit. Pour environ 33 % des consommateurs ayant ce besoin, cette vérification est prioritaire.
Allergènes et ingrédients Lisez les informations à jour sur les allergènes et la liste des ingrédients. Pour ses copeaux noirs Fairtrade, PLUS indique qu’ils peuvent contenir du lait et du lactose. Si j’achète pour une personne qui doit éviter les produits laitiers, je dois pouvoir vérifier l’étiquette avant de ranger plusieurs paquets dans le placard. Ce besoin est le plus important pour environ 25 % des consommateurs.
Conservation et DDM Vérifiez la DDM et les conseils de conservation sur le paquet. PLUS recommande de conserver ses copeaux Fairtrade dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Je veux pouvoir conserver les paquets dans les conditions indiquées et les utiliser quand j’en ai besoin. Pour environ 25 % des consommateurs, la gestion des réserves est la principale préoccupation.
Quantité et forme du produit Comparez le poids net et vérifiez si vous choisissez des copeaux ou des vermicelles : les copeaux PLUS contiennent 300 g, contre 380 g pour les vermicelles Fairtrade Original vendus chez Jumbo. Si j’achète plusieurs paquets, je veux choisir une quantité que je pourrai utiliser sans me tromper de forme de produit. Pour environ 17 % des consommateurs, ce choix pratique est prioritaire.

Les erreurs les plus courantes

  • Confondre la politique de l’enseigne avec un label sur chaque paquet

    Lidl mentionne les labels Fairtrade, Rainforest Alliance et la certification biologique pour le cacao de ses marques propres. Cela ne permet pas de savoir quel label figure sur un paquet de copeaux en particulier.

    Vérifiez la mention Fairtrade et le logo sur le produit que vous choisissez réellement.

  • Ajouter à sa liste de courses un produit qui n’est plus commercialisé

    Sur sa page produit, Albert Heijn indique que les copeaux de chocolat noir Fairtrade Original ne font plus partie de son assortiment. Un nom de produit connu ne garantit donc pas qu’il soit encore vendu dans cette enseigne.

    Consultez la page produit à jour avant de compter sur cet article.

  • Interpréter « noir » comme « sans lait »

    PLUS indique que ses copeaux noirs Fairtrade peuvent contenir du lait et du lactose. La mention « noir » ne remplace pas les informations sur les allergènes.

    Lisez l’étiquette à chaque achat, même si vous connaissez déjà le nom du produit.

  • Ne regarder que la taille du paquet

    Un grand paquet de vermicelles n’est pas un paquet de copeaux. La quantité doit aussi correspondre à vos habitudes de conservation et d’utilisation.

    Comparez la forme du produit, le poids net, la DDM et les consignes de conservation avant d’acheter plusieurs paquets.

Marques et enseignes concernées

PLUS

PLUS propose des copeaux de chocolat noir Fairtrade en paquet de 300 g.

  • Les informations sur le produit mentionnent du cacao Fairtrade et donnent des conseils de conservation.
  • Selon les informations sur le produit, les copeaux peuvent contenir du lait et du lactose. Lisez l’étiquette du paquet que vous achetez.

Fairtrade Original

Fairtrade Original propose séparément des copeaux de chocolat et des vermicelles de chocolat.

  • Jumbo propose des vermicelles de chocolat noir Fairtrade Original en paquet de 380 g, à déguster sur du pain.
  • Albert Heijn indique que les copeaux de chocolat noir Fairtrade Original de 300 g ne font plus partie de son assortiment. Les vermicelles ne sont pas des copeaux.

Albert Heijn

Albert Heijn propose notamment des copeaux de chocolat De Ruijter, ainsi que d’autres produits chocolatés Fairtrade.

  • La catégorie des copeaux permet de consulter la forme et le conditionnement de chaque produit.
  • Fairtrade Nederland indique que la gamme de chocolat Delicata est certifiée Fairtrade, mais cela ne renseigne pas sur le label d’un paquet de copeaux De Ruijter en particulier.

Lidl

Lidl décrit les labels associés au cacao de ses marques propres.

  • Selon Lidl, ce cacao porte le label Fairtrade, Rainforest Alliance ou un label biologique.
  • Les produits Way To Go certifiés Fairtrade de Lidl sont des tablettes de chocolat, pas des copeaux. Pour les copeaux, vérifiez le label sur chaque paquet.

Produits Joybuy associés

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Comment reconnaître des copeaux de chocolat Fairtrade ?

Vérifiez la mention Fairtrade et le label sur le paquet de copeaux choisi. Si le logo comporte une flèche, Fairtrade recommande également de lire les explications au dos. Selon le guide des labels de Milieu Centraal, un logo sur fond blanc peut désigner uniquement un ingrédient certifié.

Puis-je conserver des copeaux de chocolat Fairtrade dans un placard ?

Oui, à condition de respecter les consignes figurant sur l’emballage. Pour ses copeaux Fairtrade, PLUS recommande un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Vérifiez également la DDM du paquet que vous achetez.

Les copeaux noirs Fairtrade sont-ils sans lait ?

La mention « noir » ne permet pas de le savoir : PLUS indique que ses copeaux de chocolat noir Fairtrade peuvent contenir du lait et du lactose. Lisez l’étiquette du paquet concerné. L’autorité néerlandaise de contrôle des produits alimentaires et de consommation (NVWA) précise que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés.

Puis-je faire des réserves de vermicelles Fairtrade à la place des copeaux ?

Oui, si vous cherchez une garniture chocolatée pour le pain et que la forme en copeaux n’est pas importante pour vous. Jumbo propose des vermicelles de chocolat noir Fairtrade Original en paquet de 380 g. Les vermicelles et les copeaux sont toutefois deux formes de produit différentes.

Puis-je acheter des copeaux Fairtrade Original chez Albert Heijn ?

Sur sa page produit, Albert Heijn indique que les copeaux de chocolat noir Fairtrade Original de 300 g ne font plus partie de son assortiment. Consultez la page produit à jour avant d’ajouter cet article à votre liste de courses.