À qui s’adresse ce choix ?

Les amateurs de café attentifs au label Fairtrade

Vous souhaitez servir des copeaux de chocolat avec le café et vérifier que la mention Fairtrade concerne bien ces copeaux, et pas seulement un autre produit vendu dans le même magasin.

Les amateurs de saveurs cacaotées intenses

Vous penchez pour des copeaux de chocolat noir à déguster avec le café. Comparez les différentes variétés selon vos goûts et vérifiez la teneur en cacao uniquement si elle est indiquée pour le produit concerné.

Les seniors et leurs proches qui vérifient les étiquettes

Vous choisissez des copeaux pour une personne qui doit faire particulièrement attention aux ingrédients, aux allergènes, aux informations nutritionnelles ou à la quantité consommée. Dans ce cas, l’emballage actuel est plus fiable qu’une description générale de la marque.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier que la mention Fairtrade concerne bien les copeaux de chocolat choisis. Vous pourrez ensuite décider entre une variété noire et une variété au lait ; les informations nutritionnelles et les allergènes peuvent aussi limiter votre choix.

Critère Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Mention Fairtrade Vérifiez que la mention concerne bien ces copeaux de chocolat et ce que le logo certifie. Je souhaite servir avec le café des copeaux dont l’allégation Fairtrade s’applique clairement au produit choisi. Pour environ 42 % des consommateurs, la possibilité de vérifier le statut Fairtrade est un critère prioritaire.
Noir ou au lait Comparez les variétés et, si elle est indiquée, la teneur en cacao du produit exact. Avec mon café, je préfère un goût bien intense de chocolat noir ou, au contraire, une saveur plus douce de chocolat au lait. La variété est le critère décisif pour environ 25 % des consommateurs.
Informations nutritionnelles et allergènes Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles. Comparez les valeurs pour 100 g et la quantité utilisée par portion. Si j’achète pour une personne allergique ou suivant des recommandations alimentaires particulières, je veux savoir ce que contiennent les copeaux et quelle quantité est consommée. Pour environ 33 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est la première préoccupation.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre un autre label avec Fairtrade

    ALDI indique que les copeaux de chocolat Kiekeboe portent le label Rainforest Alliance. Cela ne confirme pas qu’ils portent également une mention Fairtrade.

    Avant de les choisir comme copeaux Fairtrade, vérifiez l’emballage ou la page produit de la variété exacte.

  • Prendre une ancienne fiche produit pour une preuve de disponibilité

    La page produit d’Albert Heijn indique que les copeaux de chocolat noir Fairtrade Original ne font plus partie de l’assortiment. La présence d’une page produit ne signifie donc pas nécessairement que le produit est disponible à l’achat.

    Avant de commander, vérifiez que la variété souhaitée peut réellement être achetée en ligne ou en magasin.

  • Confondre Fairtrade et compatibilité avec un régime alimentaire

    Une mention Fairtrade ne permet pas de savoir si les ingrédients, les allergènes ou les valeurs nutritionnelles correspondent aux restrictions alimentaires personnelles d’une personne.

    Lisez l’emballage actuel de la variété choisie, y compris les éventuelles mises en garde concernant les allergènes.

Quelques marques à découvrir

PLUS

PLUS propose des copeaux de chocolat noir et au lait portant une mention Fairtrade, tous deux en paquet de 300 g.

  • Cette gamme comprend deux variétés, pour choisir entre chocolat noir et chocolat au lait.
  • Vérifiez la composition sur l’emballage actuel et assurez-vous que la variété souhaitée est disponible.

Fairtrade Original

Albert Heijn propose une page produit pour les copeaux de chocolat noir Fairtrade Original, mais indique que cette variété ne fait plus partie de son assortiment.

  • La page produit décrit l’origine du cacao utilisé pour cette variété précise.
  • Ne considérez pas cette fiche comme une indication de disponibilité des copeaux chez Albert Heijn.

Jumbo

Jumbo présente à la fois une catégorie Fairtrade et une gamme distincte de copeaux de chocolat.

  • Ces catégories séparées constituent un point de départ pour rechercher les différentes variétés.
  • La présence dans l’assortiment d’un magasin ne confirme pas le statut Fairtrade d’un paquet précis de copeaux.

ALDI / Kiekeboe

ALDI propose des copeaux de chocolat Kiekeboe au lait et noir, en paquets de 300 g, avec une mention Rainforest Alliance.

  • Les variétés au lait et noir sont indiquées séparément.
  • La mention Rainforest Alliance ne confirme pas que ces copeaux sont Fairtrade.

Lidl

Lidl propose des copeaux de chocolat au lait et noir, et présente également sa gamme Way To Go comme certifiée Fairtrade.

  • Les fiches produits vous permettent de comparer les différentes variétés.
  • Sans mention spécifique sur le produit, n’en déduisez pas que les copeaux de chocolat portent le label Fairtrade de la gamme Way To Go.

Produits Joybuy associés

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Un logo Fairtrade signifie-t-il que le produit entier est certifié ?

Pas toujours. Milieu Centraal explique qu’un logo Fairtrade sur fond blanc peut ne concerner qu’un ingrédient certifié. Lisez les précisions figurant sur l’emballage pour savoir ce que la mention certifie pour ces copeaux.

Les copeaux de chocolat noir Fairtrade sont-ils toujours meilleurs sur le plan nutritionnel que ceux au lait ?

Non. Le type de chocolat et la mention Fairtrade ne permettent pas de tirer de conclusion sur la valeur nutritionnelle. Pour comparer les variétés choisies, consultez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles sur l’emballage actuel, en vous basant sur une même quantité.

Que vérifier en cas d’allergie alimentaire ?

Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel de la variété exacte. Selon l’autorité néerlandaise de contrôle des denrées alimentaires et des produits de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit), les allergènes des aliments préemballés doivent être clairement indiqués sur l’étiquette. Vérifiez également les éventuelles mises en garde du produit.

Que vérifier si j’achète des copeaux pour accompagner le café d’une personne âgée ?

En plus de la saveur souhaitée, tenez compte de la portion consommée et des informations nutritionnelles des copeaux choisis. Si vous devez respecter des recommandations alimentaires particulières ou tenir compte d’une allergie, vérifiez également les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage.